Способы измельчения кофе — A23F 5/08 — МПК (original) (raw)

Машина для резки и сушки цикория

Номер патента: 15426

Опубликовано: 31.05.1930

МПК: A23F 5/08, B26D 1/46

...8, Над транспортерами 9 на осях 11 расположены дисковые ножи 12, которые при вращении слегка врезываются в поверхность деревянного транспортера. Оси 11 устанавливаются по три в группу, при чем взаимное расположение их таково, что ножи на первой оси более глубоко входят в пространства, образуемые ножами на второй оси, чем ножи этой последней в пространства, образуемые ножами на третьей оси; такое расположение ножей служит для лучшего измельчения как всего сырья в целом, так и случайно застревающих между ножами корней. За каждой группой осей перед ножами закрепляются оси 13 со штырями 14 для размешивания нарезанного материала и дальнейшей подачи его под последующую группу ножей,Вполне измельченный и размешанный таким путем цикорий при...

Способ измельчения кофейных зерен

Номер патента: 1734643

Опубликовано: 23.05.1992

Авторы: Зарогатский, Легоцкий, Тумченок, Храмов, Якушкин

МПК: A23F 5/08

Метки: зерен, измельчения, кофейных

...поступающего зерна (вдоль и поперек относительно большей оси зерна) превышает шестикратное значение наибольшего линейного размера поперечного сечения зерна. Как и в указанном случае имеет место беспорядочная ломка зерна, наличие закрытых зон материала, а также снижается выход экстрактивных веществ, Удельное давление на индивидуальное зерно снижается и не является достаточным для его селективного разрушения.Способ осуществляют следующим образом,Обжаренные зерна кофе в количестве 1,5 кг подают в измельчающую установку под давлением 20 кПа. Это давление обусловливает движение зерен через рабочий зазор мелющих тел, главным образом, соответственно их большей оси, а толщина рабочего слоя выражается в сумме поперечных сечений зерен. При...