1日5食限定 【魚くに】野菜たっぷり鮪とサーモンのポキ丼 @妙蓮寺 (original) (raw)
1日5食しか出せないというポキ丼。
primex64師匠の奥様お気に入りというこちらのポキ丼を以前から食べたくて食べたくてたまらなかったのです。
野菜たっぷりポキ丼 1,150円(税込)
鮪とサーモンのポキ丼に浅利のお味噌汁、お漬物付きです。
なんて美しいポキ丼の彩り。
鮪とサーモンにアボカドというポキ丼に欠かせないトリオはもちろんですが、たっぷり入った野菜も色みの美しいものが使用されています。
例えば玉ねぎはアーリーレッドだし、レタスはレッドロメイン、ベビーリーフにルッコラと色の濃い葉野菜が嬉しい。
鮪とサーモンとアボカドに絡んだタレも絶品。マヨネーズは控えめで胡麻ダレが光ります。そしてもうひとつ効いているのが、フライドオニオン。サクサクっとした食感と甘みがアクセントになります。
温泉卵をとろーっと混ぜ合わせたら、にんまりせずにはいられません。
浅利のお出汁がしっかりと出ているお味噌汁も美味しい。
お酒と共に、ならもっと楽しめそうなお店。今はそれが難しいので、次回はお酒が外で飲めるようになってからまた伺いたいなー。
✔️魚くに
神奈川県横浜市港北区菊名1丁目7-10
045-432-5537
11:30~14:00
17:00~22:30
定休日 月曜
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