Bewertungskriterien für die Verarbeitungstechnologien auf Basis der EU-Verordnung 2018/848 (original) (raw)

Beck, Alexander; Kretzschmar, Ursula; Paoletti, Flavio and Vidal, Rodolphe (2021) Bewertungskriterien für die Verarbeitungstechnologien auf Basis der EU-Verordnung 2018/848. AöL e. V., CREA, FiBL, ITAB .

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Das Diskussionspapier stellt die Kriterien für die Bewertung von Verarbeitungstechnologien auf der Grundlage der EU-Verordnung 2018/848 vor. Die Kriterien basieren auf dem Bewertungsrahmen, der im Rahmen des ProOrg-Projekts entwickelt wurde. Im Anhang werden die relevanten Artikel der Verordnung kommentiert.

EPrint Type: Other
Keywords: Lebensmittelsicherheit, Lebensmittelverarbeitung, ProOrg, Evaluation, EU-Verordnung 2018/848, Abacus, FiBL35159
Agrovoc keywords: LanguageValueURIGerman - DeutschLebensmittelsicherheithttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c\_33995German - DeutschLebensmittelverarbeitunghttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c\_37969
Subjects: Food systems > Food security, food quality and human health Food systems > Processing, packaging and transportation
Research affiliation: European Union > CORE Organic > CORE Organic Cofund > ProOrg Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Society > Food quality > Food processing Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Society > Food quality > Food safety France > ITAB - Institut Technique en Agriculture Biologique Italy > CREA Germany > Other organizations Germany
Related Links: https://www.proorgproject.com/
Deposited By: Forschungsinstitut für biologischen Landbau, FiBL
ID Code: 42492
Deposited On: 01 Oct 2021 08:19
Last Modified: 22 Jul 2024 12:17
Document Language: German/Deutsch
Status: Published

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