Biobarometer Schweiz - aktuell hochsommerlich warme Temperaturen am Biomarkt (original) (raw)
Thanner, Sophie and Stotz, Hanna (2022) Biobarometer Schweiz - aktuell hochsommerlich warme Temperaturen am Biomarkt. Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL, CH-Frick . Online at https://www.buzzsprout.com/1774931/9998272, accessed on: March 2023.
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Immer mehr Schweizer Konsumierende kaufen Bio. Wie es dazu kommt, erklärt die FiBL-Wissenschaftlerin Dr. Hanna Stolz in dieser Podcastfolge. Die Agronomin Hanna Stolz führt alle 2 Jahre eine Umfrage durch. In dieser Untersuchung kommen die Konsumierenden der Schweiz zu Wort. Die Ergebnisse veröffentlicht das FiBL als sogenanntes «Biobarometer Schweiz». Dieses Biobarometer bespricht die FiBL-Expertin mit Sophie Thanner. So erfahren wir, weshalb die Schweizer Bevölkerung im Pandemie-Jahr 2020 mehr Biolebensmittel konsumiert hat, als in den Jahren davor.
| EPrint Type: | Web product |
|---|---|
| Keywords: | Biobarometer, Biomarkt, Markt und Handel, Abacus, FiBL35197 |
| Agrovoc keywords: | LanguageValueURIGerman - DeutschMarkthttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c\_4626 |
| Subjects: | Food systems > Markets and trade Values, standards and certification > Consumer issues Knowledge management > Education, extension and communication |
| Research affiliation: | Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Society > Consumer research Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Society > Economics & market > Market analyses Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Society > Data & digitalisation > Statistics |
| Deposited By: | Forschungsinstitut für biologischen Landbau, FiBL |
| ID Code: | 45767 |
| Deposited On: | 21 Mar 2023 16:20 |
| Last Modified: | 22 Mar 2023 09:19 |
| Document Language: | German/Deutsch |
| Status: | Published |
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