Voksende forhandlermagt til supermarkederne presser de økologiske grøntsags producenter på pris og leverance vilkår (original) (raw)

Kledal, Paul Rye (2006) Voksende forhandlermagt til supermarkederne presser de økologiske grøntsags producenter på pris og leverance vilkår. [Growing bargain power to the supermarkets are putting pressure on the organic vegetables producers in terms of price and deliverance conditions.] In:conference magazine.

Summary in the original language of the document

Gennem de sidste par år er supermarkedernes forhandler magt overfor producenterne/pakkerierne tiltaget, og de benytter bestemte kontrol mekanismer samt diverse afgifter for at udøve denne magt. F.eks. er kreditperioden blevet forlænget fra 21 til 45 dage og i nogle tilfælde helt op til 90. Det vil sige, hvor producenten før fik sine penge for varer leveret efter 3 uger, går der nu op til 1½ til 3 måneder. Vi taler samtidigt om en varegruppe, der for det meste omsættes i løbet af en uge ude butikkerne. De forskellige typer af kontrolmekanismer kan i fremtiden gøre det vanskeligere for de mindre producenter at få adgang til supermarkedets forbrugere.

Repository Staff Only: item control page