Schlachtmobil - Geflügel auf dem Hof schlachten (vorgestellt von Natalie Cavelti) (original) (raw)

Alföldi, Thomas (2023) Schlachtmobil - Geflügel auf dem Hof schlachten (vorgestellt von Natalie Cavelti). Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL , CH-Frick.

Document available online at: https://youtu.be/dC1WKPlUnDQ

Summary in the original language of the document

In diesem Video stellt Natalie Cavelti ihr mobiles Schlachtmobil für Geflügel vor. Es ist auf einem Anhänger montiert und wird für die Hofschlachtung von Geflügel eingesetzt. Die Vorteile der mobilen Schlachtung sind: das Vermeiden von Tiertransporten, die Wertschöpfung vor Ort sowie eine potenziell geringere Belastung des Fleisches durch Stresshormone. Das Video wurde anlässlich des Bio-Viehtags am Plantahof in Landquart erstellt.

EPrint Type:	Video
Keywords:	Geflügel, Tierhaltung, Schlachtmobil, Hofschlachtung, Abacus, FiBL55135,
Agrovoc keywords:	LanguageValueURIGerman - DeutschGeflügelhttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c\_6145German - DeutschSchlachtenhttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c\_7107
Subjects:	Animal husbandry > Health and welfare Animal husbandry > Production systems > Poultry
Research affiliation:	Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Knowledge exchange > Advice Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Animal > Animal welfare & housing Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Animal > Poultry Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Knowledge exchange > Videos
Deposited By:	Forschungsinstitut für biologischen Landbau, FiBL
ID Code:	52379
Deposited On:	12 Jan 2024 13:46
Last Modified:	12 Jan 2024 13:46
Document Language:	English, German/Deutsch, French/Francais, Italian/Italiano
Status:	Published

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