Étude de variétés de pommes mieux adaptées à l’agriculture biologique – une approche transfrontalière et participative (original) (raw)

RONDIA, Alain; Dumont, Baptiste; DONIS, T.; Rey, Jean-Baptiste; Stiévenard, René and Bruneaux, Guillaume (2025) Étude de variétés de pommes mieux adaptées à l’agriculture biologique – une approche transfrontalière et participative. [Study of apple varieties best suited to organic farming – a cross-border and participatory approach.]Itinéraires Bio, 2025, 80, pp. 41-43.

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Summary

En Belgique, le cultivar (cv) Jonagold reste la variété la plus importante cultivée commercialement. Ce choix se justifie par son rendement élevé et ses bonnes propriétés de stockage au froid. Cependant, il est assez sensible à la tavelure et à l’oïdium, ce qui le rend moins adapté à
l’agriculture biologique. À l’avenir, l’utilisation de certains traitements à base de cuivre sera plus réglementée, voire interdite. Il est donc urgent d’évaluer et de sélectionner d’autres variétés plus robustes et mieux
adaptées aux systèmes de culture à faibles intrants (Warlop et al., 2010). Dans cette optique, le CRA-W a démarré dès 1975 un vaste projet de recherche portant sur la sauvegarde, l’évaluation et la valorisation des ressources génétiques locales des arbres fruitiers, dans le but d’identifier
des variétés plus robustes, moins sensibles aux maladies et ravageurs les plus courants, et donc mieux adaptées aux systèmes d’agriculture biologique à très faible niveau d’intrants (par ex. prairies de vergers, agroforesterie,...) ou à être utilisées en tant que parents, comme sources de résistances aux maladies polygéniques.

Summary translation

In Belgium, the Jonagold cultivar (cv) remains the most important variety grown commercially. This choice is justified by its high yield and good cold storage properties. However, it is quite susceptible to scab and powdery mildew, making it less suitable for organic farming. In the future, the use of certain copper-based treatments will be more regulated or even banned. It is therefore urgent to evaluate and select other varieties that are more robust and better suited to low-input cropping systems (Warlop et al., 2010). With this in mind, CRA-W launched a major research project in 1975 focusing on the preservation, evaluating and promoting local fruit tree genetic resources, with the aim of identifying more robust varieties that are less susceptible to the most common diseases and pests and therefore better suited to very low-input organic farming systems (e.g. orchard meadows, agroforestry, etc.) or for use as parents, as sources of polygenic disease resistance.

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