Шепа — Автор (original) (raw)

Шепа

Способ получения пектина

Номер патента: 1666457

Опубликовано: 30.07.1991

Авторы: Кухта, Сабелко, Скрылник, Чирва, Шепа

...ведут на полноту вымывания пиридина и уксусной кислоты в окружающем мембранную трубку слое воды.Очищенный диализом экстракт, содержащий гомогенную полисахаридную фракцию в объеме 150 мл, заливают в круглодонную колбу объемом на 500 мл и ее содержимое замораживают путем вращения в сосуде, заполненном охлаждающим1666457 Вязкость ,0 Щ-ногорастворапектинаприв. Растворимость пектина СтепеньМолекуляр- этерификации,пекная массапектинатина Вид растительного сырьяПример гор,2,90-3,00 3,00 - 3,10 3,00 - 3,20 2,60 - 2,80 2,50 - 2,90 28,00 20.18 25,89 24.36 59,63 25300 29000 23800 28900 28600 1,61.4 .1,11.01,8 2.0 1,7 1,4 1,3 2,2 Роза Шалфей Кориандр Тысячелистни Мята Свекловичный пектин1 2 3 5 Прото 3,40 30,00 15 - 17 тыс. 1,0 Составитель...