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Osteria poppo へようこそ

タイ風茄子と豚肉のサラダ☆ こんにちは☆今日は、いい天気ですね！週末に天気がいいのはうれしいな♪「そうじやったるで～」という気分になるし、洗濯物の乾きもいいし。でも、暑い～。。こんな日はエスニックとかいいですね♪今日のOsteria poppoはタイ風のサラダをご紹介します。これはね、実は昨日作ったものです。昨日はなんだか体調がすぐれなかったので半休をいただき、お昼前に出社しました。もちろん、飲みに行く体力はなかった～。（←そりゃ、そうよね～）ごはんもおとといの残り物を再利用＆簡単なタイ風なサラダを作りました♪ ず～っと前にタイ料理のお店で食べたサラダが美味しくて、薄れつつある記憶をもとに作りました。分量はね、テキトーなので、簡単な説明だけにさせてね（笑）。材料は豚肉薄切り、茄子、紫たまねぎ、パプリカ、うずらの卵、パクチー。タレは、ナンプラー、シーズニングソース、砂糖、ライム、とうがらし、にんにく、パクチーの茎。作り方はね、豚肉は茹でて、茄子は焼き茄子にして、他の野菜はスライス。タレにつけて冷やしただけ！うずらの卵とた～っぷりのパクチーを添えてできあがり♪超簡単なので、忙しい日や疲れている日のメニューにお勧めです。なんとなく手がかかってそうに見えるところもポイント☆あとはね、昨日のそぼろが中途半端に残っていたので、少しのひき肉とパプリカを足して増量（笑）。全く同じってのもなんなので、レタスにくるんパクチーとうずらの卵をのせて食べました。あ、これね具をのせすぎると食べるとき大変よ～。写真のものも具ののせすぎで、ぼろぼろこぼしながら食べました（笑）。でも、レタスとパクチーをあわせてさっぱりヘルシー♪でした。最近、仕事が忙しくなってきているのでしばらく簡単メニューが続きます～。暑い日や湿気の多い日が続くと体調を崩しがちなので、みなさんも気をつけてね☆それでは、引き続きよい週末を☆ by nokko2010 \| 2010-07-10 13:43	マリネ＆和え物 << おおのきよみさんの個展♪ エスニックなそぼろ丼♪ >>	ピックアップブロガーに選んでいただきました☆記事は下のマイクをクリックしてね♪ by nokko2010 プロフィールを見る画像一覧更新を通知するカテゴリ全体お外ごはんおもてなしお花アウトドアおうちごはん癒しお出かけご挨拶お知らせ小ネタダイエットご飯ものパスタアペタイザーおつまみマリネ＆和え物メイン（欧風）メイン（和）メイン（中華）メイン（エスニック）スープ＆汁物ワイン麺類副菜（和）つくれぽ☆ 副菜スイーツモニター Road Trip valentine 節電レシピ受賞作り置き季節ものギリシャ旅行国内旅行雑誌掲載塩麹パン掲載つぶやきピックアップブロガーフランス旅行2013 未分類以前の記事 2018年 01月 2017年 12月 2017年 09月 2017年 08月 2017年 01月 2016年 12月 2016年 11月 2016年 10月 2016年 07月 2016年 06月 2016年 05月 2016年 04月 2016年 03月 2016年 02月 2016年 01月 2015年 12月 2015年 09月 2015年 08月 2015年 07月 2015年 05月 2015年 04月 2015年 03月 2015年 02月 2015年 01月 2014年 12月 2014年 11月 2014年 10月 2014年 09月 2014年 08月 2014年 07月 2014年 06月 2014年 05月 2014年 04月 2014年 03月 2014年 02月 2014年 01月 2013年 12月 2013年 11月 2013年 10月 2013年 09月 2013年 08月 2013年 07月 2013年 06月 2013年 05月 2013年 04月 2013年 03月 2013年 02月 2013年 01月 2012年 12月 2012年 11月 2012年 10月 2012年 09月 2012年 08月 2012年 07月 2012年 06月 2012年 05月 2012年 04月 2012年 03月 2012年 02月 2012年 01月 2011年 12月 2011年 11月 2011年 10月 2011年 09月 2011年 08月 2011年 07月 2011年 06月 2011年 05月 2011年 04月 2011年 03月 2011年 02月 2011年 01月 2010年 12月 2010年 11月 2010年 10月 2010年 09月 2010年 08月 2010年 07月 2010年 06月 2010年 05月フォロー中のブログゆとりすと～心のゆとり... 月の妖精エリオットゆかりの美味し... ウキウキフェロモン大分泌... MELLOW STUFF Milk & Cocoa まねきねこ ☆★☆とんきちtrave... うひひなまいにちミンミンゼミはるひごはん。おいしい料理写真の撮り方 t@JPN日記 wakameのブログ。エットハミアメドとお料理... ふみえ食堂 - a t... ソーニャの食べればご機嫌晴れたらいいね♪ NO ANCHOVY, ... uiの野菜御伽部屋メモ帳別府の旅行情報最新のトラックバックライフログ検索タグご挨拶その他のジャンル 1 コレクション 2 FX 3 科学 4 語学 5 コスプレ 6 教育・学校 7 イベント・祭り 8 部活・サークル 9 中国語 10 ネット・IT技術ブログパーツ最新の記事お仕事のウェブサイト作りました♪ at 2018-01-14 17:07 六本木フランス料理店Gau.. at 2017-12-22 19:53 エキサイトウーマンにて、パク.. at 2017-09-25 20:25 商品レビュー記事を書かせてい.. at 2017-08-08 17:42 ご無沙汰しておりまっす！ at 2017-08-04 22:40 ファン記事ランキング柚子風味☆ 蓮根入り海老しんじょ♪ こんばんわ☆ なんだか... 鴨のスモークと柿、香味野菜のサラダ♪ こんばんわ☆ 今夜のO... 懐かしい給食の味♪ 茎わかめの炒め煮☆ こんばんわ☆ 今夜のO... 分離した。。。（汗）だけど美味しい.. こんばんわ☆ 今夜のO... 南米郷土料理「サンコチョ」Nokko.. どもどもー＾＾本日の... タイ風☆ 海老とパクチーの揚げ春巻き♪ こんにちは☆ 天気のい... 秋☆ 栗ときのこ、鶏肉の炊き込みごはん♪ こんばんわ☆ 今夜のO... キレイになれる！？サーモンと清美オ.. おはようございまーす♪ ... ビーフステーキとアボカド、クレソンの.. こんばんわ☆ 今夜のO... フムスみたいなアボカドディップ♪ こんばんわ☆ 今夜のO... ブログジャンル画像一覧 XML \|ATOM Powered by Excite Blog 会社概要プライバシーポリシー利用規約個人情報保護情報取得について免責事項ヘルプ

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