Варки — Метка (original) (raw)
Патенты с меткой «варки»
Переносная печь для варки пищи и отопления в окопах, походных помещениях и т. п.
Номер патента: 3
Опубликовано: 15.09.1924
Автор: Богач
МПК: F24B 1/24, F24B 1/26, F24B 7/04 ...
Метки: варки, окопах, отопления, переносная, печь, пищи, помещениях, походных
...пище или помещению, где находится печь. На верхнюю плоскость камеры О, на пути дымовых газов, ставится сосуд 12 для пищи, быстро вски- лающей от непосредственного действия пламени и, благодаря означенной камере-аккумулятору, кипение поддерживается некоторое время после прекращения топки, причем пища остается на долгое время в горячем состоянии. Печь состоит из кожуха 1,8 с топочной дверцей ба и дымоотводной трубой 10,9 с заслонкой 11; кожух печи расположен на ножках З,З и делится на топочное пространство 7, поддувало 2 с топочной решеткой 4 и камеры - аккумулятора О. ОБРЕТЕН 24 года. Действие патентантября 1924 года,Видоизмененное устройство, стоит в том, что, с целью препесочной камеры О в воздух тельную она снабжается в ниж своей...
Очаг для массовой варки пищи, выпечки хлеба и кипячения воды
Номер патента: 4
Опубликовано: 15.09.1924
Автор: Богач
МПК: F24B 1/26, F24B 5/08, F24B 9/04 ...
Метки: варки, воды, выпечки, кипячения, массовой, очаг, пищи, хлеба
...верхние каналы 6 а, устраиваемые над топками, причем нагревкотлов и аккумуляторов регулируетсяоткрыванием задвижек Зс или Зв.Аккумуляторы 3 состоят из двойныхкотлов, вмазанных в печную кладку, причем образующееся между котлами про, странство заполняется теплоемкой массои, составленной в известной пропорциииз песка, цемента и т. п. материалов.Помещенные в воздушные камерыкладки и обогреваемые запасенным в нейтеплом, вылуженные внутри, термосы 7 состоят каждый из двух металлических кожухов, причем образующееся между ними пространство заполняется массой из пробки, соломы, опилок, войлока и т. и. материалов.Процесс приготовления пищи на описанном очаге состоит в следующем: сначала зажигаются дрова под кипятильником и в это время...
Походная разборная печь для варки пищи и печения хлеба
Номер патента: 11
Опубликовано: 15.09.1924
Автор: Богач
МПК: A47J 27/06, A47J 37/00, A47J 41/02 ...
Метки: варки, печения, печь, пищи, походная, разборная, хлеба
...него пара при кипячении. Лля выпечки хлеба служит съемный кожух 41, 42 (фиг, 3) с духовым шкафом 43, снабженным угольником 44 для противня, Он занимает в печи фиг. 1 место крышки 10 и котла С. Кожух 41, 42 снабжен перегородкой 45, так что горячие газы отходят (по направлению стрелки на фиг. 3) через отверстие 48 и дымоотводную коробку 7 (фиг. 1).Шкаф снабжен дверцами 46 и задвиж; кой 47 для отвода пара, образующегося при выпечке, и для регулированиятемпературы в шкафе. Применяемый при описанной печи термос Т (фиг. 2) представляет, собой переносный прибор, состоящий из деревянного ящика 17, , снабженного изоляционной прокладкой 18, изготовленной из войлока, бумаги, пробки и т. и. материала, и внутреннимкожухом 19, предохраняющим прокладку...
