Многоканальная система управления для обслуживания торгового комплекса общественного питания — SU 1278882 (original) (raw)

(51) 4 С 06 Е 1 ПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ оизвод Ъ.И.Ле е СССР975.СР975. МА УПРАЪЛЕОЪОГО КОМПИЯя к вычисбыть исГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССРПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ(71) Рижское ордена Ленина пственное объединение ЪЭФ им,нина(56) Авторское свидетельствоУ 557964, кл. ъ 65 С 47/50,Авторское свидетельство СВ 608164, кл. С Об Р 15/20,(54) МНОГОКАНАЛЬНАЯ СИСТ НИЯ ДЛЯ ОБСЛУЖИЪАНИЯ ТОР ЛЕКСА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАН (57) Изобретение относит лительной технике и може пользовано для автоматизации обслуживания торгового комплекса общественного питания. Целью изобретения является повышение производительности за счет обеспечения высокой пропускной способности посетителей при свободном выборе блюд. Система содержит устройство управления, датчик шага комплектовочной линии, датчик наличия подноса, группу,датчиков номера тележки, блок подготовки и подачиподносов, группу комплектации компонент блюд, информационно-контрольное табло повара, табло идентификации заказов, каналы. Каждый канал содержитс блок сбора и обработки данных инфор- а мации заказов, блок ввода информации заказа, устройство приема монет, уст- ЦР ройство считывания кредитной карточки, контрольно-пропускной пункт,транспортер, устройство печати чека, Д табло заказа, 8 з.п. 22 ил.выходами блока, одиннадцатый выход которого соединен с четвертым вхо-дом блока, выходами регистра подтверждения заказа, регистра аннулирования заказа, первого и второго выходов формировйтеля заказа и стоимости, третий выход которого соединен с вторым входом регистра состава и стоимости, заказа, четвертый выход формирователя заказа истоимости, первый и четвертый входы бло" ка соединены с десятым выходом блока, восьмой вход которого соединен с третьим входом регистра состава и стоимости заказа, пятый выход .форми-. рователя заказа и стоимости соединен с десятым и одиннадцатым выходами блока, четвертым входом регистра состава и стоимости заказа и вторым входом схемы сравнения, второй выход которого через соединенные последовательно второй элемент ИЛИ и формирователь сигнала возврата денег соединен с вторым выходом блока, выход второго элемента И соединен с вторым входом четвертого элемента ИЛИ.4. Система по п.З, о т л и ч а ющ а я с я тем, что формирователь заказа и стоимости содержит группу уегистровр группу мультиплексоров, три сумматора, причем первый и третий входы формирователя соединены с первыми и вторыми входами регистров группы, второй вход форьерователя соединен с первыми входами мультиплексоров группыр ВыхОды каждой пары регистров группы соединены соответственно с вторыми и третьими входами мультиплексоров группы, выход третьего мультиплексора группы через соединенные последовательно первый, второй и третий сумматоры соединен с пятым выходом формирователя, выход четвертого мультиплексора группы соединен с входом третьего сумматора, выходы с первого по четвертый регистров группы соединены с первым выходом формирователя, выходы с пятого по восьмой регистров группы соединены с вторым выходом формирователя, выходы первого и второго мультиплексоров группы соединены с третьим выходом формирователя, четвертый выход которого соединен с выходами третьего и четвертого муль.типлексоров группы.5. Система по п.2, о т л и ч а ющ а я с я тем, что блок приема за 55 выходов которого соединена с второй группой входов первого коммутатора к с вторыми входами соот ретственно с первого по четвертый элементов И,каза содержит генератор импульсов,счетчик, четыре коммутатора, триггер, элементы ИЛИ, И, задержки, причем первая и вторая группы входов 5 блока соединены с первыми группамивходов соответственно первого и второго коммутаторов, выход генератораимпульсов соединен с первым входомэлемента И, выход которого черезсчетчик соединен с вторыми группамивходов первого и второго коммутаторов и с группами входов третьего ичетвертого коммутаторов, выходы которых соединены соответственно спервой и второй группами выходов блока, первый вход которого соединенс входом третьего коммутатора и через элемент задержки с первым входомэлемента ИЛИ, выход которого соединен с первым входом триггера, выходкоторого соединен с вторым входомэлемента И, второй, третий и четвертый входы блока соединены соответственно с вторым входом элемента ИЛИ, 25входом четвертого коммутатора и тре"тьим входом элемента И, с первогопо шестой выходы Второго коммутаторасоединены соответственно с первогопо шестой выходами блока, седьмойвыход которого соединен с выходомпервого коммутатора и вторым входомтриггера.6, Система по п,2, о т л и ч а ющ а я с я тем, что блок управления 35 записью информации заказа содержитгенератор импульсов, два коммутатора, схему сравнения, регистр, трисчетчика, григгерр четыре элементаИЛИ, девять элементов И, элемент НЕрпричем с первого по четвертый входыблока соединены с первой группой входов первого коммутатора, выход которого и тринадцатый вход блока черезсхему сравнения соединен с первымивходами с