In bocca al lupo (original) (raw)
ハウスの4種のペパーミックスでフィッシュ＆チップス
2012年 07月 31日
今日はモニターでいただきました
ハウスの4種のペパーミックスを使って
イギリスを代表するフィッシュ＆チップスを作ってみました
ピリッとした辛さが大人の味です
＜＜材料＞＞2人前
すきみタラ 2枚
小麦粉 適量
卵 1個
パン粉 適量
ジャガイモ（大） 2個
サラダオイル 適量
ペパーミックス 適量
バルサミコ酢 適量
＜＜作り方＞＞
①たらにペパーミックスをかけ小麦粉をまぶし、卵につけ、パン粉でくるむ
②ジャガイモを細長く切る
③１，２を揚げる
④ジャガイモの上にたっぷりペパーミックスをかける
お好みでバルサミコ酢やビネガーをかけてどうぞ
ジャガイモは大きいタイプで作りますとホクホクして美味しいですよ＾＾
大雑把に作れるところが嬉しい(#^.^#)です
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