Очаг для массовой варки пищи, выпечки хлеба и кипячения воды
Номер патента: 571
Опубликовано: 15.09.1924
Автор: Богач
Метки: варки, воды, выпечки, кипячения, массовой, очаг, пищи, хлеба
..., у ф ф l.:,кПАТЕНТ Н Предлагаемое устройство предназначается как очаг для массовой варки пиши, выпечки хлеба и кипячения воды и представляет из себя видоизменение очага, описанного в патенте4 от 15 сентября 1924 г.На чертеже фиг, 1 изображает продольный, а фиг. 2 - горизон гальный разрез предлагаемого очага.Для устранения имеющихся у описанного в патенте М 4 очага недостатков, автором проделаны некоторые изменения. Так, напр., в предлагаемом очаге топки устроены снаружи очага, по одной (1) на два котла или для каждого отдельно (1), а дымообороты 2, 3, 4 проведены кругом котлов 6. Для удобства вынимания котла при ремонте и избежания частичной ломки кладки, предусмотрены металлические кольца 7 в предназначенных для котлов гнездах 8. 1....
Приспособление в самоваре для варки пищи
Номер патента: 884
Опубликовано: 15.09.1924
Автор: Латышев
МПК: A47J 27/21
...1 сЬ 18, Лаьыьпевва, заявленцо (заяв, свил. ЛЪ 7373 января 1926 г. Действие патентаот 15 сентября 1924 года. ыдзче патеььта опубликовано 3 распространяется иа 15 ле 11 редлагаемое присььособленьье 1 кастрю-онд прц кя) предцдзначено для варки пиьци в в кастрюлю пении це могл: цва а и смещцваться с Вола в пространств щеизвестным способ водном пр цстве обыкновенного с Присцособлецие изображено на чер ливом г труое и,теже и состоит из кастрюл ольце вой или подковообразной формы, таь гго оца может быть расположена вокруг ьевдмвт внтл. Присп ние в самоваре для вдрк самоварной трубы в ил ваты вать пищи отлцевой нлц чающееся применением ко аст дковообразной фо мы ка м про ард. стрю остран омещаем ой дн ся столько волы,ьькновенного само Для...
Приспособление для варки пищи на самоваре
Номер патента: 1715
Опубликовано: 15.09.1924
Автор: Латышев
МПК: A47J 27/21
...1024 года.пРедмет плтентл. тлд 1 о-нитограФдддд Красии 11 ечатник, Пд ннндрал, Ыер:дворовый, д 5. Предлагаемое изобретение имеет целью использование тепла продуктов горения в самоваре для варки пиши,На чертеже изображен вертикальный разрез предлагаемого приспособления, состоящего из колпака (а), решетки (ж) и дверцы (В). Над крышкой (Г) самовара (Д) установлен колпак (а), внутри которого на некотором расстоянии от самоварной трубы укреплена решетка (ж) для установки на ней через дверцы (В) кастрюли (з) с пишей. Вверху колпак (а) несколько сужен, образуя трубу (о). Продукты горения из самоварной трубь (е) проходят через колпак (а) в трубу (о), нагревая кострюлю (з). Приспособление для варки пиши на самоваре, отличаюшееся применением...
Приспособление для варки пищи на самоваре
Номер патента: 1716
Опубликовано: 15.09.1924
Автор: Латышев
МПК: A47J 27/21
...МаиагпароипьФ, 16. Предлагаемое изобретение имеет целью использование тепла горячих газов само-вара для варки пиши.На чертеже фиг, 1 изображает вертикальный разрез приспособления к само-вару и фиг. 2 - наружный вид пружиняшего. кольца.Приспособление для варки пиши насамоваре представляет собою узкий цилиндрический сосуд (а) с крышкой, на котором туго надето, для удержаниясосуда (а) в желаемом положении над, углем в самоварной трубе (б), пружи-няшее звездообразное кольцо (г), опи-рающееся на самоварную трубу. Накольцо (г) ставится труба (в), отводя-,шая горячие газы, омывающие на своем пути сосуд (а) с пищей, Кольцо (г) может служить также в качестве подставки для сосуда (а), когда последний снят с самовара, для чего кольцо (г)...
