Have you ever seen the rainbow? (original) (raw)

2012年 12月 02日

strawberry nuts jam

ストロベリーナッツジャム！
その名のとおり、いちごジャムにナッツが入っているわけですが
いかにもおいしそうな名前に魅かれ、思わず買ってしまいました。

ハニーナッツが入っていた瓶と同じ形だぁ～

こちら、知る人ぞ知る？
ノースファームストックさんの新商品だそうな。

北海道産いちごにローストしたピスタチオとアーモンド
もうね、おいしいに決まってますよ！！

ペクチンを使用せず、たっぷりいちごを使って仕上げているそうです。

〝クロワッサンやブリオッシュに
マスカルポーネやクリームチーズをはさんで
ストロベリーナッツジャムをひと塗りすれば絶品です〟

ですって。そりゃそうでしょうよ！

だけど、あいにくわが家の冷蔵庫にはマスカルポーネもクリームチーズも
入っていないので、シンプルにジャムだけのお味を楽しませていただきますわ。

ナッツのカリカリした食感がたまりませーん♪
ちょっと、ちょっと塗り過ぎよ～もう(笑)！

次に狙うは〝ラムレーズンミルクジャム〟
聞くからにおいしそうじゃないですか？

ところで、ここからは余談なのですが、
こちらのジャムの名前で、ふと思い出したことが…。

それはいまから遡ることン十ン年
19の夏に行ったカリフォルニア州はブエナパークにあるナッツベリーファーム。
西部開拓時代を舞台にしたアトラクションやスヌーピーでおなじみの遊園地。

〝ストロベリーナッツ〟で思い出したわけなのですが
でも遊園地のほうの「ナッツ」のスペルは「Nuts」ではなくて「Knott's」。
あれからン十ン年、ずーっと「Nuts」だと思いこんでいたよ～(>_<)

調べて見ると〝Knott's Berry Farm〟は遊園地の名前であるとともに
ジャムを製造する食品メーカーの名前でもあるらしい。

どうやら創業者のナッツ家がふたつに分けて売却したため
別々の企業として存在しているのだそうです。（wikipediaより）

ふ～ん、そうだったのか。
どうりで遊園地なのにおいしそうな名前が付いてるわけだわ。

あれからン十ン年、こうした事情もはじめて知りました^^;

日々の暮らしに彩りを ♪

by nijiko

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