Ермишева — Автор (original) (raw)

Ермишева

Способ переработки мелких ракообразных с получением хитозана

Номер патента: 2000066

Опубликовано: 07.09.1993

Авторы: Быков, Быкова, Ермишева, Кадыров, Кривошеина, Недосекова, Немцев, Новиков, Сафронова, Сныткин

Метки: мелких, переработки, получением, ракообразных, хитозана

...типа ОГШ, получая при этом жидкий белковый гидролизат и депротеинированный панцирь. Белковый гидролизат подвергают изоэлектрическому осаждению при рН 6,5-7,5. Выделившийся при этом белок отделяется путем термокоагуляции при 90 - 100 С в течение 10 - 15 мин с последующей сепарацией. Возможно использование белкового гидролизата после изоэлектрического.осаждения непосредственно в корм животным. Депротеинированный панцирь, содержащий 5 - 10 белка, 18 - 30 минеральных веществ. 2 - Зокрасящих веществ и 50 - 60 охитина (в пересчете на сухое вещество), направляют на деминерализацию. С этой целью депротеинированный панцирь суспендируют в воде при соотношении панцирь:вода преимущественно 1:5 и при постоянном перемешивании в реактор...