первого по пятый элементовИ, выход генератора импульсов черезшестой элемент И соединен с входомпервого счетчика, первый и второйвыходы которого соединены соответст О венно с одиннадцатьщ выходом блокаи входом седьмого элемента И, выходтриггера соединен с входом шестогоэлемента И и через седьмой элементИ с входом второго счетчика, группа35 40 45 50 55 выходы которых соединены соответственно с третьего по шестой выходами блока и через первый элемент ИЛИ с десятым выходом блока, девятый и двенадцатый выходы которого соединены с выходом второго коммутатора, выход второго счетчика соединен с вторым и седьмым выходами блока, первым входом триггера, входом второго элемента ИЛИ и через третий счетчик с первым входом второго коммутатора, второй и третий входы которого соединены соответственно с пятым и девятым входами блока, седьмой вход которого через третий элемент ИЛИ соединен с 1первым выходом блока, одиннадцатый вход которого соединен с вторым входом пятого элемента И, с третьими входами с первого по четвертый элемент И и через элемент НЕ с входом третьего элемента ИЛИ, шестой вход блока соединен с первыми входами восьмого и девятого элементов И, выходы которых через четвертый элемент ИЛИ соединены с вторым входом триггера, восьмой вход блока соединен с вторым входом девятого элемента И и через второй элемент ИЛИ с восьмым выходом блока, десятый вход которого соединен с вторым входом восьмого элемента И и четвертым входом второго коммутатора, двенадцатый и четыр" надцатый входы блока и выход пятого элемента И соединены с входами регистра, выходы которого соединены с группой выходов блока.7. Система по п.2, о т л и ч а ющ а я с я тем, что блок контроля данных кредитной карточки содержит память запретных номеров, генератор импульсов, две схемы сравнения, счетчик, два триггера, элемент ИЛИ, коммутатор, два элемента И, два элемента НЕ, причем выходы памяти запретных номеров соединены с группой входов коммутатора, выход которого соединен с первым входом первой схемы сравнения, первый вход блока соединен с вторым входом первой схемы сравнения, первый вход блока соединен с вторым входом первой схемы сравнения и через вторую схему сравнения с первым входом первого триггера и входом первого элементаНЕ, выход которого соединен с вторым входом первого триггера, первый выход которого соединен с четвертым выходом блока, второй вход которого через первый элемент И соединен с первым входом второго триггера, выход которого к выход генератора импульсов соединены с входами счетчика, первый выход которого соединен с входом коммутатора, а второй выход - с входом второго элемента И и через элемент ИЛИ с вторым входом второго триггера, второй выход первого триггера соединен с третьим выходом блока и входом первого элемента И, выход первой схемы сравнения соединен с первым выходом блока, входом эле.мента ИЛИ и через соединенные последовательно вторые элемент НЕ и элемент И с вторым выходом блока.8. Система по п.2, о т л и ч а ющ а я с я тем, что блок контроля количества блюд содержит два коммутатора, группу счетчиков, группу элементов И, группу формирователей сигнала, причем первый вход блока соединен с первым входом первого коммутатора, выходы которого через соответствующие элементы И группы соединены с первыми входами соответствующих счетчиков группы, выходы которых соединены с группой входов второго коммутатора и через соответствующиеформирователи сигнала группы с входаьщ соответствующих элементов И группы и с группой выходов блока, второй вход которого соединен с вторым входом первого коммутатора и через второй коммутатор с выходом блока, третий вход которого соединен с вторыми входами счетчиков группы.9. Система по п.2, о т л и ч а ющ а я с я тем, что формировательсигналов подтверждения заказа содержит дешифратор, триггер, группу элементов И, элемент ИЛИ, два элемента И, элемент задержки, причем первая группа входов формирователя через соответствующие элементыИ группы соединена с группой входов дешифратора, выходы которого соединены с первой и второй группой выходов формирователя, вторая группа входов которого через элемент ИЛИ соединена с первым входом триггера, выход которого через первый элемент И соединен с четвертым выходом формирователя, первый вход которого через второй элемент И соединен с первым выходом формирователя, входами элементов И группы и входом элемента задержки, выход которого соединен с вторым выходом21 1278882 22Формирователя, второй, вход которого элементов И вторым входом триггерасоединен с входами первого и второго и третьим выходом Формирователя,Изобретение относится к вычислительной технике и может найти применение при автоматизации обслуживания торгового комплекса общественного питания. 5Целью изобретения является повышение производительности системы эа счет обеспечения высокой пропускной способности посетителей при свободном выборе блюд.10На фиг,1 изображена функциональная схема многоканальной системы; на фиг.2 - структурная схема устройства управления; на фиг.3 - структурная схема блока приема заказа; на фиг.4 " структурная схема блока управления записью информации заказа; на фиг.5 - структурная схема буферной памяти неименований; на фиг.6 - структурная схема блока контроля дан. ных кредитной карточки; на фиг.7 - структурная схема блока контроля количества блюд; на фиг.8 - структурная схема формирователя информации табло; на фиг.9 - структурная схема памяти идентификатора заказа; на фиг.10 - структурная схема Формирователя выходной информации;на фиг.11- структурная схема памяти принятых .наименований заказа; на фиг.12 - структурная схема формирователя сигнала подтверждения заказа; на фиг,13- структурная схема блока сбора и обработки информации заказов;на фиг.14 -ЪГ схема формирователя заказа и стоимости; на фиг. 15 - схема узла ввода информации заказа; на фиг.16 - схема блока кнопок; на фиг.17 - структурная схема устройства считывания кредитной карточки; на фиг.18 - струк 40 турная схема устройства печати чека; , на Фиг.19 - схема табло заказа; на фиг.20 - схема блока подготовки и подачи подносов; на фиг.21 - схема комплектовочной линии; на фиг,22 временные диаграммы работы системы,Многоканальная система для обслуживания торгового комплекса общественного питания (фиг,1) содержит устройство 1 управления, датчик 2 шага комплектовочной линии, датчик 3 наличия подноса, группу датчиковг Ю4 -4 номера тележки, блок 5 подготовки и подачи подносов, группу постов 6 -6 , информационно-контрольное 7ф итабло повара, табло 8 идентификации заказов, каналы 9 -9 , каждый из которых содержит блок О сбора и обработки данных информации заказов, блок 1 ввода информации заказа, устройство 12 приема монет, устройство 13 считывания кредитной карточки, контрольно-пропускной блок 14, транспортер 15, устройство 16 печати чека, табло 17 заказа.Устройство 1 управления (фиг.2) содержит блок 18 приема заказа, блок 19 управления записью информации заказа, буферную память 20 наименований, блок 21 контроля данных кредитной карточки, блок 22 контроля количества блюд, формирователь 23 информации табло, формирователь 24 сигнала подтверждения заказа памяти 25- 25", группу выходов 26 блока 18 - сигнал "Нет возможности комплектации", группу входов 27 блока 18 - стробы от канала при передаче заказа, группу входов 28 блока 18 - информация из канала о заказе, группу выходов 29 блока 18 - сигнал каналу о приеме заказа и о его правильности, вход 30 блока 18 - сигнал "Нет воэможности комплектации", вход 31 блока 18 - сигнал "Заказ принят", выход 32 блока 18 - сигнал "Стоимость", вход 33 блока 18 - сигнал о приеме заказа, выход 34 блока 18 - сигнал "Наименование 1", выход 35 блока 18- сигнал ".Наименование 2", выход 36 блока 18 - сигнал "Наименование 3", выход 37 блока 18 - сигнал "Наименование 4", выход 38 блока 18 - сигнал "Контрольный номер", выход 39 блока 18 - сигнал "Строб", вход 40 блока 18 - сигнал "Коррекция номенклатуры . блюд", который тормозит сканирование каналов, группу выходов 41 блока 19, выход 42 блока 19 - сигнал "Запись 1", выход 43 - сигнал "Запись 2", выход 44 блока 19 - сигнал "Запись 3", выход 45 блока 19 - сигнал "Запись 4", выход 46 блока 19 " сигнал "Запись 5", выход 47 блока 19 - сигнал "Запись 6", выход 48 блока 19 - сигнал "Контрольный номер или номер заказа", выход 49 блока 21 - сигнал "Фальшивый контрольный номер", выход 50 блока 21 - сигнал "Действительный контрольный номери, выход 51 блока 21 - сигнал "Признак контрольного номера", выход 52 блока 21 - сигнал "Признак денег", вы" ход 53 блока 22 - сигнал "Не равен нулю", выход 54 блока 19 - сигнал "Отрицание", выход 55 блока 19 - сиг1278882 Уб 1 фд, р Редактор В.Иванова Техред Л.Кравчук Корректор М,Самборска 6841/49В ТиражИИПИ Госупо делам3035, Мос а 671 Подписиарственного комитета СССР зобретении и открытийвй, Ж, Раушская наб, д П водственно-полиграфическое предприятие, г. Ужгород,ектная, 4нал "Счетчик", выход 56 буферной памяти 20 - сигнал "Комплект некоторого наименования", выход 57 блока 20 - сигнал 1 Наименование общего меню, выход 58 блока 24, выход 59 блока 24 - сигнал сдвига регистров, группу выходов 60 блока 24 - сигнал "Номер тележки", группу выходов 61 блока 24 - сигнал "Номер тележки", выход 62 блока 20 - сигнал "Наименование, стоимость, номер заказа", группу выходов 63 блока 22, выход 64 блока 22 - сигнал "Количество", выход 65 блока 24 - сигнал на установку подноса на конвейер, группу входов 66 блока 24 - сигналы от датчиков номера тележки, вход 67 блока 24 - сигнал датчика наличия подноса, вход 68 блока 24 - сигнал датчика шага конвейера, группу входов 69 блока 24 - ответ канала о проходе человека че-. рез турникет, выход 70 блока 23 - сигнал информации на табло повара, выход 71 блока 23 - сигнал информации на табло посетителя, выходы 72 памятей 25 -25 . Блок 18 приема заказа (фиг.3) содержит коммутаторы 73-76, элемент 77 задержки, элемент ИЛИ 78, триггер 79, генератор 80 импульсов, элемент И 81, счетчик 82, выход 83 элемента 77, выход 84 элемента ИЛИ 78, выход 85 триггера 79, выход 86 генератора 80, выход 87 элемента 81, группу выходов 88 счетчика 82, Блок 19 управления записью информации заказа (фиг.4) содержит . элемент НЕ 89, элемент ИЛИ 90, коммутатор 91, схему 92 сравнения, элемент И 93, элемент И 94, счетчик 95, элемент И 96, генератор 97 импульсов, элемент И 98, счетчик 99, триггер 100, элемент И 101, элемент,И 102, элемент И 103, элемент ИЛИ 104, элемент ИЛИ 105, элемент И 106, элемент И 107, элемент ИЛИ 108, счетчик 109, коммутатор 110, регистр 111, выходы 112-115 счетчика 95, выход 116 элемента И 101, выход 117 генератора 97, выход 118 триггера 100, выход 119 счетчика 99, выход 120 элемента И 106, выход 121 элемента И 107, выход 122 счетчика 109, выход 123 элемента И 103, выход 124 элемента НЕ 89, вы" ход 125 схемы 92.