「勝ち飯®」目的別栄養バランスごはん｜【味の素パーク】たべる楽しさを、もっと。 (original) (raw)

味の素(株)は、長年にわたり、「勝ち飯®」を通じて、
トップアスリートのコンディショニングをサポートしています。

目的別とりたい栄養素・おすすめ献立

• 免疫力アップ！
• 受験生応援！
• スポーツで勝つ！
• ロコモ対策！
• 夏バテ対策！

あらゆる栄養をしっかりとるのがもちろんベスト。
でもそれを毎日続けるのは難しいですよね。
次の3つを献立に組み込めば、
必要な栄養素をカンタンにとることができます。
ちょっと意識するだけで毎日の食事が
「勝ち飯®」になります。

カラダづくりに欠かせない、
肉や魚、卵、
大豆などの
たんぱく質をしっかりとる

カラダを整える
ビタミン・ミネラル源の
野菜をたっぷりとる

消化・吸収を助ける
うま味のきいた汁物を
献立に取り入れる

目的に応じたカラダづくりのための栄養が
しっかり摂れる献立を考えました。
「何を食べるか」ではなく、
「何のために食べるか」を考えながら
「勝ち飯®」を実践してみましょう！
※全ての献立は「管理栄養士監修」です。

普段の食事を少し意識するだけで、
免疫力アップにつながりますよ。
カラダづくりに欠かせない
たんぱく質に加えて、
免疫力を高めてくれる
ビタミンA・C・Eをしっかりととりましょう。

とりたい栄養素・おすすめ食材例

※カラダを温める効果がある食材（ねぎ、にんにく、しょうがなど）や温かい汁物などでカラダを温めることもおすすめです。

おすすめ献立

過酷な環境下でも常にコンディションを
くずさないトップアスリート支援の知見から、
体調管理・本番直前の献立を作りました。

野菜はゆでることでかさが減るので、汁物では一度にたくさんの野菜をとることができます。献立の栄養バランスがぐっとアップします。

スープまで飲みほせる「汁物」は、溶け込んだ栄養素を、逃すことなく丸ごとカラダにとり込むことができます。

汁物の出汁（だし）に含まれるうま味成分（アミノ酸）は食欲スイッチをONにし、消化･吸収をサポートしてくれる働きがあります。

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