Горизонтова — Автор (original) (raw)
Горизонтова
Всесоюзн. ая№ш-илпйядб. иьлт-д
Номер патента: 306825
Опубликовано: 01.01.1971
Авторы: Алексеева, Всесоюзный, Горизонтова, Горкин, Меньшов, Фалеев
МПК: A22C 21/02
Метки: ая№ш-илпйядб, всесоюзн, иьлт-д
...дисковый ряд 7 с вращающимися дисками 8 от электродвигателя при помощи втулочно-роликовой цепи 9. Для каждого ряда 4 и 5 дисков предусмотрены соответственно приводы 10 и 11, передающие вращение на звездочки 12 секций б, преобразующие вращательное движение в возвратно-вращательное при помощи кривошипа 13, насаженного на вал 14, зубчатой рейки 15 с рамкой посредине, в которую5 10 15 го 25 30 входит палец кривошипа 13, и двух шестерней 1 б и 17. Кроме того, устройство снабжено для изменения угла наклона дискового ряда червячной парой, состоящей из червячного венца 18, надетого на торцовую ось 19 дискового ряда, и червяка 20, находящегося с ним в зацеплении, и реечным механизмом 21, перемещающим вертикальные пластины 22 по направляющим 23...
Способ убоя птицы
Номер патента: 294596
Опубликовано: 01.01.1971
Авторы: Алексеева, Всесоюзный, Гаевой, Горизонтова, Меньшов, Степанов
МПК: A22B 3/08
...механизации процесса убоя, последний осуществляют посредством отрезания лицевой части головы на уровне глаз.2. Способ по п, 1, отличающийся тем, что перед отрезанием головы тушку подтягивают вверх до упора с образованием при этом у затылочной части головы складок кожи с пером, обеспечивающих надежную фиксацию последней. Изобретение относится к птицеперерабаты. вающей промышленности.Для улучшения товарного вида продукции, санитарного состояния мяса и возможности механизации процесса убоя птицы предложено убой птицы осуществлять посредством отрезания лицевой части головы на уровне глаз. При этом вскрываются подглазничная, небная и подъязычная артерии. Это обеспечивает убой птицы и интенсивное обескровливание тушки, Перед отрезанием...
Машина для снятия кутикулы с желудков водоплавающей птицы
Номер патента: 291701
Опубликовано: 01.01.1971
Авторы: Бондарев, Горизонтова
МПК: A22C 21/06
Метки: водоплавающей, желудков, кутикулы, птицы, снятия
...30. Взаимное расположение обоих рычагов и звездочки фиксируется штифтом 31, который допускает некоторое относительное перемещение рычагов (см. фиг, 8). Ролик 28 рычага 27 обкатывается по неподвижному копиру 32. Конец рычага 27 и один из концов рычага 30 соединены пружиной 33 (см. фиг.5). Другой конец рычага 30 снабяен прижимом 34, рабочая поверхность которого имеет зубчатые клиновидные выступы, входящие в клинообразные пазы седел 25. На цапфе 35 Г-образного рычага 30 свободно насажена ступица 3 б, к которой жестко прикреплена П-образная скоба 37, охватывающая седло 25. Скоба 37 имеет вырезы, в которые вставляются винипластовые или деревянные вставки 38, являющиеся опорой для ножей б. С наружных сторон скобы закреплены получашки 39,...
Машина для срезания кутикулы с желудков птицы
Номер патента: 150996
Опубликовано: 01.01.1962
Авторы: Бондарев, Горизонтова
МПК: A22C 21/06
Метки: желудков, кутикулы, птицы, срезания
...внутри полого штока 14. Хвостовая часть стержня снабжена с двух сторон выступами 16, входящими в пазы 17 кронштейна, что фиксирует радиальное положение основания колодки при возвратно-поступательном движении штока. Внутри штока расположены две пружины 18 и 19 одинаковой жесткости, усилие которых регулируется поворотом пробки 20, В верхней части штока установлена гайка 21 с хвостовиком, на котором монтирован ролик 22; контргайка 23 служит для фиксирования радиального положения оси ролика 22.При вращении диска 4 ролик 22, перемещаясь по замкнутому копиру 24 и 25, обеспечивает возвратно-поступательное движение штока 14, колодки 11 и ножей 12. Для удаления срезанной кутикулы служит П-образный толкатель 2 б, охватывающий опорный брусок...
Способ снятия оперения с тушек птицы
Номер патента: 100792
Опубликовано: 01.01.1955
Авторы: Горизонтова, Зиновьев, Фалеев
МПК: A22C 21/02
Метки: оперения, птицы, снятия, тушек
...смачивания оперения в водном растворе детергента,Предлагаемый способ, повышающий производительность труда при снятии оперения с тушек птицы, заключается в том, что оперение после смачивания подвергают поверхностному замораживанию и затем снимают его известными приемами.Для осуществления способа свеже- забитые тушки птицы после удаления перьев крыла подвергают смачиванию в ванне с водным раствором вещества (детергента), понижающего поверхностное натяжение воды,После смачивания тушки птицы охлаждают при температуре примерно минус 18, При этом мокрое оперение тушки замерзает и на поверхности ее образуется ледяная короч 450019 в Министерство про.иышленностиР с присоепинениен заявки М 2123ября 1954 г. ка. Образовавшийся ледя 1 вместе с...
