zakwas – Wikisłownik, wolny słownik wielojęzyczny (original) (raw)

Z Wikisłownika – wolnego słownika wielojęzycznego

zakwas (1.1) chlebowy

wymowa:

ⓘ

znaczenia:

rzeczownik, rodzaj męskorzeczowy

(1.1) spoż. kulin. rozmnożona kultura bakterii stosowana do zakwaszania, np. przy produkcji przetworów mlecznych, pieczywa; zob. też zakwas w Wikipedii

(1.2) zob. zakwasy

odmiana:

(1.1)

przykłady:

składnia:

kolokacje:

(1.1) zakwas chlebowy • zakwas gorzelniczy • zakwas mleczarski • zakwas buraczany • chleb / żurek na zakwasie

synonimy:

antonimy:

hiperonimy:

hiponimy:

(1.1) zaczyn

holonimy:

meronimy:

wyrazy pokrewne:

rzecz. kwas m, zakwasy nmos, zakwaszanie n, zakwaszenie n, kwaszenie n, kwasówka ż

czas. zakwaszać ndk., zakwasić dk., kwasić ndk.

przym. zakwasowy, kwasowy, kwaśny

związki frazeologiczne:

etymologia:

uwagi:

tłumaczenia:

źródła: