Способ перколяционного гидролиза растительного сырья — SU 1604856 (original) (raw)
Текст
сахаридов - фурфурола и оксиметилфурфурола.Таким образом, добавка карбамида выполняет две функции - химического5 реагента, вступающего ва взаимодействие с моносахаридами, благодаря чему снижается интенсивность распада и повышается доброкачественность, и структурирующего соединения. Структу рирующее действие позволяет более длительное время сохранять морфологическую целостность сырья, чтообеспечивает высокую фильтруемость загруз. ки, способствует сокращению длительности процесса, а также росту доброкачественности.Выбор верхнего уровня по количеству вводимой добавки (3,5%) определяется достижением максимально эффективного действия карбамида на выход РВ, доброкачественность и фильтруемость. Ввод добавки в количестве более 3,5 не приводит к росту эффективности структурирующего действия, выхода РВ, 25 а также экономически не представляется целесообразным. Нижний уровень (1,0%) обосновывается тем, что наблюдается рост фильтруемости, снижение содержания продуктов распада сахаров,1повышается выход РВ.П р и м е р 1 (по прототипу). Стержни початков кукурузы (СПК) смачивают 3 модулями 0,5 .-ного раствора НЯО 4, содержащего 1,5 к а.с.с, бисульфита натрия и гидролизуют перколяционно при 160-190 С. Отбирают .14 модулей в течение 140 мин. Выход РВ составляет 70,2 . от теоретически возможного, Доброкачественность гидролизата 15 при суммарном содержа 40 нии фурфурола и оксиметилфурфурола 4,35%.П р и м е р 2. СПК смачивают 3 модулями 0 5 -ного раствора серной045 кислоты, содержащего 3,5% карбамида от массы а,с.с., и гидролизуют перколяционно при 160-190 С. Отбирают 14 модулей гидролизата в течение 95 мин, Выход РВ составляет 79,1Доброкачественность гидролизата 4%50 при суммарном содержании фурфурола и оксиметилфурфурола 1,03%.Результаты по проведению гидролиза растительного сырья по предлагаемому способу приведены в табл, 1.Фильтруемость определяется следующим образом: после каждого периода1 перколяции измеряется время истечения 1 л 0,5 -ного раствора Н БО+ через лой сырья. Времена суммйруются. Приведенные в табл. 1 данные рассчитаны относительно суммарной фильтруемости загрузки по прототипу, принятой за 100На гидролизатах, полученных по прототипу и предлагаемому способу, проводят микробиальный синтез белка. Процесс осуществляют на стендовых установках.Характеристика гидролизата приведена в табл. 2.Среду для выращивания дрожжей готовят путем нейтрализации гидролизата аммиаком и дополнительного внесения минеральных солей и микроэлементов в количествах, обеспечивающих оптимальный рост дрожжей. Условия ферментации: температура 37 С, рН среды 4,2-4,5.При росте дрожжевых культур на гидролизате, полученном по прототипу, концентрация биомассы составляет 7,О г АСД/л, а по предлагаемому способу 9,1 г АСД/л. Таким образом, гидролизат, полученный по предлагаемому способу с применением в качестве добавки карбамида, является благоприятным субстратом и может использоваться для производства кормовых дрожжей, так как содержит в 3,7 раз меньше вредных для микробиального синтеза веществ.Таким образом, предлагаемый способ позволяет повысить выход РВ в 1,1 раза, сократить длительность перколяции на 20-45 мин, увеличить доброкачественность гидролизата в среднем в 3 раза.Формула и э о б р е т е н и яСпособ перколяционного гидролиза растительного сырья, включающий гид- ролиз сырья разбавленным раствором серной кислоты при повьппенной температуре в присутствии добавки, о тл и ч а ю щ и й с я тем, что, с целью повышения доброкачественности гидролизата за счет повьппения выхода РВ и ускорения процесса, в качестве добавки используют карбамид в количестве 1,0-3,5 от массы абсолютно сухого сырья.1604856 Таблица 1 Выход РВ7 от содержания ПС(полисахаридов) 7. добавки от а.с.с. Вид сырья Времяперколяции мин Доброка- чественФильтруемость,отн.7 ностьСостав гидролизата прототипу предлагаемому РВ, в том числе пентоз гексозКислотность: минеральнаяорганическаяЛетучие кислотыФурфуролОксиметилфурфуролКоллоиды:БромируемыеЛигногуминовыеДоброкачественностьсумма ингибиторовРВ 15,0 4,11 Составитель А.БолобоваТехред Л,Олийнык Корректор И.Зрдейи Редактор А.Шандор Тираж 310 Подписное ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР 113035, Москва, Ж - 35, Раушская наб., д. 4/5
Заявка
4652715, 20.02.1989
ДНЕПРОПЕТРОВСКИЙ ХИМИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ ИМ. Ф. Э. ДЗЕРЖИНСКОГО
РОВЕНСКИЙ ВЛАДИМИР ТЕРЕНТЬЕВИЧ, СОКОЛ ЕВГЕНИЯ ИВАНОВНА, ДРУЖИНИНА ГАЛИНА ИОСИФОВНА, ЛУЦ ТАТЬЯНА ГРИГОРЬЕВНА, ЯРЫШ ВЯЧЕСЛАВ ЯКОВЛЕВИЧ, ОСАДЧАЯ АНТОНИНА ИВАНОВНА, ИВАНОВ ВЛАДИМИР МИХАЙЛОВИЧ, БЕТАНОВ ВЛАДИМИР МИХАЙЛОВИЧ, ЦЫГАН ФЕДОР МЕФОДИЕВИЧ
МПК / Метки
МПК: C13K 1/02
Метки: гидролиза, перколяционного, растительного, сырья
Опубликовано: 07.11.1990