塩豆腐ゆず胡椒添えのレシピ・作り方・献立｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 (original) (raw)
塩豆腐ゆず胡椒添え
「塩豆腐」を使って作るアレンジレシピ☆簡単なのにおしゃれで美味しい♪
材料（作りやすい分量）
レシピ提供：味の素KK
つくり方
2
器に盛り、ゆずこしょうを上にのせ、オリーブオイルをかける。
2. 【塩豆腐の作り方（作りやすい分量）】
3. ［１］絹ごし豆腐１丁の片面に「瀬戸のほんじお」小さじ１／３を均等にふり、全体にのばす。
4. ［２］皿にキッチンペーパーを敷き、［１］の豆腐を裏返し、
もう片面にも同様に「瀬戸のほんじお」小さじ１／３をふる。
5. ［３］［２］をキッチンペーパーで包み、乾燥しないように、皿にラップをかける。
6. ［４］冷蔵庫に入れ、１日おく。
7. ### ＊
豆腐から水分が出てきたら、水分を捨て、キッチンペーパーも取りかえましょう。
栄養情報（作りやすい分量）
- ・エネルギー166 kcal
- ・塩分3 g
- ・たんぱく質15.7 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピに合う組み合わせ（献立）
カテゴリからさがす