Язуси — Автор (original) (raw)

Язуси

Способ получения протеина

Номер патента: 673185

Опубликовано: 05.07.1979

...на питательнойсреде, содержащей источники углерода,азота, необходимые минеральнйесолив условиях аэрации.Источником азота служат соли аммония, такие как сульфат и хлорид,аммойия, нитрат калия, нитрат аммония,водный раствор аммиака, а также газообразный аммиак, при этом солиаммония используют в количестве0,03-0,2." - В качестве минеральных солейиспользуют фосфаты калия, сульфатмагния, сульфаты железа и меди.В качестве основного источникауглерода используют метан, а в качестве дополнительного источникауглерода - дрожжевой экстракт илипептон. Подаваемый газ состоит из20 метана и 80 воздуха,После культивирования бактериальные клетки отделяют центрифугированием, промывают и сушат.Выход протеина составляет 65-67(сухого).П р и м е р 1....