Entretiens d’experts sur les impacts socio-économiques sur le marché et la stratégie commerciale (original) (raw)
Cisowski, Fanny; Serre, Jade; Lembo, Giuseppe; Vidal, Rodolphe; Lampkin, Nicolas and Sauques, Laura (2025) Entretiens d’experts sur les impacts socio-économiques sur le marché et la stratégie commerciale. [Expert interviews on socio-economic impacts on the market and business strategy.] Livrable D4.2 OrganicTargets4EU. .
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Summary
Ce rapport, livrable D4.2 du projet OrganicTargets4EU, présente les résultats d'entretiens Delphi menés auprès d'experts européens pour explorer les changements dans la chaîne de valeur et les stratégies commerciales liées à l'agriculture biologique.
La méthodologie Delphi a permis de recueillir des avis prospectifs sur plusieurs thématiques clés : sensibilisation des consommateurs, accessibilité et prix des produits bio, innovation, visibilité accrue des produits biologiques, dynamisation de la restauration hors domicile, soutien aux producteurs bio, et stratégies d'import/export. Les experts ont également abordé les défis spécifiques à l'aquaculture biologique.
Les résultats mettent en évidence l'importance d'une communication coordonnée pour sensibiliser les consommateurs, la nécessité d'actions gouvernementales pour rendre les produits bio plus accessibles, ainsi que le rôle crucial de l'innovation pour diversifier l'offre. Le rapport s'appuie sur les scénarios prospectifs développés dans le projet Organic Targets4EU afin d'orienter les politiques publiques et les stratégies commerciales.
Summary translation
This report, deliverable D4.2 of the OrganicTargets4EU project, presents the results of Delphi interviews conducted with European experts to explore changes in the value chain and business strategies linked to organic agriculture.
The Delphi methodology was used to gather forward-looking opinions on several key themes: consumer awareness, accessibility and price of organic products, innovation, increasing visibility of organic products, boosting out-of-home catering, support for organic producers, and import/export strategies. The experts also addressed challenges specific to organic aquaculture.
The results highlight the importance of coordinated communication to raise consumer awareness, the need for government actions to make organic products more accessible, and the crucial role of innovation in diversifying offer. The report draws on the forward-looking scenarios developed in the Organic Targets4EU project to guide public policy and marketing strategies.
Available Versions of this Item
- Entretiens Delphi avec des experts sur les changements de la chaîne de valeur et les stratégies commerciales. (deposited 29 Apr 2025 11:01)
- Entretiens d’experts sur les impacts socio-économiques sur le marché et la stratégie commerciale. (deposited 16 May 2025 07:58) [Currently Displayed]
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