Pelargonian cholesterylu (original) (raw)

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii

Pelargonian cholesterylu

Nazewnictwo Nomenklatura systematyczna (IUPAC) nonanan 10,13-dimetylo-17-(6-metyloheptan-2-ylo)-2,3,4,7,8,9,11,12,14,15,16,17-dodekahydro-1_H_-cyklopenta[_a_]fenantren-3-ylu Inne nazwy i oznaczenia nonanan cholesterylu, nonanan 3β-cholest-5-en-3-olu, nonanan cholest-5-en-3-β-ylu
Ogólne informacje
Wzór sumaryczny	C36H62O2
Masa molowa	526,88 g/mol
Wygląd	białe kryształy
Identyfikacja
Numer CAS	1182-66-7
PubChem	2723614
InChI InChI=1S/C36H62O2/c1-7-8-9-10-11-12-16-34(37)38-29-21-23-35(5)28(25-29)17-18-30-32-20-19-31(27(4)15-13-14-26(2)3)36(32,6)24-22-33(30)35/h17,26-27,29-33H,7-16,18-25H2,1-6H3/t27-,29+,30+,31-,32+,33+,35+,36-/m1/s1 InChIKey WCLNGBQPTVENHV-MKQVXYPISA-N
Niebezpieczeństwa Karta charakterystyki: dane zewnętrzne firmy Sigma-Aldrich [dostęp 2018-02-15] Globalnie zharmonizowany system klasyfikacji i oznakowania chemikaliów Substancja nie jest klasyfikowana jakoniebezpieczna według kryteriów GHS(na podstawie podanej karty charakterystyki).
Podobne związki
Podobne związki	cholesterol, kwas pelargonowy, inne estry cholesterolu

Pelargonian cholesterylu – organiczny związek chemiczny, ester cholesterolu i kwasu pelargonowego. W warunkach normalnych jest białym, ciekłym kryształem, nierozpuszczalnym w wodzie. Należy do grupy ciekłych kryształów typu cholesterolowego, których cząsteczki mają strukturę spirali. Taka budowa cząsteczki bywa również nazywana również skręconą strukturą nematyczną (chiralny nematyk). Pelargonian cholesterylu topi się w temperaturze 80,5 °C, stan cieczy izotropowej osiągając w temperaturze 90 °C (temperatura klarowania). Po obniżeniu temperatury poniżej temperatury klarowania, wykazuje cechy ciekłego kryształu, przechodząc, w miarę obniżania temperatury przez fazę cholesterolową i smektyczną. Łatwo ulega przechłodzeniu, nawet do temperatury pokojowej. Podczas krystalizacji zarówno do fazy cholesterolowej, jak i do fazy stałej tworzy sferolity.