Буферная память 20 наименованийи (фиг.5) содержит регистры 126 -126 наименований, регистры 127 -127иистоимости, регистры 128 -128 комп 50 55 Память 166 принятых наименований заказа (фиг.11) содержит регистры 176 -176" наименований, регистрып177 -177 наименований, регистрыи178 -178 наименований, регистры 179 - 179формирователь 24 сигнала подтверждения заказа (фиг.12) содержит элемент ИЛИ 180, триггер 81, элементы И 182-184, элемент 185 задержки, дешифратор 186, выход 187 элемента лектации, коммутатор 129, коммутатор 130, наборное поле 131, выходы,132 регистров 126 в 1 , выходы 1331регистров 128 -128иБлок 21 контроля данных кредитной карточки (фиг.б) содержит схему134 сравнения контрольного номера с"0", элемент НЕ 135, триггер 136,схему 137 сравнения принятого из канала номера с запретным контрольнымномером, память 138 запретных контрольных номеров, коммутатор 139, эле"мент НЕ 140, генератор 141 импульсов,счетчик 142, элемент И 143, элементИ 144, триггер 145, элемент ИЛИ 146,выход 147 схемы 134, выход 148 элемента НЕ 35, выходы 149 памяти 138,выход 150 коммутатора 139, выход 151схемы 137, выход 152 счетчика 142, 20 выход 153 генератора 141, выход 154счетчика 142, выход 155 элементаИ 144, выход 156 триггера 145, выход157 элемента ИЛИ 146.Блок 22 контроля количества блюд(фиг.9) содержит регистры 170 -170" 40 стоимости и регистры 171 -17 контрольного номера или номера заказа.Формирователь 168 выходной информации (фиг.О) содержит регистры172 -172 сдвига, регистры 173 -173и 45 сдвига, шифраторы 174 -174 символаи шифраторы 175-175" символа.78882 ИЛИ 180, выходы 188 элементов И 184 -84Блок 1 О сбора и обработки информации заказов (Фиг,13) содержит Формирователь 189 заказа и стоимости, узел 190 начально установки, ре" гистр 191 записи выходной информации устройства приема монет, регистр 192 подтверждения заказа, регистр 193 анулирования заказа, элемент.194 задержки, элемент 195 задержки, элемент ИЛИ 196, элемент ИЛИ 197,. схему 198 сравнения, элемент И 199, регистр 200 состава и стоимости заказа, элемент ИЛИ 201, формирователь 202 сигнала инкасации, элемент ИЛИ 203, элемент И 204, формирователь 205 сигнала возврата, Формирователь 206 сигнала запуска печатающего устройства, узел 207 разрешения работы пропускного пункта, узел 208 запуска работы транспортера, вход 209, выходы 210 и 211, вход 212, выход 213, выход 214, вход 215, выход 216, выходы 217"219, выход 220, выход 221, выход 222, выход 223, выход 224, выход 225, вход 226, вход 227, выход 228, выход 229.Формирователь 189 заказа и стоимости (фиг.14) содержит регистры 230 -230 , мультиплексоры 231 -231нтри сумматора 232 -232Узел 11 ввода информации заказа (фиг.15) содержит блоки кнопок 233 -233 , шифраторы 234 -234Блок 233 кнопок (фиг.6) содержитоэлементы ИЛИ-НЕ 235 -235 , триггеры 236 -236", кнопки 237 -237 ".Устройство 13 считывания кредитной карточки (Фиг.17) содержит блок 238 считывания информации кредитной карточки, триггер 239, блок 240 ключей, регистр 241 хранения информации кредитной карточки.Устройство 16 печати чека (фиг,18) содержит элемент 242 задержки, элемент ИЛИ 243, коммутатор 244, счетчик 245 и блок 246 печати.Табло 17 заказа (фиг,19) содержит кодовые преобразователи,247 -247ь выходные ключи 248 -248 , индикаторф с ные элементы 249 -249Блок 5 подготовки и подачи подносов (Фиг.20) содержит толкающий конвейер 250, перекладчик 25 подносов, комплектовочную линию 252, конвейер253 использованных подносов, узел254 навешивания подносов, моечную 1 О 5 г 0 25 30 35 45 50 55 6машину 255. Кроме того, на фиг,20 также указаны зал 256 для посетителей и моечное отделение 257 Комплектовочная линия 258 (фиг.21)содержит поднос 259, тележки 260 свыступами 261, цепь 262, звездочки263, к линии прикреплены датчики номеРа тележки 4-4",На фиг,22 ц изображены импульсызапроса заказа - от третьего выходаканала 9-9"; на фиг.22 о - подтверждение заказа на второй вход канала9 -9 ; на Фиг.22 - сигнал от контйрольно-пропускного пункта 4; нафиг.22- импульс отказа заказа; наФиг.22- импульсы от датчика шагакомплектовочной линии 2; на фиг.226 -(сигналы датчиков номера тележки 4 -4 ; на фиг,22 Ж - команда блоку подоготовки и подачи подносов 5; нафиг.22 - сигнал от датчика 3 кали"чия подноса; на фиг,22 Н -сигнал записи в формирователь 23 информациитабло и памяти 25 -25 постов комп(лектации.Многоканальная система управлениядля обслуживания торгового комплексаобщественного питания работает следующим образом,С устройства 1 управления информация о меню (позиция названия цена)поступает на входы каналов 9 -9 иНчерез формирователь 189 блока 10 иидициууется на табло 17 каждого канала 9 -9ИМеню содержит четыре группы блюд:первые, вторые, сладкие и закуски.