Weber Compact Kettle 57: Il miglior barbecue a carbonella sotto i 150€ del 2024 (original) (raw)
Tempo di lettura: 4 minuti
Il nostro verdetto
8.7Voto Medio
Eccellente
Il barbecue Weber è un ottima scelta grazie al suo design unico a forma di cupola che assicura una cottura impeccabile. Con facilità d'uso e funzionalità di sicurezza, è adatto per grigliate da 2-6 persone, offrendo una versatilità di cottura notevole. Sebbene la manutenzione richieda attenzione all'aria e alle valvole di aerazione, il barbecue Weber si distingue per la sua qualità e assistenza post-vendita, rendendolo una scelta eccellente per gli amanti delle grigliate.
Indice
- Il miglior barbecue a carbonella sotto i 150€ del 2024
- Struttura
- Facilità d’uso
- Funzionalità
- Cottura
- Manutenzione
- Cosa la distingue dalla concorrenza?
- A chi si rivolge?
- Perché sceglierla?
- Cosa non va
- Risorse utili
- Offerte e dove acquistarlo
Il miglior barbecue a carbonella sotto i 150€ del 2024
Se sei un appassionato della linea di prodotti BBQ di Weber o stai cercando il miglior barbecue per le tue esigenze, questa recensione ti guiderà attraverso il processo decisionale.
Con un punteggio eccezionale di 8,7 il barbecue Kettle 57 si distingue per il suo design unico e intramontabile, garantendo un’esperienza di cottura superiore.
Esaminiamo da vicino le sue caratteristiche, prestazioni e peculiarità per comprendere appieno perché questo modello si distingue nella sua categoria.
Struttura
Per coloro che conoscono bene la linea di prodotti BBQ di Weber, il design è un qualcosa di unico e intramontabile.
Il suo aspetto è davvero apprezzabile grazie al bel rivestimento in smalto nero che gli conferisce un tocco lucido. Questo dettaglio lo rende esteticamente gradevole, non solo quando si cucina in presenza dei nostri amici, ma in realtà, mantiene un aspetto impeccabile anche quando è semplicemente appoggiato in un angolo.
Una caratteristica che fa davvero la differenza nella cottura è la forma a cupola del bbq. Questa peculiarità aiuta a trattenere il calore e protegge dagli eventi atmosferici (come vento e pioggia) assicurando che il cibo sia cotto in modo impeccabile ogni volta che si accende il fuoco.
Coperchio e braciere sono in acciaio smaltato, materiale che garantisce una temperatura sempre costante per una cottura uniforme in qualunque punto della griglia si stia cuocendo.
Il diametro del braciere è pari a 57 cm per il modello da noi recensito, ma esiste anche una versione più piccola da 47 (qui il link).
Il materiale della griglia di cottura è robusto e resiste alla ruggine: è realizzato in acciaio cromato, tuttavia, va notato che non è particolarmente spesso. Purtroppo l’altezza non è regolabile, inoltre si trova a circa 70 cm da terra, il che può essere un difetto per le persone molto alte.
La qualità complessiva del design è di altissimo livello. Anche se il metallo non è spesso come nei modelli di fascia più alta, risulta comunque resistente e durerà nel tempo se trattato con cura.
Facilità d’uso
Durante le nostre prove, siamo riusciti a cuocere fino ad 8 braciole di maiale alla volta. Questo rende la griglia perfettamente adatta per bbq da 2 a 6 persone.
All’interno del coperchio del barbecue si incontra una piccola sorpresa: vale a dire un gancio. Scorrendo il coperchio su un lato è possibile infatti agganciarlo al braciere. Una cosa tanto semplice e banale eppure così utile!
Funzionalità
Le funzionalità di sicurezza aggiuntive, come le maniglie e il coperchio resistente al fuoco, garantiscono quella tranquillità necessaria anche ai meno esperti.
Tra i componenti interessanti che troviamo in questo bbq va ricordata la comoda coppetta raccogli cenere in alluminio. La cenere scende attraverso le griglie di aerazione sul fondo del braciere e si deposita direttamente nel piatto di raccolta. Unica pecca l’altezza di quest’ultimo, che poteva essere più ravvicinata.
Naturalmente, in presenza di vento, le braci potrebbero disperdersi, ma con l’uso di carbonella e bricchetti di legno di qualità, solitamente, la sua consistenza la mantiene compatta e quindi ciò non accade. Per chi lo desidera è possibile anche appoggiare sopra al piatto un recipiente alto, così da non correre rischi.
