Boeuf de pâturage bio: Une viande de boeuf de qualité aux perspectives d‘avenir (original) (raw)

Meili, Eric; Böhler, Daniel and Steiner, Franz (2011) Boeuf de pâturage bio: Une viande de boeuf de qualité aux perspectives d‘avenir. Paper at: Cours Boeuf de pâturage bio, Charmey, Fribourg, 12.02.2014.

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La présentation de 43 pages couvre les aspects liés à la production, de l'élevage à la commercialisation en passant par la production de remontes. La production de Beuuf de pâturage bio recèle à l'heure actuelle un important potentiel de croissance.
Cette présentation est mise à disposition uniquement sous forme électronique.

EPrint Type: Conference paper, poster, etc.
Type of presentation: Paper
Keywords: pâturage bio, Rindermast, Bio Weide-Beef, Tierhaltung
Agrovoc keywords: French - Francaispâturagehttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c\_25243
Subjects: Animal husbandry > Production systems > Beef cattle
Research affiliation: Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Knowledge exchange > Advice
Deposited By: Meili, Eric
ID Code: 25513
Deposited On: 27 Mar 2014 13:31
Last Modified: 28 Nov 2023 14:08
Document Language: French/Francais
Status: Published
Refereed: Not peer-reviewed

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