Для сформирования заказа необходимов пределах выбранных групп выбратьодно наименование, т.е. максимальныйзаказ может содержать четыре блюда;одно из первых, вторых и сладкихблюд и одну из закусок.Для введения состава заказа необходимо нажать одну из кнопок 237 -237" соответствующей позиции блюдав меню, входящих в состав блоков кнопок 233-233 , которые соответствуютФьгруппам блюд. Кнопка 237 -237 взводит по - входу соответствующий триггер 236 -236 , при этом остальныетриггера 236 -236 выключаются поС-входу через элементы ИЛИ-НЕ 235 -6235 . Код выбранной позиции в каждойгруппе блюд, Формируемый шифраторами234 -234 узла 11, поступает на шине1 3)209 на вход блока 10 и на соответствующие кодовые преобразователи 247 -247, входящие в табло 7, и высвечивается на соответствующих индикаторкных элементах 249 -249 к наряду с позициями, наименованиями и ценами меню. Стоимость заказа также высве чивается на табло 17 и поступает наЯ выходы мультиплексоров 231 -231 цены соответствующих позиций, хранимых1 в соответствующих регистрах 230 - 230 . Сигналы с выходов мультиплексо Оиров 231 -231 подаются на блок суммаУ 8торов 232 -232 , которые образуют обэщую стоимость заказа.Для расчета за обед у посетителя имеются две возможности - в кредит или наличными, При расчете в кредит посетитель вставляет кредитную карточку в устройство 13, при этом блок 238 включает триггер 239, который через блок 240 пропускает в регистр 241. С выхода последнего кредитная информация по шине 215 поступает на вход блока 10 и далее в регистр 200. Выходной сигнал от триггера 239 также поступает на блок 10 на элемент ИЛИ 203 и элемент И 204. Выходной сигнал элемента ИЛИ 203 записывает кредитную информацию, поступающую от устройства 13. Состав и стоимость заказа по выходам 220 и 222 формирова- ф теля 189 поступает на входы регистра 200 и подает запрос заказа на устройство 1 (фиг.220). В случае подтверждения заказа сигнал от устройства 1 (фиг.22 Е) по входу 29 проходит через 35 регистр 192 на табло 17, запускает элемент 194, который по истечении определенного периода времени сбрасывает регистр 192, а через элементы И 204 и ИЛИ 196 сбрасывает триггер 239 устройства 13. Выходной сигнал элемента ИЛИ 196 через элемент ИЛИ 197 производит перезапись информациивв регистры 230 -230 формирователя 189. Одновременно этот сигнал через 45 узел 207 деблокирует контрольно-пропускной блок 14, Сигнал также через узел 208 запускает транспортер 15. Последний перемещает посетителя че.рез блок 4. После этого канал 9 освобождается для следующего посетителя вПри расчете за обед наличными посетитель отпускает в устройство 12 ;монеты общей суммой, совпадающей со стоимостью заказа. Сигнал устройства 12 подается на регистр 191 в блоке 10, на схему 198, которая при сов 1278882 8падении суммы денег подает запрос заказа на устройство . В случае подтверждения заказа сигнал от устройства 1 проходит через регистр 192 иэлемент И 99. С выхода последнегочерез формирователь 202 производитсяинкасация монет в устройство 12, Сигнал через формирователь 206 запускат печать чека на устройство 16. Сиг. ал запуска устройства 16 сбрасываетсчетчик 245, а через элемент 242 иэлемент ИЛИ 243 производит приращение на один счетчику 245, выходнойсигнал которого разрешает блоком 246печать символа, поступающего с выхода коммутатора 244.Выходной сигнал блока 246, соответствующий концу печати символа через элемент ИЛИ 243, производит очередное приращение на один счетчику242. На входы коммутатора 244 поступает от блока 10 информация о ценахвыбранных позиций и стоимости заказао кодах выбранных позиций с выходаблока ввода информации заказов 11 и0 номере заказа, поступающего от устройства 1.После печати последнего символасчетчик 245 подает сигнал на элементИЛИ 196, который через. узлы 207 и 208деблокирует блок 14 и запускает тран"спортер 15.Блок 14 при прохождении посетите-ля вырабатывает сигнал устройству 1(фиг. 22 Ь).При отказе заказа устройство 1вырабатывает сигнал (фиг.222), который поступает на регистр 193, выходкоторого подается на табло 17.Этот сигнал также запускает элемент 195, которыйпо истечении определенного периода времени сбрасывает регистр 193, сбрасывает сигнал сблоков кнопок 233 -233 (фиг.15) узла 1 и через элемент ИЛИ 201 и Формирователь 205 производит возврат денег в устройство 12.При расчете наличными за обед вслучае превышения суммы денег в устройстве 12 выходной сигнал схемы 198указывает "больше" и по входу элемента ИЛИ 201 также производит возвратденег в устройство 12.При поступлении на устройство 1запроса заказа от любого из каналово9 -9 блок 18, сканируя при помощигенератора 80, элемента И 81, счетчика 82 и коммутатора 76 запроса от9 12 всех каналов 9-9 ", обнаруживает запрос, При обнаружении запроса сигнал с выхода коммутатора 76 перебросом триггера 79 приостанавливает сканирование и этим же сигналом запускает блок 21 подачей сигнала через элемент И 144 на триггер 145Этот сигнал разрешает работу счетчика 142, который запускает генератор 14. Выход счетчика 142 управляет коммутатором 139, который поочередно подключает к схеме 137 запрещенные кредитные данные (номера утерянных кредитных карточек и др.) из памяти 138. На вход схемы 137 поступают кредитные данные от канала 9, запросившего заказ, выбранные коммутатором 73 блока 18, Выходной сигнал схемы 137 подается на выход 49 и через элемент ИЛИ 146 на триггер 145, блокируя работу счетчика 42, В случае необнаружения запрещенных кредитных данных в памяти 138, сигнал с выхода 154 счетчика 142 через элемент ИЛИ 146 также выключает триггер 145, и сигнал с выхода 154 через элемент И 143 поступает на выход 50.