Джурик — Автор (original) (raw)

Джурик

Шнековый реактор

Номер патента: 1810100

Опубликовано: 23.04.1993

Авторы: Антоневич, Буда, Горбунов, Джурик, Долгий, Зинченко, Левин, Людков, Рыльков, Хлюпин

...которого находятся е зацеплении и выполнены поочередно из жесткого и эластичного материала,Шнековый реактор работает следую"щим образом.Кальцинированная сода через патрубокподается в верхний шнек 1 и увлажняется паром в промежутке до патрубка 8, в зоне измельцения ограниченной вставкой 13 он дробился,с помощью. измельчителей 17 с пальцами 18, которые при вращении вала 15 зацепляются. за продольные ребра 14 и, разгибаясь, измельчают комки схватившейся соды. Далее увлажненная и измель-. ченная сода поступает в переточную трубу3, где с помощью измельчителя 22 происходит ее окончательное измельчение, и затем следует в нижний шнек 2, реагируя с сернистым газом. В нижнем шнеке 2 твердый материал с помощью навивки 20 транспортируется в...

Способ приготовления белково-жировой смеси для мясных изделий

Номер патента: 938885

Опубликовано: 30.06.1982

Авторы: Джурик, Копил, Михайловский, Мицык, Осадчая, Фиргер

МПК: A22C 11/00

Метки: белково-жировой, мясных, приготовления, смеси

...при этом в смесь вводят 20 кг молока и 20 кг масла,П р и м е р 3. Для приготовленияэмульсии берут 100 кг гороховоймуки и запаривают ее 100 л воды стемпературой 95 оС, при этом в смесьвводят 30 кг молока и 25 кг масла,В случае несоблюдения пропорций муки и молока готовый продукт будет обла- .дать низкой биологической ценностью.формула изобретения 20 Составитель И. КутуковаТехред А. Ач Корректор М. Демчик Редактор И. Тыкей Заказ 4516 Ь 7 Тираж 418 ПодписноеВНИИПИ Государственного комитета СССРпо делам изобретений и открытий113035, Москва, Ж, Раушская наб д. 4 Ь 5 филиал ППП "Патент", г. Ужгород, ул, Проектная,3 938Белково-жировую смесь для мясныхизделий используют следующим образом,П. р и м е р 1. Сосиски 1 сорта, кг (на 100...