Mobile Geflügelschlachtung auf dem eigenen Betrieb (original) (raw)

Burri, Milena (2025) Mobile Geflügelschlachtung auf dem eigenen Betrieb. Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL, CH-Frick . Online at https://www.bioaktuell.ch/aktuell/meldung/mobile-gefluegelschlachtung-auf-dem-eigenen-betrieb, accessed on: September 2025.

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Summary

Mit der mobilen Geflügelschlachtung können Geflügelhaltende ihre Tiere direkt auf dem Hof schlachten und auf Wunsch weiterverarbeiten lassen. Die Methode eignet sich für Geflügelbestände von 50 bis 500 Tieren. Das FiBL untersucht die Auswirkung der Hofschlachtung auf das Tierwohl und die Fleischqualität.

EPrint Type: Web product
Keywords: Geflügel, Tierwohl, Schlachtung, Abacus, FiBL5533101, FiBL50163
Agrovoc keywords: LanguageValueURIGerman - DeutschTierwohlhttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c\_443German - DeutschGeflügelhttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c\_6145German - DeutschSchlachtenhttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c\_7107
Subjects: Animal husbandry > Health and welfare Animal husbandry > Production systems > Poultry
Research affiliation: Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Animal > Animal welfare & housing > Animal welfare Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Animal > Poultry
Related Links: https://www.fibl.org/de/themen/projektdatenbank/projektitem/project/2519
Deposited By: Forschungsinstitut für biologischen Landbau, FiBL
ID Code: 56181
Deposited On: 02 Sep 2025 09:36
Last Modified: 02 Sep 2025 09:36
Document Language: German/Deutsch
Status: Published

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