Схема 134 сравнивает с нулевым значением кредитные данные, поступающие от канала 9. В случае расчета наличными от канала 9 поступают нулевые кредитные данные. Схема 134 включает в соответствующее положение триггер 136 и в случае расчета наличными запрещает проверку запрещенных кредитных данных.Сигнал выхода 39 коммутатора 76 в случае действительных кредитных данных запускает триггер 00 через элементы И 106 и 107 и ИЛИ 108 блока 19. Выходной сигнал триггера 100 через элемент И 96 разрешает генератору 97 и счетчику 99 сканировать сигнал выхода 55 при помощи коммутаторов 129, 130 и 158 наименования меню, признаки комплектации и количества блюд, занесенные в регистры 126 126 127 127 28 128 п и счетчики 160 -160 при помощи наборНого поля 131, Сигнал переполнения счетчика 99 через элемент И 101 при помощи счетчика 95 и коммутатора 91 сканирует блюда заказа, поступившего от запросившего заказ канала 9, При совпадении наименований заказного блюда и ненулевого количества заказанных блюд, выходной сигнал 125 схемы 92 через элементы И 93, 94, 96 и78882 о 102 записывает наименования заказанных блюд в соответствующие регистры 76 1 бп 77 7 ц 178 178 п и 179 -179" памяти 166, а через элемент И 103 записывает в регистр 111 признаки комплектации. Выходные сигналы элементов И 93, 94, 96 и 102 через элемент ИЛИ 104 и через коммутатор 162 и элементы И 161 -161 вычии тает "1" н соответствующих счетчиках 160 -160 блока 22.Сигналы переполнения счетчиков 160-160" через соответствующие формирователи 159 -159 стирают наименоПвания блюд в регистрах 126 -126 иИ 127 - 127 5 О 5 55 В случае подтверждения заказа включение .триггера 79 происходит через элемент ИЛИ 78 от формирователя 24 после начала комплектации обеда. Сигнал переполнения счетчика Япроизводит приращение счетчику 109,через элемент ИЛИ 105 записывает врегистры 171 и 171 памяти 167 ноимер заказа или кредитные данные свыхода коммутатора 110 в зависимостиот вида расчета в канале 9.Сигнал переполнения счетчика 95сбрасывает также триггер 100, прекращая работу счетчика 99, записывает врегистры 170 и 170 памяти 167 эна ичение стоимости заказа, поступившего30 от канала 9, формирует через коммутатор 74 сигнал подтвержения заказаэапросившему каналу 9,Сигнал отказа заказа запросившемуканалу 9 формируется коммутатором35 158 блока 22 в случае нулевого значения соответствующего счетчика 160 ив160 , который через элемент НЕ 89 иэлемент ИЛИ 90 блоха 19 и через коммутатор 75 блока 18 подается на за 40 просивший канал 9. На вход элементаИЛИ 90 сигнал отказа заказа поступает от блока 24 в случае недействительных кредитных данных.Выходной сигнал элемента ИЛИ 9045 через элемент 77 и элемент ИЛИ 78включает триггер 9, восстанавливаяпроцесс сканирования запросов от каналов 9 - .9иКоррекции меню проводятся при по 50 мощи наборного поля 131 буферной па- .мяти 20. Выходной сигнал 40 наборного поля 131 на время коррекций черезэлемент И 81 блока 18 блокирует сканирование запросов от каналов 9 -9йОписанные действия устройства 1соответствуют обработке запроса заиказа от любого канала 9 -9Выполнение заказа, т.е. комплектации обеда, происходит при помощи блока 5, постов комплектации компонентблюд 6 -6 , информационно-контрольного табло 7 и табло 8,Заказы комплектуются на специальных подносах, которые состоят из че- Отырех тарелок (по числу групп блюдзаказа), образующих единый подноспосуду.Толкающий конвейер 250 блока 5накопленные подносы 259 от моечноймашины 255 подает к комплектовочнойлинии 252. По команде от устройства1 перекладчик подносов 251 о одному устанавливает их на тележку 260.Продвижение подносов вдоль комплектовочной линии 252, около которой на,определенных позициях размещены группы постов комплектации компонентиблюд б -6 , информационно-контрольное табло 7 и табло 8 сопровождается сигналами управления от устройства 1. Дальше скомплектованный:обедснимается посетителем, который пользуется информацией на табло 8 о номере заказа или кредитном идентификаторе, составе и стоимости заказа и номере тележки 260 (визуально читаемымна каждой тележке 260). После принятия пищи в зале 256 использованныйподнос 259 посетителем устанавливается на конвейере использованных подносов 253. Последний транспортирует вмоечное отделение 257 использованныеподносы 259, где устройством подвешивания подносов 254 они перенавешиваются на толкающий конвейер 250 ипроходят через моечную машину 255,Датчик 2 и группа датчиков 4 -4 вырабатывают сигналы (фиг.22 и е)4 юрмирователю 24 устройствав моменты определенного положения тележек 260 во время движения комплектовочиой линии 252,В момент прохода посетителя блок4 соответствующего канапа 9 -9запросившего заказ, выходной сигналблока 4 поступает на элемент ИЛИ 180блока 24 (фиг.12 