Устройство для нагревания самоваров и варки пищи
Номер патента: 5899
Опубликовано: 31.07.1928
Автор: Гергезель
МПК: A47J 27/21, A47J 36/24
Метки: варки, нагревания, пищи, самоваров
...Ь, и шестерен й и , Для установки примуса под конфоркой, па которой помещен самовар с водогрейными трубами и регулирующей тягу крышкой, укреплена на нижней доске задержка о,а для направления примуса прц егопоступательном движении вверх ц внизслужит задержка т расположенная на верхней плите.Устройство действует следующим об-разом: посредством рукоятки чг приводятво вращение помощью шестерен 7 с и) вцнт с, а, следовательно, ц сидящуюна нем муфту И с державкой е, Таким образом примус примет круговое двцжение, которое будет продолжаться до , тех пор, пока он дойдет до задержки о, , после чедо примус ц муфта цз враща, тельного движения перейдут в поступательное (начнут двигаться вверх) и , ушком 7 захватят задержку х и примусйойдет по...
Бак для варки белья
Номер патента: 7050
Опубликовано: 30.11.1928
Автор: Рево
МПК: D06F 1/04
...С, так, что каждая коробка соединяет одно верхнее и одно нижнее отверстие (А и В - А, и В) п образует со стенками куба вертикальную трубку Р н Рсообщающуюся с внутренностью куба через отверстия А, АВ и В,. На дно куба опускается второе, ложное решетчатое дно Е на подставках с таким расчегом, чтобы нижние отверстия В и В, открывались в пространство под решетчатым дном.Куб загружается бельем, которое кладется поверх решетчатого дна не выше уровня верхних отверстий А и А надивается водой с прибавлением соды и мыла и нагреваегся, При нагревании, вода, находящаяся в пространстве ниже решетчатого дна, закипает, и под давлением пара встречая препятствие со стороны белья, выбрасывается через отверстия В и В, и по трубкам Р и Р, через отверстия...
Складной металлический стол для варки пищи
Номер патента: 7124
Опубликовано: 30.11.1928
Автор: Малой
МПК: A47B 3/083, A47B 33/00
Метки: варки, металлический, пищи, складной, стол
...и на фиг. 5 в предлагаемый стол в сложенном виде.Складной металлический стол состоит из двух полурамок 1, связанных в средней части шарниром 5 и соединенных на шарнирах 3 с ножками 2, Полурамы 1 снабжены сверху поперечинами 4 (например, четырьмя, из которых крайние - железные, а внутренние вкрасной меди) для размещения на них кухонной посуды. По бокам полурамы 1 снабжены ушками 6 для шарнирного соединения с ними семных дистов 9 (например, железных), предназначенных закрывать промежутки между ножками с трех сторон стола и ограждать помещаемый под столом примус, при использовании его для варки Складной металлический стол для варки пищи, отличающийся применением двух связанных в средней части шарниром б подурамок 1, соединенных шарнирно же...
Аппарат для варки пищи и кипячения воды на древесном угле
Номер патента: 8010
Опубликовано: 28.02.1929
Автор: Яковлев
МПК: A47J 27/21
Метки: аппарат, варки, воды, древесном, кипячения, пищи, угле
...нижней кастрюли, в жаровой трубе предусмотрены отверстия е, е. Верхняя кастрюля закрывается специальной крышкой с отверстием для жаровой трубы и с двумя отверстиями для выпуска пара, задвигающимися деревянными ручками, К треножнику прикреплены стойки с отверстиямидля вдевания семной дужки, снабженной деревянной ручкой, служащей для переноса аппарата, и вырезами д, для подвешивания верник кастрюль при помощи ручек Ю, У, при манипулировании с продуктами, вари- мыми в нижележащих кастрюлях, На жаровую трубу может быть надета конфорка обычного самоварного типа, Горючим материалом служит древесный уголь. 1. Йппарат для варки пищи и кипячения воды на древесном угле, отличающийся применением жаровой трубы А, снабженной решеткою и ножками, на...
