Устройство для защиты вина от испарения и порчи при контакте с воздухом — SU 494408 (original) (raw)

Текст

ВЫ:494408 о и и с"ъ н и е ИЗОБРЕТЕН ИЯ Союз Советских Социалистических Республик(51) М, Кл, С 121 т 1/2 Государственный комите Совета. Министров ССС по делам изобретенийи открытий(54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ЗАЩИТЫ ВИНА ОТ ИСПАРЕН И ПОРЧИ ПРИ КОНТАКТЕ С ВОЗДУХОМ Изобретение относится к устройствам, применяемым при длительном хранении вина в резервуарах хранилищ в винодельческой промышленности.Известно устройство для защиты вина от испарения и порчи при контакте с воздухом, содержащее защитный слой из термопластичного вещества, например парафина, установленный на поверхности вина.Однако известное устройство не обеспечивает эффективной защиты вина,С целью более эффективной защиты вина предлагаемое устройство снабжено электронагревательным элементом, расположенным по периметру защитного слоя, и закрепленным в последнем реле давления, контакты которого включены последовательно с источником тока.На фиг. 1 схематично изображено описываемое устройство, продольный разрез; на фиг. 2 - то же, вид сверху; на фиг. 3 - электрическая схема устройства.Устройство содержит каркас, выполненный в виде пластин 1, скрепленных между собой кольцами 2; защитный слой 3 из термопластичного вещества, например парафина, установленный на поверхности вина; электронагревательный элемент 4, расположенный по периметру защитного слоя, и закрепленный в последнем реле 5 давления, Контакты 6 и 7 реле включены последовательно с электронагревательным элементом и источником 8 тока.Каркас выполнен из материала, удельныйвес которого меньше удельного веса вина,5 например из древесины, пластмассы или полых поплавков.Электронагревательный элемент 4 выполненв виде кольца изолированного провода с высоким удельным сопротивлением, например,10 марки ПОСХП.Диаметр каркаса меньше внутреннего диаметра горловины 9 резервуара 10 с вином.Напряжение источника 8 тока для безопасности обслуживания понижено, например, до15 12 в, при помощи трансформатора 11; напряжение к электронагревательному элементу 4подается посредством кабеля 12, изогнутогов некоторой своей части в спираль,Сборку устройства осуществляют следую 20 щим образом.В горловину 9 резервуара 10 на поверхность вина помещают каркас, электронагревательный элемент и реле давления, суммарный объемный вес которых меньше удельного25 веса вина.Затем распыляют кипящий парафин, послезастывания которого на поверхности вина образуется защитный слой, и вино изолируетсяот окружающей среды, при этом каркас и ча30 стично реле 5 давления находятся внутри па4При изменении давления в пределах заданного диапазона парафиновый защитный слой 3 не разрушается.Каркас обеспечивает прочность защитного 5 слоя 3 и извлечение его из резервуара послеего использования.Возможно вместо каркаса использованиеплоского поплавка со сквозным отверстием посредине для сообщения чувствительного ор гана реле 5 давления с вином. В этом случаезазоры между реле давления и стенками центрального отверстия в поплавке, а также между кромкой поплавка и стенками горловины заливаются парафином.15 Предлагаемое устройство по сравнению сизвестным уменьшает потери вина в 6,3 раза. 20 Устройство для защиты вина от испаренияи порчи при контакте с воздухом, содержащее защитный слой из термопластичного вещества, например парафина, на поверхности вина, отличающееся тем, что, с целью 25 обеспечения более эффективной защиты вина,оно снабжено электронагревательным элементом, расположенным по периметру защитного слоя, и закрепленным в последнем реле давления, контакты которого включены последо вательно с источником тока. Фиг 1 Фиг г Риг,Р Заказ 193/3 Изд.120 ЦНИИПИ Тираж 529 Подписное Типография, пр. Сапунова, 2 рафинового слоя, а чувствительный орган реле (сильфон и мембрана) - ниже парафинового слоя.Устройство работает следующим образом.При изменении уровня вина, вызванного, например, колебаниями температуры окружающей среды, изменяется давление под защитным слоем 3, в результате чего контакты реле 5, настроенного на заданный диапазон давлений, замыкаются. При этом пара контактов б замыкается при увеличении давления выше верхнего предела заданного диапазона, а другая пара контактов 7 - при уменьшении его до нижнего предела.Обе пары контактов соединены между собой параллельно, а по отношению к источнику тока и электронагревательному элементу - последовательно, вследствие чего как нри увеличении, так и при уменьшении заданного диапазона давлений в горловине 9 резервуара 10 реле 5 давления подает напряжение к электронагревательному элементу, который при этом нагревается и расплавляет кромку защитного парафинового слоя 3. В результате этого парафин или всплывает или опускается в зависимости от знака разности давлений,Давление под парафиновым слоем становится приблизительно равным атмосферному, и контакты реле 5 размыкаются до следующего изменения давления под парафиновым слоем. Формула изобретения

Смотреть

Заявка

1962087, 28.09.1973

ТЮРИН СЕРГЕЙ ТИМОФЕЕВИЧ, ДАНИЛЕВСКИЙ АЛЕКСАНДР СЕРГЕЕВИЧ, САДЛАЕВ ОЛЕГ ОСТАПОВИЧ, ЛУГОВСКИЙ ЭДУАРД ВАЦЛАВОВИЧ, БАБАЕВ САДУГ ЭРЗОЛОВИЧ, НАУМОВА ИННА ЕВГЕНЬЕВНА

МПК / Метки

МПК: C12H 1/22

Метки: вина, воздухом, защиты, испарения, контакте, порчи

Опубликовано: 05.12.1975

Код ссылки

Устройство для защиты вина от испарения и порчи при контакте с воздухом