In bocca al lupo (original) (raw)

おいしい映画にちなんだレシピコンテストのお菓子を

何か作りたいな～っと

マリーアントワネットといえば

やっぱりマカロン！

映画の中にも美味しそうなお菓子や

素敵なフィアッションが次々と出てきました

パリに行った時もあちこちでマカロンを見かけました

私が王女様で

皇太子からプレゼントをもらう時～

と妄想が始まり

マカロンの中から宝石が出てきたら

素敵だろうな～

なんて思いがつのってしまい

自分で作っちゃいました

マスカルポーネチーズとラズベリージャムで

味も抜群の相性です

＜＜材料＞＞17個
卵白 ６５g
グラニュー糖 ２５g
アーモンドパウダー ５０g
粉糖 ９０g
赤染料（食材用） ごく微量

マスカルポーネ 大２（1個につき）
ラズベリージャム 大１

＜＜作り方＞＞
①粉糖とアーモンパウダーを合わせてふるっておく
②卵白を固めに泡立てる

③砂糖をすこしずつ入れてさらに泡立てていき赤染料を入れて混ぜる

④そこに１をふわってと入れてまぜていく

⑤ある程度混ざったら泡を消すように押しながら
しっかり混ぜていく
⑥絞り袋に入れて一つ一つ絞っていく

⑦160度に予熱していたオーブンを130度まで下げて
15分ほど焼く
⑧出来上がったマカロンを冷まし、よく混ぜたマスカルポーネチーズと
ラズベリージャムを挟んで出来上がり

やっぱりいくつになっても

王子様とお姫様は憧れですね＾＾

小さい頃シンデラレラ姫に憧れて

シンデレラの映画を見た後、一生懸命おねだりして

シンデレラ姫の絵のついた目覚まし時計を買ってもらったのを

思い出しました

やっぱり映画ってほんとに素敵ですね！

ブログランキングに参加しています

クリックしていただけますと励みになります

にほんブログ村

メモ帳

トリップアドバイザーさんにお勧めブログとして認定されました
This is referred to as a recommended blog
by Tripadvisor

ブログパーツ

• このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。