и 226) и взводиттриггер 181. Выходной сигнал датчика 2 черезэлемент И 82 вырабатывает командублоку 5 (фиг.22 ж),Датчик 3 после установки подноса 259 на тележку 260 вырабатывает сигнал элементу И 183 (фиг.22), который обеспечивает прохождение следующего сигнала датчика 2, элементу И 183 для записи в памяти 25 -25п признаков комплектации с блока 19 формирователей 168 в 68 выходной инПформации для информационно-контрольных табло 7 н 8, а также для включения триггера 79 блока 18, Этот триггер 79 управляет сканированием запроп сов заказов от каналов 9 -9В формирователи 168 -68 эаписыи ваются наименования заказа от памяти заказа 166. В формирователи 168 иб168 записывается стоимость заказа от памяти 167, В формирователь 168 через элементы И 84 -184 и дешифра( 4 тор 186 записывается номер тележки 260 от датчиков 4 -4" (фиг.22 О). Выходной сигнал от элемента И 183 через элемент 185 стирает информацию в памяти 1 бб и 167, блоке 19 и формирователе 23 соответственно.Задним фронтом сигнала датчика 2 происходит сдвиг информации в 25 - 25" и формирователях 168 -68 и сброс триггера 181.1 иСодержимое регистров 172 и 172 и 173 -173" через шифраторы 174 - 174 и 175 -175 идентифицируетсяина информационно-контрольные табло 7 и 8, отображая продвижение заказов по комплектовочной линии 252.Формула изобретения1. Многоканальная система управления для обслуживания торгового комплекса общественного питания, содержащая устройство управления, первая группа входов которого соединена с первыми выходами каналов, а каждый канал содержит устройство приема монет, устройство считывания кредитной карточки и контрольно-пропускной.блок, выход которого соединен с первым выходом канала, о т л и ч а ю - щ а я с я тем, что, с целью повьппения производительности системы за счет обеспечения высокой пропускной способности посетителей при свободном выборе блюд, в него введены датчик шага комплектовочной линии, датчик наличия подноса, группа датчиков номера тележки, блок подготовки и подачи подносов, группа постов комп 1278813лектации компонент блюд, информационно-контрольное табло повара, табло идентификации заказов, причем выход датчика шага комплектовочной линии соединен с первым входом устройства управления, второй вход которого подключен к датчику наличия подноса, вторая группа устройства управления связана с выходами группы датчиков номера тележки, первый выход устрой ства управления соединен с входом блоКа подготовки и подачи подносов, второй выход устройства управления подключен к информационно-контрольному табло повара, третий выход устрой ства управления соединен с табло идентификации заказов, четвертый выход устройства управления соединен с первым входом каждого канала, первая группа выходов устройства управ ления подключена к входам постов комплектации компонент блюд группы, вторая группа выходов - к вторым входам каналов, третья группа выходов - к третьим входам каналов, третья25 группа входов устройства управления соединена с вторыми выходами соответствующих каналов, четвертая группа входов - с третьими выходами каналов, а в каждый канал введены блок 30 сбора и обработки данных информации заказов, блок ввода информации заказа, причем первый вход блока сбора и обработки данных информации зака-, зов соединен с первым входом канала, 35 второй вход - с вторым входом кана-ла, третий вход - с третьим входом канала, четвертый вход - с выходомблока ввода информации заказа, вход которого связан с первым выходом бло ка сбора и обработки данных, пятый вход которого подключен к выходу устройства приема монет, первый и второй входы которого соединены с вторым и третьим выходами блока сбора и обработки данных информации заказов, шестой вход которого подключен к первому выходу устройства счи,тывания кредитной карточки, вход которого соединен с четвертым выходом 50 блока сбора и обработки данных информации заказов, пятый выход которого .соединен с вторым выходом канала, шестой выход - с третьим выходом канала, седьмой выход - с входом контрольно-пропускного блока, восьмой выход - с входом транспортера, девятый и десятый выходы - с первым и 82вторым входами устройства печати чека, выход которого связан с седьмым входом блока сбора и обработки данных информации, заказов, одиннадцатый выход которого соединен с входом табло заказа, второй выход устройства считывания кредитной карточки соединен с восьмым входом блока сбора и обработки данных информации заказов.2, Система по и.1, о т л и ч а ю - щ а я с я тем, что устройство управления содержит блок приема заказа, блок управления записью информации заказа, формирователь информации табло, группу памятей постов комплектации, память наименований, блок контроля данных кредитной карточки, блок контроля количества блюд, формирователь сигнала подтверждения заказа, причем первая группа выходов блока приема заказа соединена с второй группой выходов устройства, четвертая группа входов которого соединена с первой группой входов блока приема заказа, вторая группа входов которого соединена с третьей группой входов устройства, третья группа вы" ходов которого соединена с второй группой выходов блока приема заказа, первый вход которого соединен