Projektbrochure - Nye løsninger sikrer fremtidig vækst i økologisk æbledyrkning (original) (raw)

Williams, Michelle (2011) Projektbrochure - Nye løsninger sikrer fremtidig vækst i økologisk æbledyrkning. ICROFS.

Summary in the original language of the document

Æblet er den økologiske frugt, der dyrkes mest af i Danmark. Alligevel er hovedparten af de økologiske æbler, som sælges fra supermarkederne importeret fra udlandet. Der er et stort potentiale for at øge produktionen af økologiske æbler i Danmark, da interessen for at spise økologisk er stigende.
Formålet med projektet er, at øge den danske produktion af økologiske æbler af høj kvalitet.