Патеенко — Автор (original) (raw)
Патеенко
Способ получения пищевого уксуса
Номер патента: 1470760
Опубликовано: 07.04.1989
Авторы: Васильев, Вытиник, Ибрагимов, Патеенко, Усманова, Устинников
МПК: C12J 1/04
...при 30 С, при постоянной подаче воздуха из расчета 12 м /ч,на 1 м культуральной среды и перемешивании. Через 2,5 сут получают готовый уксус . в количестве 1000 л с концентрацией уксусной кислоты 9,0 . Выход составил 93 ., производительность 100%-ной ук сусной кислоты с 1 мз культуральной жидкости в сутки 34,4 кг.П р и м е р 2, Процесс приготовления питательной среды ведут аналогично примеру 1, только берут бражку трехсуточного брожения с содержанием спирта 8,5 . и кислотностью 0,5%. Автолиз и экстракцию осадка проводят в 60 л 35 -ного раствора спирта:в течение 10 ч. Питательную среду после смешивания спиртовой бражки.и раствора получают концентрацией спирта 103. Через 2,2 сут получают1000 л готового уксуса с содержанием уксусной...
Способ получения пищевого уксуса
Номер патента: 1155617
Опубликовано: 15.05.1985
Авторы: Абдеев, Бачурин, Галкина, Гигинейшвили, Емельянов, Манаев, Патеенко, Усманова, Устинников
МПК: C12J 1/04
...что отрицательно влияет на интенсивностьокисления и соответственно напроизводительность последующихокислителей.Процесс окисления этилового35спирта в головном ферментере-окислителе ведут в условиях умеренногоингибирования размножения уксуснокислых бактерий. поддерживаниемконцентрации уксусной кислоты в нем8,0 + 0,2%. Данную концентрациюподдерживают скоростью разбавления0,035-0,045 ч "и лимитацией минеральных солей в определенных пределах, что приводит к сдвигу реакции и усилению образования продукта неполного окисления спирта -уксусной кислоты, Минеральные солизадают в количестве, г/л: (БН) ЯРА0,4-0,5 КНРОц 0,20-0,25, М 830 а, 500,12-0,125.Концентрация уксусной кислоты отодного ферментера-окислителя кдругому увеличивается от 8,0 до...
Способ производства уксусной кислоты
Номер патента: 955683
Опубликовано: 30.12.1984
Авторы: Браун, Вулышная, Гигинейшвили, Дикань, Конкин, Патеенко, Переверзева, Рогожина, Устинников, Шеремет, Яровенко
МПК: C12J 1/04
Метки: кислоты, производства, уксусной
...уксусной кислоты,предусматривающем приготовление питательной среды на основе этанола,уксусной кислоты и минеральных солей; Фосфорнокислого аммония, Фосфорнокислого калия и сернокислогомагния, окисление этилового спиртауксуснокислыми бактериями в условиях аэрации среды при непрерывномпротоке ее через батарею.последо- .вательно соединенных между собой. Ферментаторов с притоком питательной среды и подачей чистой культуры в головной ферментатор и отбором готового продукта из хвостовогокостью мешалкой.ферментатора, стерилизацию и осветление, перед подачей питательнойсреды на окисление осуществляют 55автолиз содержащейся в уксуснойкислоте биомассы в нрисутствии минеральных солей и обогащение пита10 20 25 30 35 40 45 50 Еультуральная...
Способ производства уксусной кислоты
Номер патента: 895087
Опубликовано: 30.07.1983
Авторы: Байков, Гавриленкова, Галашов, Гигинейшвили, Макаров, Патеенко, Стовбуренко, Яровенко
МПК: C12J 1/04
Метки: кислоты, производства, уксусной
...отОор на конечной стадии процесса окисления среды, содержащей уксуснокислые бактерии, насыщение ее воздухом,рециркуляцию ее на начальную стадиюпроцесса и отбор культуральной жидкости, в качестве среды, содержащейуксуснокислые бактерии, используютчасть культуральной жидкости с концентрацией уксусной кислоты 9-10 вес.отбираемой с последнего по ходу технологического процесса ферментатора,насыщение ее воздухом осуществляюта количестве, равном всему объемувоздуха и необходимом для аэрациисбраживаемой среды на начальной ста;дии процесса окисления, при этом 60аэрацию на этой стадии ведут полученной газо-жидкостной средой, вводимой в виде восходящих потоков всбраживаемую среду в количестве,обеспечивающем концентрацию уксус 65С 2 06 .С 3 0,5 ной...