Biobarometer Schweiz - aktuell hochsommerlich warme Temperaturen am Biomarkt (original) (raw)

Thanner, Sophie and Stotz, Hanna (2022) Biobarometer Schweiz - aktuell hochsommerlich warme Temperaturen am Biomarkt. Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL, CH-Frick . Online at https://www.buzzsprout.com/1774931/9998272, accessed on: March 2023.

Document available online at: https://www.buzzsprout.com/1774931/9998272

Summary in the original language of the document

Immer mehr Schweizer Konsumierende kaufen Bio. Wie es dazu kommt, erklärt die FiBL-Wissenschaftlerin Dr. Hanna Stolz in dieser Podcastfolge. Die Agronomin Hanna Stolz führt alle 2 Jahre eine Umfrage durch. In dieser Untersuchung kommen die Konsumierenden der Schweiz zu Wort. Die Ergebnisse veröffentlicht das FiBL als sogenanntes «Biobarometer Schweiz». Dieses Biobarometer bespricht die FiBL-Expertin mit Sophie Thanner. So erfahren wir, weshalb die Schweizer Bevölkerung im Pandemie-Jahr 2020 mehr Biolebensmittel konsumiert hat, als in den Jahren davor.

EPrint Type: Web product
Keywords: Biobarometer, Biomarkt, Markt und Handel, Abacus, FiBL35197
Agrovoc keywords: LanguageValueURIGerman - DeutschMarkthttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c\_4626
Subjects: Food systems > Markets and trade Values, standards and certification > Consumer issues Knowledge management > Education, extension and communication
Research affiliation: Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Society > Consumer research Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Society > Economics & market > Market analyses Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Society > Data & digitalisation > Statistics
Deposited By: Forschungsinstitut für biologischen Landbau, FiBL
ID Code: 45767
Deposited On: 21 Mar 2023 16:20
Last Modified: 22 Mar 2023 09:19
Document Language: German/Deutsch
Status: Published

Repository Staff Only: item control page