Сераметдинов — Автор (original) (raw)

Сераметдинов

Способ поточного производства карамельных изделий

Номер патента: 93636

Опубликовано: 01.01.1952

Авторы: Бруштейн, Зотов, Кречетова, Манин, Нестеров, Островский, Рапов, Сераметдинов, Серба, Смоляницкий, Соколовский

Метки: карамельных, поточного, производства

...масса подается на непрерывно действующую проминальную машину 8, представляющую собой ленточный транспортер, под которым расположен ряд вальцев и роликов, последовательно раскатывающих, завертывающих и сжимающих карамельную массу, олагодаря чему происходит распределение добавочных веществ в массе и дополнительное темперирование ее. При поднятых вальцах промипаль. ная машина может быть использована как транспортер, по которому карамельная масса подается от тянульной к обкатывающей машине 9. При изготовлении нетянутой массы краска вводится до вакуум-аппарата. Темперированная начинка подается к наполнительному насосу обкатывающей машины 9 по трубопроводу от специальной установки. Из сборника 10 начинка самотеком поступаст в...