Котел для варки асфальта
Номер патента: 10157
Опубликовано: 29.06.1929
Автор: Каменомосткий
МПК: E01C 19/00
...1929 распространяется на 15 лет от 29 ию ода. Действие патента 1929 года,е касается предназнаих нагрева, упрощения тем приме- ленной в сема и газа. ражает вид о в вертии самовару, т трубу 1, в яги своим тПредлагаемое изобретени котлов для варки асфальта и чено для увеличения площади уменьшения расхода топлива и процесса варки асфальта пу иения жаровой трубы,.установ редине котла для выхода дыНа чертеже фиг, 1 изоб котла сверху; фиг. 2 - ви 1 д ег кальном разрезе.Предлагаемый котел, подобн имеет центральную .жаровую входящую для улучшения верхним концом. в коническую часть 2 центральной вытяжной трубы 3. Перемешивание асфальта происходит через специальные люки, имеющиеся в крышке котла.П р едмет патентаКотел для .варки асфальта,...
Аппарат непрерывного действия для варки олифы
Номер патента: 11030
Опубликовано: 30.09.1929
Авторы: Рождественский, Цирков
МПК: C09F 7/12
Метки: аппарат, варки, действия, непрерывного, олифы
...на ней тремявинтообразными крыльями ррз рз) из которых два верхних р, и р меньшего размера, помещены внутри окруженного змеевиком Ь открытого цилиндра й, В цилиндр В введены трубка а) соединяющая его с цилиндром А,и труба Ы) соединяюшаяего с баком С и снабженная краном Ь. Бак С разделен перегородкой е на две равные части, Лопасти двух верхних крыльев р, и р 2 направлены отбрасывающими сторонами навстречу друг другу, Цилиндры А снабжены термометрами, установленными в их верхних и нижних частях,и стеклянными трубками для наблюдения за уровнем жидкости, Горизонтальные части трубок а снабжены кранами для взятия проб масла,Цилиндры АА, и А служат для осветления масла, а цилиндр А, в д смешивания его с сиккативом. Масло для варки олифы...
Аппарат для непрерывной варки олифы
Номер патента: 11497
Опубликовано: 30.09.1929
Автор: Зиновьев
МПК: C09F 7/12
Метки: аппарат, варки, непрерывной, олифы
...1 расположено нескюдыгю трубок 11 чля вощуха, загдутых в нижних частях пюц прямым детдом и снабженных отверстиями; в верхних частях трубки 11 сочинены кольцом 12, ао которому из аеизображевяого на чертеже вомпреосора по 2 аюгся сжатый воздух, Масло поступаег непрерывно по трубе 13 в нодьцевое пространство, образованное стенкащ кютла 1 и цилищра 4, поЛвитаяаь книзу; юадо нагреваепся парюм через опенку кютда 1. Нал 11 чие лопастей 9 и 9 обеспечивает энерпиюое перемешквание масла и внте- авную передачу твида через стенву котла. Энергичнаиу перавпшщанию в значительной степеви содействует воздух, продуваемый через мдьцо 12 и трубки 11 с целью обезволить нагревземое мжл. Ско. рость двикеаи масда по кольцевому пролрааству и количество вощуха,...
Устройство для нагревания самоваров и варки пищи
Номер патента: 11927
Опубликовано: 30.09.1929
Автор: Гергезель
МПК: A47J 27/21, A47J 36/24
Метки: варки, нагревания, пищи, самоваров
...примус., д.тя установки которого в необходимом аоложенин сдужит механическая аеуедача.В щедлагаемом видоизменении устройства, в целях его упрощепия, взмен механичеокой передачи применены иве аоворотные лолочии, служащие для поддержки примуса в двух различных положениях.На чергеже фиг, 1 изображает вид устройства сбоку; фиг. 2 - разрез по линии 1-1 на фиг. 1.Снабженная пол 1 каыи п.тита М, служащы для устаноюи на ней самовара, имеет отверстие дла примуса, помещаемого на поворотной вокруг вердьальной оси полочке А. Другая подобная же полочка, В помещена ниже первой а предназначена также д 1 дя помещения на аей примуса г с конфоркой с.Устаповив самовар над отверстием подводят под пего рукою примус (изображен на чертеже аунктиром),...
