Protein value of an outdoor area for poultry (original) (raw)
{Tool}Protein value of an outdoor area for poultry. [Parcours à haute valeur protéique. Synthèse des essais conduits sur volailles de chair à l’INRA du Magneraud et au Lycée des Sicaudières.] Creator(s): Peron, Laure; German, Karine; Brachet, Mathilde and Couilleau, Laurent. Issuing Organisation(s): SECALIBIO - Sécuriser les Systèmes Alimentaires en Production de Monogastriques Biologiques. (2019)
Document available online at: https://www.produire-bio.fr/wp-content/uploads/2019/09/CasdarSecalibio-Parcours-volailles-AB-2019.pdf
Summary in the original language of the document
This tools explains how to design outdoor area with different kind of ground cover and how that influences broiler behaviour and performance. Different ground cover with different species, pure or mixed, are tested. Broilers behaviour, intake and outdoor area utilization are monitored. Finally, lessons learned about the capacity of outdoor areas as an attractive source of protein for broilers are discussed. This depends on the outdoor areas design and the chickens appetite for the cover ground. A key point is to ensure a good plant establishment and maintain its quality with appropriate maintenance. The tool is aimed at farmers and farmers advisors in organic sector but it’s also practical in conventional farming.
Summary translation
L’outil explore les possibilités de choix de couverts végétaux à implanter dans les parcours et comment ils peuvent influencer le comportement et les performances des poulets. Plusieurs couverts, en culture pure ou associée, sont testés. Le comportement des poulets, l’ingestion sur le parcours et la consommation du couvert sont suivis. Enfin, la capacité du parcours à être une source attractive de protéine pour les poulets est discutée au regards des résultats obtenus. Les paramètrès influants sont l’aménagement du parcours et l’intêret que le poulet porte au couvert. Un point clé est d’assurer une bonne implantation du couvert et de le gérer de manière à ce qu’il soit de bonne qualité lorsque les poulets y ont accès. Cet outil est destiné aux éleveurs et conseillers en élevage en biologique, mais il peut s’appliquer à des usages en élevage conventionnel de plein-air.
Repository Staff Only: item control page