Bio-Obstbau-Netzwerk zur Entwicklung und Erprobung resilienter Betriebssysteme unter Einbezug der gesamten Wertschöpfungskette (Verbundvorhaben) (original) (raw)

{Project} BIONEERS:Bio-Obstbau-Netzwerk zur Entwicklung und Erprobung resilienter Betriebssysteme unter Einbezug der gesamten Wertschöpfungskette (Verbundvorhaben). Runs 2026 - 2031. Project Leader(s): Kienzle, Jutta; Buchleither, Sascha; König, Christian; Zimmer, Jürgen; Jackisch, Christian; Marx, Dr. Peggy and Luer, Robert, 1. FÖKO e.V. Fördergemeinschaft Ökologischer Obstbau, D-Weinsberg 2. Kompetenzzentrum Obstbau-Bodensee, D-Ravensburg 3. Staatliche Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau, D-Weinsberg 4. Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum Rheinhessen-Nahe-Hunsrück (DLR - RNH), D-Bad Kreuznach 5. Öko-Obstbau Norddeutschland Versuchs- und Beratungsring e.V., D-Jork 6. Julius Kühn-Institut Bundesforschungsinstitut für Kulturpflanzen (JKI), D-Quedlinburg 7. Zentrum für Betriebswirtschaft im Gartenbau e. V., D-Stuttgart .

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Summary

Das hier beschriebene Verbundvorhaben umfasst folgende Teilprojekte: FKZ 24OE008A, FKZ 24OE008B, FKZ 24OE008C, FKZ 24OE008D, FKZ 24OE008E, FKZ 24OE008F und FKZ 24OE008G.
Ziel des Projektes ist es, in einem partizipativen Prozess unter Einbezug der gesamten Wertschöpfungskette und in allen großen Obstbauregionen Strategien für eine vermehrte Resilienz der Öko-Obstbau-Betriebe zu erarbeiten. Dafür wird ein Sortengremium gegründet, das neue robuste Apfelsorten einer Geschmacksgruppe auswählt. Mit diesen Sorten werden auf 20 Pilotbetrieben und immer mehr Ringbetrieben Strategien für einen unabhängigeren Öko-Apfelanbau getestet und so ein Praxisforschungsnetzwerk aufgebaut, das auf einer an die Homepage der FÖKO angedockten Plattform auch Strategieempfehlungen anbietet. Außerdem werden die Marktpartner in das bestehende Netzwerk der FÖKO integriert. So soll die fachliche und inhaltliche Grundlage für ein Dachmarkenkonzept geschaffen werden. Aus der Auswertung der Versuche auf den Pilotbetrieben und zusätzlichen Betriebsbefragungen soll ein Resilienz-Check hervorgehen, der im Betriebsvergleich 4.0 des ZBG verankert wird. Zudem werden in Versuchen bzw. Arbeitsgruppen Strategien für einen resilienteren Birnen- und Aprikosenanbau entwickelt. Praxistaugliches Wissen um die Nebenwirkungen von Öko-Pflanzenschutzmitteln auf Nützlinge soll vom JKI zusammengetragen, mit Experten diskutiert und als attraktives Angebot für Praxis und Beratung aufbereitet werden.

Summary translation

The goal of the project is to develop strategies for increasing the resilience of organic fruit-growing operations through a participatory process that involves the entire value chain and all major fruit-growing regions. To this end, a variety committee will be established to select new, robust apple varieties within a specific flavor group. Using these varieties, strategies for more independent organic apple cultivation will be tested on 20 pilot farms and an increasing number of partner farms, thereby establishing a practical research network that also offers strategic recommendations via a platform linked to the FÖKO website. In addition, market partners will be integrated into FÖKO’s existing network. This aims to establish the technical and substantive foundation for an umbrella brand concept. The evaluation of trials at the pilot farms and additional farm surveys will result in a resilience check, which will be incorporated into the ZBG’s Farm Comparison 4.0. Furthermore, strategies for more resilient pear and apricot cultivation will be developed through trials and working groups. Practical knowledge regarding the side effects of organic plant protection products on beneficial organisms will be compiled by the JKI, discussed with experts, and prepared as an attractive resource for field practice and advisory services.

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