gist - WikiWoordenboek (original) (raw)

Nederlands

Saccharomyces cerevisiae

Uitspraak

Geluid: gist (hulp, bestand)
IPA: / ɣist / (1 lettergreep)

Woordafbreking

gist

Woordherkomst en -opbouw

In de betekenis van ‘rijsmiddel’ voor het eerst aangetroffen in het jaar 1461 [1]

enkelvoud	meervoud
naamwoord	gist	gisten
verkleinwoord	-	-

Zelfstandig naamwoord

de gist m [2]

(mycologie) benaming voor een aantal soorten eencellige schimmels
- Gisten onderscheiden zich van bacteriën door het bezit van een celkern en door hun grootte.
(kookkunst) eencellige schimmels gebruikt om gerechten te laten rijzen of fermenteren

Verwante begrippen

[2] desem, rijsmiddel, bakpoeder

Hyponiemen

bakkersgist, bovengist, brandgist, brouwersgist, cultuurgist, moedergist, ondergist, persgist

Afgeleide begrippen

gistachtig, gistbrood, gistcel, gistcultuur, gistdeeg, gister, gistextract, gistfabriek, gisting, gistkamer, gistkelder, gistkracht, gistkuip, gistmengsel, gistmeter, gistmiddel, gistoplossing, gistpasta, gistpoeder, gistpoeier, giststarter, gistster, gistvlok, gistzwam

Vertalingen

1. de naam voor een aantal soorten micro-organismen

Werkwoord

vervoeging van
gissen

gist

tweede persoon enkelvoud tegenwoordige tijd van gissen
- Jij gist.
derde persoon enkelvoud tegenwoordige tijd van gissen
- Hij gist.
(verouderd) gebiedende wijs meervoud van gissen
- Gist!

Werkwoord

vervoeging van
gisten

gist

enkelvoud tegenwoordige tijd van gisten
gebiedende wijs van gisten

Bijvoeglijk naamwoord

gist

onverbogen vorm van de overtreffende trap van gis

Gangbaarheid

Het woord gist staat in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Nederlandse Taalunie.
In onderzoek uit 2013 van het Centrum voor Leesonderzoek werd "gist" herkend door:

100 %	van de Nederlanders;
98 %	van de Vlamingen.[3]

Meer informatie

Zie Wikipedia voor meer informatie.
[1] gist op Wikidata

Verwijzingen