Зонд, служащий для извлечения проб наблюдения за свильностью оптических, технических и всякого рода иных стекол во время варки
Номер патента: 12124
Опубликовано: 31.12.1929
Автор: Биске
МПК: G01N 1/16
Метки: варки, время, всякого, зонд, извлечения, иных, наблюдения, оптических, проб, рода, свильностью, служащий, стекол, технических
...в стеклянную массу, к ней пристает поверхностная пленка стекла в горшке, образующая внутрен. ний слой пробы, при извлечении же наружу, после взятия пробы, железка опять забирает поверхностную пленку стекла, образующую наружный слой пробы, Исследовавание таких проб обнаруживает присутствие свилей, различно расположенных во внутреннем слое пробы, соответственно различным направлениям железки при погружении и дугообразных свилей вовнешнем слое ее, согласно стека.нию стекла с железки, При толщине такой пробы в несколько миллиметров, нет уверенности, имеются ли в ней еше свили, принадлежащие глубже находящемуся стеклу в горшке, Вообще, все пробы взятые открытой ложкою будут обладать этим же недостатком поверхностных пленок, При этом...
Способ приготовления из ягодного сока сухого консерва для варки киселя
Номер патента: 12999
Опубликовано: 31.03.1930
Автор: Богомазов
Метки: варки, киселя, консерва, приготовления, сока, сухого, ягодного
...ягодным соком картофельной муки, при чем слитый сок поступает вновь в дело, а пропитанная соком картофельная мука высушивается тем или иным способом при невысокой температуре; 2) или путем отде.ления излишка сока от пропитанной им картофельной муки на центрофуге, Операция пропитывания муки соком повторяется один или два раза, пока в муку не будет введено достаточное количество сока, что узнается пробной варкой киселя, Пропитанная мука высушивается вслед затем до вполне сухого состояния, измельчается в тонкий порошок, просеивается и, в том или ином упакованном виде, поступает в продажу. Возможно избежать повторного пропитывания картофельной муки ягодным соком, обрабатывая ее сгущенным соком; для этой цели профильтрованный сок...
Установка для варки асфальтовой мастики
Номер патента: 13029
Опубликовано: 31.03.1930
Автор: Парфенов
МПК: E01C 19/02, E01C 19/08
Метки: асфальтовой, варки, мастики
...масштабе, и дальше в отводную трубу 9,. Приливы укреплены на диске с того конца барабана, где слой мастики благодаря винтовой лопасти 13 будет наименьшим, Удерживается труба в вертикальном положении, отчасти благодаря противовесу, главным же образом потому, что нижняя часть противовеса находится в мастике, которая все время. скользит по стенкам барабана и располагается внизу. Пары, собранные трубой ф внутри барабана, отводятся во внешнююотводную трубу 9, через три окна И, сделанных в диске барабана, По трубе пары частью уходят, частью же конденсируются и стекают в сборный бакпоставленный около котла, подогревающего масло. Перемешивание массы идет при помощи винтовых лопастей 13, расположенных по всей длине внутренней поверхности...
Стеклоплавильная тигельная печь для варки оптических и т. п. стекол
Номер патента: 14053
Опубликовано: 31.03.1930
Автор: Ивановский
МПК: C03B 5/06
Метки: варки, оптических, печь, стеклоплавильная, стекол, тигельная
...же стенок горшка влечет образование слоистых свильных" образований в массе стекла.В предлагаемой стеклоплавильной иному 25 января 1928 года 23703),года. Действие патента распростраарта 1930 года.вный на ней стеклоплавильный горшок, В целях предупреждения засасывания холодного воздуха в плавильное пространство через прозор между неподвижным и вращающимся подами борта последних делаются фигурными, с таким расчетом, чтобы висячий" борт вращающегося пода ходил над канавкой" неподвижного пода, которая засыпается песком, т, - е. осуществляется песчаный затвор,Подобное устройство печи должно давать равномерный обогрев горшка, независимо от того, идет ли огонь справа или слева; например, при получасовых перекидках огня в течение суток -...
