Have you ever seen the rainbow? (original) (raw)

2012年 09月 12日

懲りない性分です。～いちじく編

突然ですが、いちじくを生のまま食べると
口の周りが痒くなったりしませんか？

今年は例年になく、生のいちじくをたくさん食べてしまいました。
その結果、口の周りが痒くなって、口の両端が炎症をおこしてしまって
どうやら、いちじくの白い乳液で口角炎をおこしてしまったようです。

話しはちょっと逸れますが、昔から口角炎をおこした時、
わが家ではこう言います。「あくちが切れた！」と。

「あくち」とは、おもに近畿地方で使われている方言で
口の端が切れたり、口の周りに腫れものができることを
「あくち」または「あくちが切れる」、と言うようです。

余談はさておき、いちじくはアクが強いので、生食はほどほどにしておかなければ。
そう言いながらも、炎症が少しマシになった途端、煮たいちじくは食べてますけど（笑）。

懲りずに、いちじくのコンポート。

今回は白ワインで、赤ワインの時★，★と違う品種で作ってみました。

白ワインですると、シロップがロゼ色になるんだなぁ～きれい♪

お砂糖の代わりにハチミツで、優しい甘さに仕上がりました。

まだ出回っているけれど、今季のいちじくはこれで食べ納め、
…かな？たぶん^^;

日々の暮らしに彩りを ♪

by nijiko

☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆

nijikoと呼んでください。

• このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。