Cottura
Abbiamo cucinato salsicce, filetti di manzo e maiale, pesce e grigliato anche alcune verdure, notando una cottura sempre veloce e uniforme.
Nel complesso, abbiamo trovato il bbq impressionante per quanto riguarda il sapore e la qualità dei cibi cotti, soprattutto utilizzando la legna.
Abbiamo notato che il braciere, per la sua conformazione, permette di cuocere perfettamente quei tagli di carne coriacei, che richiedono lunghe cotture.
La griglia ci è sembrato un pò troppo distante dalle braci. Senza opzioni di regolazione, dovremo quindi per alcuni tipi di cottura riempire il braciere con tanta carbonella o legna per aumentare la temperatura ed avvicinare il calore al cibo.
Utilizzando questo BBQ, abbiamo notato che è l’ideale per chi predilige una nota affumicata nella carne. In fin dei conti, si tratta di una griglia a carbone, quindi è naturale che il cibo acquisti quel profumo e sapore affumicato.
Manutenzione
Nella magia della grigliata a carbone, l’elemento chiave è l’aria. Più l’aria fluisce liberamente nel barbecue, più il fuoco si accende, richiedendo un rifornimento più frequente. Per minimizzare la necessità di interventi costanti, è consigliabile mantenere il coperchio chiuso il più possibile. Le fessure di aerazione nella parte inferiore del braciere devono restare aperte durante la cottura, ma se desideriamo rallentare il consumo di carbone, è bene chiudere le valvole quando si ha finito di cucinare.
Una nota di cautela: le valvole di aerazione possono diventare roventi, quindi vanno manipolate con attenzione utilizzando guanti protettivi adeguati o attrezzi appositi.
Cosa la distingue dalla concorrenza?
La caratteristica principale di questo modello è il design compatto, un aspetto di cui bisogna essere consapevoli prima dell’acquisto. Va tenuto presente che è più piccolo rispetto a un normale barbecue e, di conseguenza, meno adatto a chi sta cucinando grandi tagli di carne o grandi quantità di cibo.
A chi si rivolge?
ll Weber Compact Kettle 57 è la risposta a chi desidera godere di un’esperienza di barbecue di alta qualità, anche con spazi esterni limitati. Questo gioiello di design è pensato per coloro che vogliono assaporare il meglio del barbecue, senza la necessità di avere un ampio cortile.
Le sue dimensioni compatte lo rendono perfetto anche per coloro che si avvicinano per la prima volta alla cottura a carbone, poiché risulta più gestibile rispetto alle griglie tradizionali di grandi dimensioni.
Perché sceglierla?
Non lasciatevi ingannare dalle dimensioni ridotte: la qualità è al massimo livello. Weber ha creato questo prodotto seguendo gli standard di design che caratterizzano i suoi prodotti più esclusivi.
Nel caso in cui qualcosa dovesse rompersi, potete stare tranquilli, è molto probabile che riuscirete a trovare il pezzo di ricambio necessario direttamente da Weber.
Cosa non va
I principali limiti di questa griglia derivano dal fatto che questo modello è progettato per chi è alle prime armi con la cottura bbq, pertanto potrebbe essere oggetto di critica da parte degli utilizzatori esperti o da chi cerca uno strumento di cottura più avanzato.
Abbiamo notato che la costruzione in metallo non è così solida come ci si potrebbe aspettare; inoltre la griglia non è regolabile in altezza.
Risorse utili
- Pagina contatti – se desiderate entrare in contatto per assistenza o per avere ulteriori dettagli sui prodotti Weber, vi invitiamo a seguire questo link;
- Manuali – qui troverete una ricca raccolta di manuali per i barbecue Weber, compreso il modello Compact Kettle 57;
- Tempi di cottura – ecco un prezioso punto di riferimento per trovare preziosi consigli di cottura da parte di Weber, aiutandovi a ottenere risultati ottimali per una ricca varietà di cibi;
- Registra prodotto – per registrare il vostro barbecue Weber acquistato e creare un account, visitate questa pagina;
Offerte e dove acquistarlo
Il Weber Compact Kettle 57 è il classico bbq da acquistare su internet per risparmiare qualcosina rispetto alle grandi catene di distribuzione. Essendo piccolo e facile da assemblare può essere inviato velocemente e con poche spese.
Vi mostriamo 2 tra le offerte più competitive che troverete in rete:
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Lorenzo è un agronomo, nato da una famiglia di agricoltori da generazioni. È un paladino dell'agricoltura sostenibile attraverso l'osservazione e il rispetto dei principi della natura. Ama testare e scrivere recensioni di prodotti per il giardinaggio, mettendo in campo tutte le sue competenze.