Котел для варки асфальта
Номер патента: 15728
Опубликовано: 30.06.1930
Автор: Сорочкин
МПК: E01C 19/08
...при чем наружный Кожух может быть покрыт: тепловой изоддддей Дну 16 котла 2 в целях увеличе. НИЯ емкости топливникад придана форма; с усеченного конуса, ;на узком основаниикоторого установлен подпятник длявала 3, снабженного в верхней своей части лопастями 44, а в нигкнейлемехами 5+5,имеющими тот же профиль, что и стенкиренижней части котла 2. На лемехах 5 т 5схематнчески 31302 о бражает вертикальный разрез предлагадространство, Тробразованноеовозвьхшающимся дном 16 котла 2; сообщено с до лостью между наружными стенками его 1И внутреннимирстенкамхт кощуаЪв верх: ней части которой имеются, спиральныеФРогор 0 дки образующие довожу кта Ткрыт герметинески крышкой 17 (фиг. З)на которой .установлен еопредоэранитель ;ный -клапан 15...
Печь для сушки песка, обжига котлов и варки мастики
Номер патента: 16798
Опубликовано: 30.09.1930
Автор: Графский
Метки: варки, котлов, мастики, обжига, песка, печь, сушки
...в работе построен с углублением в грунт ниже пола, почему для предохранения кладки от сырости в последней устроены вентиляционные каналы 1, входяшие наружу отверстием 12; пространство 3 в кладке засыпается песком. Над зольником 2 с поддувальной дверцей и колосниками помещается топливник, газы из которого, "расходясь по каналам 5 снизу расширенным, обогнув. перевал б, проходят в пространство 7, омывая котел 10, с мастикой, плотно вставленный в стенки кладки, на кольцо из углового железа, обложенное асбестом, откуда. поступают по каналу 8 в боров для отвода в плиту для сушки песка или вытяжную трубу 9, что регулируется. заслонками 13, 14.Отходящие от очагов1 газы, имеющие после варки мастики достаточно высокую температуру, по каналу 8 и...
Видоизменение котла для варки асфальта
Номер патента: 17098
Опубликовано: 30.09.1930
Автор: Сорочкин
МПК: E01C 19/08
Метки: асфальта, варки, видоизменение, котла
...испо 1 льзоваййе то- массы. Для этой же цели вставляетсжплана и улучп 1 ение перемешивания-"ас-. второе дно 28 с загйутыми -внйз .за-,фальта, , :, краинами, а полученное. таким образомНа чертеже фиг. 1 изображает про- "междудонное пространство сообщается.дельный разрез котла, фиг. 2 - вид верх трубкой 30 с резервуаром 29 для неф-., ней крышки, фиг, 3 - поперечный разфез тяного битума, который, .нагреваясь. докотла, фиг. 4 - вид скребков, фиг,5 - высокой температуры, передает тепловид дна котла снаружи и фиг. 6 - вид асфальтовой массе и тем предохраняетко 1 тла,со.вставным дном.:, .ее от подгораниэ.К подвешенному на кольцах.19 к верх-В боковой части котла находитсянейкрь 1 шке котла 17 валу 3,.- вращаю;. люк 25 длявыгрузки асфальта и люк...