с первым выходом блока управления записью информации заказа, первый выход Фор" мирователя сигналов подтверждения заказа соединен с первыми входами группы памятей постов комплектации, Формирователя информации табло и с вторым входом блока приема заказа, первый выход которого соединен с вторым входом формирователя информации заказа, третий вход блока приема заказа соединен с вторым выходом блока управления записью информации табло, с первого по четвертый входы которого соединены соответственно с второго по пятый выходами блока приема заказа, шестой выход которого соединен с пятым входом блока управления записью информации заказа и первым входом блока контроля данных кредитной карточки, второй вход которого соединен с седьмым выходом блока приема заказа и шестым входом блока управления записью информации заказа, первый выход памяти наименований соединен с четвертым входом блока приема заказа, вторые входы памятей постов комплектации группы соединены с группой выходов блокаО 20 25 30 35 40 45 50 55 управления записью информации заказа, с третьего по девятый выходы которого и с седьмого по одиннадцатыйвходы которого соединены соответственно с третьего по девятый входамнформирователя информации табло, спервого по четвертый выходами блокаконтроля данных кредитной карточкии первым выходом блока контроля количества блюд, первый вход которогосоединен с девятым выходом блока управления записью информации заказа,одиннадцатый выход которого соединенс вторым входом блока контроля количества блюд и первым входом памятинаименований, второй выход которойсоединен с двенадцатым входом блокауправления записью информации заказа, тринадцатый вход которого соединен с третьим выходом памяти наименований и с десятым входом формирователя информации табло, одиннадцатыйвход которого и четырнадцатый входблока управления записью информациизаказа соединены с вторым выходомформирователя сигнала .подтверждениязаказа, третий выход которого соединен с третьими входами памятей постов комплектации группы и двенадцатым входом формирователя информациитабло, первая и вторая группа входовкоторого соединены соответственно спервой и второй группой выходов формирователя сигнала подтверждениязаказа, четвертый выход памяти наименований и двенадцатый выход блокауправления записью информации заказасоединены с четвертым выходом устройства, группа входов и пятый выходпамяти наименований соединены соответственно с группой выходов и третьим входом блока контроля количества блюд, четвертый выход, перваягруппа входов, первый и второй входыи вторая группа входов формирователя сигнала подтверждения заказа соединены соответственно с первым выходом, второй группой входов, вторым ипервым входами и первой группой входов устройства второй и третий выходы и первая группа выходов соединенысоответственно с первым и вторым выходами формирователя информации табло и выходами памятей постов комплектации группы,3, Система по п.1, о т л и ч а ющ а я с я тем, что блок сбора и обработки информации заказа каждого канала содержит формирователь заказа н стоимости, узел начальной установки, регистр состава и стоимости заказа, регистр записи выходной информации устройства приема монет схему сравнения регистра аннулирования заказа, узел запуска работы транспортера узел разрешения работы контрольнопропускного блока, формировательсигнала возврата денег, формирователь сигнала инкассации, формирователь сигнала запуска устройства печати чека, четыре элемента ИЛИ, два.элемента И, два элемента задержки,причем первый вход блока соединен спервым входом формирователя заказаи стоимости, второй и третий входыкоторого соединены соответственно с четвертым входом блока и выходом первого элемента ИЛИ, выход узла начальной установки соединен с первым входом первого элемента ИЛИ, второй вход блока соединен с первым входом регистра аннулирования заказа и через первый элемент задержки с первым выходом блока и входом второго элемента ИЛИ, третий вход блока соединен с первыми входами регистра подтверждения заказа, первого и второго элементов И и через второй элемент задержки с вторым входом регистра подтверждения заказа, пятый вход блока через регистр записи выходной информации устройства приема монет соединен с первым входом схемы сравнения, первый выход которой соединен с входом третьего элемента ИЛИ и вторым входом первого элемента И,выход которого через формирователь сигнала инкассации и формирователь сигнала запуска печатающего устройства соединен соответственно с третьим и девятым выходами блока, шестой вход которого соединен с вторыми входами регистра аннулирования заказа и второго элемента И и через третий элемент ИЛИ с шестым выходом блока и первым входом регистра состава и стоимости заказа, выход которого соединен с пятым выходом блока, седьмой вход которого через четвертый элемент ИЛИ соединен с вторым входом первого элемента ИЛИ, четвертым выходом. блока и входами узла разрешения работы контрольно-пропускного блока и узла запуска работы транспортера, выходы которых соединенысоответственно с седьмым и восьмым

Смотреть

Многоканальная система управления для обслуживания торгового комплекса общественного питания