Устройство для измельчения продуктов — SU 213624 (original) (raw)
Текст
ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз Соеетокиа Соииалистическиа РеспубликЗависимое от авт. свидетельства966 ( 1109291/28-13ем заявкиКл. 66 Ь, 2/01 явлено 22,Х. с присоедине Комитет оо делам изооретеиий и открыти ори Совете Министров СССР/ Дата опубликования описания 20.7.196 ВО ДЛЯ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ ПРОДУКТОВ УСТ Известны устройства для измельчения продуктов, преимущественно мяса, включающие цилиндрический корпус, внутри которото расположены шнек с переменным шагом между витками, многолезвийные ножи и чередующиеся с ножами решетки, загрузочный бункер с подпорным шнеком и привод.Предлагаемое устройство отличается от известных тем, что в корпусе установлена сменная гильза, имеющая на внутренней поверхности винтообразные заостренные ребра, а у витков шнека, расположенного в корпусе, сделаны заостренные кромки, образующие с ребрами гильзы режущую пару, что увеличивает срок службы устройства, предотвращает мятие мяса в корпусе и повышает производительность устройства.На фиг. 1 схематически изображено предлагаемое устройство, вертикальный разрез; на фиг. 2 - гильза, общий вид; на фиг, 3 - разрез по А - А на фиг. 2.Устройство включает закрепленный на станине 1 загрузочный бункер 2, образующий с крышкой 3 приемную камеру для сырья. В нижней части этого бункера размещен подборный шнек 4, а под приемной камерой - шнек 5, установленный в корпусе б, имеющем на торце цилиндрическую расточку. Этот корпус соедпнен со сменной стальной гильзой 7, размещенной в цилиндрическом корпусе 8. На внутренней поверхности гильзы 7 выполнены винтообразные заостренные ребра 9.Шнек 5,проходит внутри гильзы и имеет переменный шаг витка, уменьшающийся в направлении к режущему механизму. У витков шнека 5 сделаны заостренные кромки,Зазор между витками шнека 5 и винтовыми ребрами гильзы 7 принимается минимальным. При этом ребра гильзы образуют с за сстренными кромками витков шнека 5 режущую пару. Для восстановления этого зазора по мере износа кромок обточка витка шнека 5 по наружному размеру и расточка под шнек в гильзе выполнены с небольшой конусностью в направлении к режущему меанизму. Режущий механизм состоит из надетых на хвостовик шнека 5 многоперых ножей 10 и чередующихся с ними неподвижных решеток 11, насаженных на хвостовик свободно с зазором. На хвостовик этого шнека надет через втулку специальный опорный подшипник 12 с окнами для отвода измельченного сырья, передающий радиальные усилия от шнека на корпус 8. Необходимая степень прижатия ножей 10 к решеткам 11 обеспечивается гайкой-маховиком 13. Последняя навинчена на резьбу и передает осевое усилие через наружное кольцо опорного подшипника 12.1 ри работе устройства в поточной линии орцу гайки-маховика через уплотняющую кладку присоединяют насадку 14. Ножи и шнек 5 приводятся в движение электро.- ;гателем 1 б через клиноременную переда 1 б и редуктор 17, Подспорному шнеку 4 жение передается через цепную переда.стройство: работает следующим образом, загрузочного бункера 2 сырье шнеком 4 ,ается в корпус б и далее в гильзу 7. По е продвижения его в гильзе сырье предительно измельчается, а затем поступает к :ущему механизму для окончательного изьчения. Затем оно выходит через окна шипника 12 в подставленную под гайкой:овиком,18 тару или же через насадку 14 есильную или другую машину. Предмет изобретенияУстройство для измельчения продуктов,преимущественно мяса, состоящее из ци-линдрического корпуса, внутри которого расположены шнек с переменным шагом между витками, многолезвийные ножи и чередующиеся с ножами решетки, загрузочного бункера с подпорным шнеком и привода, отличающееся тем, что, с целью увеличения срока службы и предотвращения мятия продукта, в корпусе установлена сменная гильза,.которая выполнена с винтообразными заостренными ребрами, а витки расположенного в корпусе шнека имеют заостренные кромки, образующие с ребрами гильзы режущую пару,213624А -АСоставитель В. С. Ннжегородцева Редактор В. ф, Чулкова Текред Л. К, Малова Корректоры: В. В. Крылован Л. В. Наделяева Заказ 1045/1 б Тираж 530 Подписное Ц 11 ИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР Москва, Центр, пр. Серова, д, 4Типография, пр. Сапунова, 2
Заявка
1109291
Полтавский завод продовольственного машиностроени
В. А. Парамонов, А. Беловол, П. С. Трутовский, В. Н. менск ий
МПК / Метки
МПК: A22C 17/00, B02C 18/30
Метки: измельчения, продуктов
Опубликовано: 01.01.1968