Способ ошпаривания тушек птицы перед снятием оперения
Номер патента: 100791
Опубликовано: 01.01.1955
Авторы: Горизонтова, Зиновьев, Фалеев
МПК: A22C 21/04
Метки: оперения, ошпаривания, птицы, снятием, тушек
...оперения с битой птицы (куры, индейки и т. д.) тушки их ошпаривают горячей водой. Этот спосоо не дает результатов при обработке битой водоплавающей птицы, так как оперение их покрыто жировым составом, препятствующим проникновению воды к коже. ривание тушек гусей производных растворах мыла или детергентов при температуре в течение 45 - 50 сек.; тушки шпаривают в этих же раствои температуре 50 - 55 в тече сек. Ошпа дят в руги 6 - 6 ток рах прние 25 -едмет изобретения об ошпаривания тушек птицы нятием оперения, о т л и ч а юя тем, что, с целью лчшения пемости оперения, ошпаривадут в водном растворе всщепонижающего поверхностное ть предлагаемого спосоощего смачивание опереводоплавающей птицы,к что ошпаривание еред ии в тоом мачив н...
Аппарат для ошпарки тушек битой птицы горячей водой
Номер патента: 97247
Опубликовано: 01.01.1954
Авторы: Горизонтова, Тихомиров, Фалеев
МПК: A22C 21/04
Метки: аппарат, битой, водой, горячей, ошпарки, птицы, тушек
...среднее отделение 10 и два боковые отделения 11.На некотором расстоянии от передней торцевой стенки ванны, симметрично продольным ее стенкам, установлена вертикальная поперечная перегородка 12. В нижней части этой перегородки монтирована крыльчатка 13 циркуляционного насоса.Между продольными вертикальными перегородками и стенками ванны укреплены наклонные направляющие 14.В передней части ванны монтирован приемный лоток 15, а в задней - выпускной лоток 1 б, который выполнен с возможностью перемещения вдоль ванны, с целью регулирования длительности ошпаривания тушек битой птицы.Перед работой аппарат заполняют водой, которую подогревают до заданной температуры.,е 4После подогревания воды включают циркуляционный насос, крыльчатка И...
Машина для снятия оперения с головы и шеи битой птицы
Номер патента: 96591
Опубликовано: 01.01.1953
Авторы: Горизонтова, Тихомиров, Фалеев
МПК: A22C 21/02
Метки: битой, головы, оперения, птицы, снятия, шеи
...на шарикоподшипниках двяпараллельно расположенных и встречно вращаюшихся барабана 2 н3 оси которых имеют наклон в сторону поступления тушек птицы вМ Я 1 Ц 1 ИН .По длине барабанов 2 и 3 на их поверхностях закреплены резиновые пальцы 4, имеющие на концах рифленую поверхность для увеличения удельного давления, причем пальцы одного барабана перекрывают пальцы другого барабана.Сверху барабанов 2 и 3 установлен защитный кожух 5, имеющий продольную прорезь для прохождения головы и шеи тушки пти.цы а ниже барабанов имеется ящик 6 для сбора пера,Машина устанавливается под линией подвесного конвсйера (насхеме не показан) для тушек птиц,После обработки битой птицы горячей водой тушки подвешивают головкой вниз на подвески 7 конвейера. При...
Поточная линия боенской обработки птицы
Номер патента: 94999
Опубликовано: 01.01.1953
Авторы: Горизонтова, Тихомиров, Фалеев
МПК: B28B 5/00
Метки: боенской, линия, поточная, птицы
...головок и шсск.Нд черте)кс изображена схема МетЯНОВКИ Потои)ОЙ ЛИИИИ ООСНСКОЙ обработки птиц.При двисепии подвесного конвсйера 1 подвешенная живая птица подводится к месту забоя и далее проходит нлд лотком 2, в который стекает кровь. Затс тушка птицы поступает в аппарат д для ошпяривлния горячей водой, обеспечиваюгций погружение тудек птицы в ванну струей горячей воды при помощи насоса.По выходе из аппарата 3 тушка пт)щы иоходит через автоматичсску)0 .а)н)ину 4 дл 5 Ощипывлни 51.После прохождения тушки через мшдину 4, которая снимает около 90 - 95",ь оперения; перо остается 10;ь)со ня концах крыльев, н)1 и 1 сйке и головке,Для съемки ос) явшсгося псря тушка поступает в машину э для ощипывания пера с )дСЕК и гОлОвОК.Дальнейшие операции...