おたより＊おたより (original) (raw)
おたより＊おたより
2012年 09月 06日 巨峰ジャム  以前作った巨峰ジャムは、おいしいけれど手間を食べているようだなという感じだったので、 今回は、手間のかからないレシピを探して作りました。 このレシピだと想像以上に簡単！ もちろんおいしくできましたよ！！！（写真はピンぼけだけれど） ご近所さんにもお裾分けしました。 種を取る作業が大変かと思ったのですが、意外や意外、６００グラムの巨峰の中で、タネがあった粒は１２～３粒。計１６個のタネしかありませんでしたよ。だから、一つのブドウを４～８個に切る作業だけでした。疲れるかなと思い、リビングのテーブルにまな板を運び、座ってしました。 小川聖子さんのレシピです。・巨峰６００グラム（私はじげもんいちで朝摘みのピチピチだけれど、粒ぞろわない、ジャム用のものを買い求めました。１キロ７００円也＾＾）・水２００CC・クエン酸小さじ１・砂糖２５０グラム ○ブドウは洗って房から外す。 ○半分に切ってタネを出す。皮はむきません。 ○さらに小さく切って、クエン酸水につける。 ○水ごと鍋に移し、１０～１５分ほど煮る。（アクを取ったり混ぜたりしてね） ○砂糖を２回に分けて入れる。 ○熱いうちに消毒した瓶に詰める。 by otayori-otayori | 2012-09-06 11:15 |
ジャム << ジリジリ暑い 形あるものはこわれるのだパート３ >> | アバウト  日々の小さな出来事、季節の移り変わり、まちの様子、、、そんなとりとめのないことを綴っていきたいと思います。 by otayoriプロフィールを見る 画像一覧 更新を通知する       カテゴリ 全体 日々の暮らし 季節 食べ物 思ったこと 本 映画 じげもんいち お出かけ 娘・子育て ジャム お片付け 懸賞・応募 手作り ごあいさつ 未分類 以前の記事 2014年 03月 2014年 02月 2014年 01月 2013年 12月 2013年 11月 more... タグ 長崎(10) うちごはん(8) そとごはん(8) トマト(5) ジャム(5) 父(4) 娘(4) お弁当(4) 庭仕事(3) じげもんいち(2) 季節(2) キッチン道具(1) ことば(1) ご近所(1) おでかけ(1) 保存食(1) 片づけ(1) 本(1) 子育て(1) 花(1) その他のジャンル 1 教育・学校 2 イベント・祭り 3 認知症 4 車・バイク 5 ライブ・バンド 6 ボランティア 7 癌 8 法律・裁判 9 韓国語 10 時事・ニュース 記事ランキング ブログジャンル 日々の出来事 子育て 画像一覧 検索   XML |ATOM Powered by Excite Blog 会社概要 プライバシーポリシー 利用規約 個人情報保護 情報取得について 免責事項 ヘルプ |
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