Механическая мешалка к посуде для варки пищи
Номер патента: 18383
Опубликовано: 31.10.1930
Автор: Христовский
МПК: A47J 36/00
Метки: варки, механическая, мешалка, пищи, посуде
...уппраются в пружины 12, прикрепленные к гнездам в стенке кожуха 2 На лопастях имеются выступы И. Позади лопастей, опирающихся па пружины 12 в верхней крышке имеются каналы 1 б для выхода пара, а над лопастями каналы 14 для впуска воды. в которые входит вода из цилиндра 10 через одно из трех окон 17, размещенных таг, что они всегда расположены впереди движущейся лопасти, Лемехи установлены на телескоппчески вдвижных трубках 16 треугольного сечения, прикрепленных к кожуху 2. Весь прибор изготовляется пз дюралюминия,Для установки мешалки в носу торой предполагают приготовлят раздвигаются лемехп с трубками 1 ло 8 так, чтобы они почти касал нок посуды. Цилиндр 10 выдвигается настолько, чтобы он был поверх варимой пищи, но не мешал покрытию...
Аппарат для варки яиц
Номер патента: 22217
Опубликовано: 31.08.1931
Автор: Волков
МПК: A47J 27/14, A47J 29/02
...едмет изобрет с примене- отличаюи яиц на соединенм 19, 18, 8 аченнного применес регуля- риведения Изобретение касается аппаратов для 1 варки яиц с применением ковшевого транспортера, В предлагаемом аппарате для подачи яиц на транспортер служит ковш, соединенный с барабаном транспортера кривошипным механизмом.На чертеже фиг. 1 изображает перспективный вид аппарата; фиг. 2 - аппарат в вертикальном разрезе.Предлагаемый аппарат состоит из, корпуса 1, в который заключен ковшевой транспортерс барабанами 6 и сетками 2 дла яиц, приводимый в движение с помощью механизма 13 шестернями 8, 9, 10, и регуляторами скорости 11, 12, Для подачи яиц на транспортер служит ковш 3 с подающей площадкой 4, соединенный кривошипным механизмом 19, 18, 8 с...
Кухня для варки пищи
Номер патента: 22218
Опубликовано: 31.08.1931
Автор: Рубашенко
МПК: A47J 27/66, A47J 41/00
...между котор,ой и водогрейным резервуаром заполнено изоляционным материалом,На чертеже изображен боковой. видпредлагаемой кухнн с частичным, разрезом.Кухня для варки пищи состдит из предназначенного для варки пищи резервуара 1 с крышкой, окружающего его резервуара 2 для кипячения . воды . и съемного поддона 3, Внешняя стенкарезервуара 2 окружена третьей не доходящей до дна стенкой. Пространство между указанными стенками заполнено изоляционным материалом 4, например, древесными опилками, инфузорной. землей и. прочее.Пища, подлежащая варке, кладется . в резервуар 1, В резервуар 2 наливается вода для кипячения, после чего кухня без поддона 3 ставится на очажную плиту, По окончании варки кухню сния мают с плиты и ставят на поддон 3 дл того,...
Устройство для варки плодов и овощей
Номер патента: 22449
Опубликовано: 31.08.1931
Автор: Митропольский
МПК: A23L 1/06
...приделаны кожухи двух лабиринтов а с герметическими крышками л, Для удобства чистки лабиринты могут быть выдвинуты в стороны череа круглую сторону кожухов. В последних имеются отверстия для нагрузки и разгрузки устройства, В нижней части камеры а проходит змеевик з для пара, подаваемого через трубу г, для подачи же пара или воды в междустенные трубы Ь предназначена труба 1. Кроме того, камера а снабжена манометром и, термометром х, верхним паровыводящим отверстием со змеевиком о и предохранительным клапаном у.В верхнюю часть камеры а через дверцу к вдвигается на роликах жесткая решетка А (фиг. 2), снабженная на вертикальных сторонах пластинами В, в которые входят оси шкивов С для транспортера й, число лент которого может колебаться,...
