Эвинг — Автор (original) (raw)

Эвинг

Способ выделения альбумина из молочнойсыворотки

Номер патента: 338208

Опубликовано: 01.01.1972

Авторы: Клаар, Орасм, Редель, Эвинг, Элиас

Метки: альбумина, выделения, молочнойсыворотки

...,жной сыворотки 57 Т й водой до 12 Т. Поскг обезжиренного мо С, Затем добавляют ы (концентрированной змешивают в течение осаждения альбумина. я альбумин фильтруетовой ткани в течение кг смеси, содержаторыобретения Я, И. Клаар, П. П, Элиас,1,5 час, после чего его упаковываютмассовые мешки и охлаждают.Выход альбумина 43,2 кг из 600содержание сухого вещества 15,6%,ние белка 7,4%,П р и м с р 2. Альбумин изготовляне длительной пастеризации емкостиз подтворожной сыворотки с доба10 обезжиренного молока.В 135 кг подтворожной сыворотки кислотностью 55 Т наливают 500 лл 25%-ного гидратаокиси аммония (ОНОН), причем кислотностьдостигла 12,5 Т. Затем добавляют 15 кг обез 15 жиренного молока и нагревают при постоянном размешивании смеси сыворотки и...