Приспособление к варочным для луба машинам для ускорения процесса варки
Номер патента: 22848
Опубликовано: 30.09.1931
Автор: Дементьев
МПК: D01C 1/00
Метки: варки, варочным, луба, машинам, процесса, ускорения
...машина состоит из движущейся ведущей конвейерной ленты 1 с ведущими валами 2 и 3 и направляющей.-.конвейерной ленты 4, переносящими волокна внутри барки. Направляющая конвейерная лента 4 движется ведущими валами 5 и 6 в одном направлении с ведущей лентой. Отжимные валы 7, 8, 9, 10, 11 и 12 движутся также в одном направлении с ведущей конвейерной лентой, при чем нижние отжимные валы 10 и 11 движутся посредством шестерен отверхних валов 7 и 8, а верхний отжимной вал 9 от нижнего вала 12. Ведущие валы конвейерных лент и отжимные валы получают движение от общего продольного приводного вала 15 посредством конических шестерен 16, 17, 18, 19, 20 и 21. Давление верхних отжимных валов регулируется спиральными пружинами 22, 23 и 24 посредством...
Устройство для варки овощей, фруктов и т. п. паром
Номер патента: 23755
Опубликовано: 31.10.1931
Автор: Ратушнюк
МПК: A23L 3/18
Метки: варки, овощей, паром, фруктов
...служащим для отгрузки готовой массы. .Изображенное на схематическом чертеже устройство для варки овощей, фруктов и т. рп. паром состоит из окруженного кожухом 1 решетчатого барабана 4. По следний снабжен насаженными по спиралина вал АОПЗСТЯМИ З, предназначеннымидля передвижения обрабатываемого мате риала. Последний через загрузочную во- .ронку 2 и при помощи загрузочного поршня / попадает в барабан 4. Для от грузки готовой массы предназначен пор- ушень 8, связанный рычагами 10, 11, 12 с поршнем 7. Таким образом одновременно с загрузкой известного количества сырого материала в барабан 4 выгружается соответствующее количество готовой массы из барабана.Поршни 7 и 8 получают движение от привода 5 при помощи системы рычагов.1. Устройство...
Способ приготовления патоки для варки стойкой карамели
Номер патента: 23896
Опубликовано: 31.10.1931
Автор: Мартюшев
МПК: C13K 1/00
Метки: варки, карамели, патоки, приготовления, стойкой
...со дой до слабо-кислой реакции,Полученная искусственная патокаимеет такой состав: Глюкозы30 - 40% Фруктозы30 - 40%Не изменившегося сахара 2 - 4% воды 20 - 15% в зависимости от интенсивности и временикипенны,Предлагаемое изобретение относится к способам приготовления патоки из инвентированного сахара удалением фруктозы на холоду едкой известью.Известно, что карамель, приготовлен. ная на искусственной патоке, т.-е. на частично инвентированном сахарном си. ропе, значительно гигроскопичнее, гораздо легче, скорее липнет и течет, в отличие от карамели, сваренной на нормальной патоке, Происходит это от того, что при инвертировании сахара образуется наравне с глюкозой еще и фруктоза, каковой в нормальной патоке не бывает и которая главным...
Котелок для варки пищи, кипячения воды и т. п.
Номер патента: 24091
Опубликовано: 30.11.1931
Автор: Середа
МПК: A47J 27/21
Метки: варки, воды, кипячения, котелок, пищи
...против этих отверстий крышки, укреплены снабжен. ные загибами вращающиеся шпеньки 4. Когда закрывают крышку 2, то шпеньки 4 с загибами",устанавливаются так, чтобы они входили в отверстие крышки, после чего дальнейшим поворотом их крышка закрепляется совершенно плотно. Второе Ртверстие вырезано в одном из оснований котелка и имеет форму сектора под углом в 90 О, обозначенном на фиг. 1 пунктиром. Последнее снабжено крышкой 5 (фиг. 3 - 5), скрепленной подвижно с корпусом котелка и имеющей подвижную скобу 6 с отверстием, в которое входит аналогичный по устройству со шпеньком 4 шпенек 7 (фиг. 5), служащий для закрепления крышки.В нижнюю часть котелка впаян поворотный кран, состоящий из воронкообразной части 10, в узкое отверстие которой...