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Osteria poppo へようこそ
節電レシピ クミン風味☆キャロットサラダ こんばんわ☆今夜のOsteria poppoは、節電レシピシリーズvol.2、クミンの香りがなんともいいかんじの、キャロットサラダです＾＾  火を一切使っていないお料理ですが、なんだかつまみっぽかな？？今日みたいな寒い日にはちょっと向かないかもしれませんが。。。たとえば計画停電で何もできないときの晩酌にいかがでしょうか？こんなときに「晩酌」なんて言うのも不謹慎かもしれませんが。。。これからも長く続くと聞いている計画停電。あまりストイックに臨んでいると精神的にダメージを受けそうです。なので、いかにも「節電」なメニューではなく、停電の夜はちょっとお洒落な雰囲気のサラダを用意してキャンドルをともしてゆったりと過ごすのも前向きでいるためのひとつの方法なのかな？と思っていたりします。ではでは、レシピいってみますね＾＾  材料（多目の2人分）・にんじん：１本・ささみ缶詰：１個（80グラム）☆調味料・ビネガー：小さじ２・オリーブオイル：小さじ２・クミンパウダー：小さじ４分の１～２分の１（お好みで）・にんにくすりおろし：少々・塩＆ブラックペッパー：適宜・パセリ（刻んだもの）：適宜 ＊なければ省略しても作り方１ にんじんは皮をむいて千切りにし、塩（分量外）を少々振ってよくもみ、しんなりとするまで15分ほど置いておく。２ ２を絞って水分をよく切り、汁気を切ったささみの缶詰と調味料を加えてよく混ぜ、冷蔵庫で冷やしていただきます♪パセリはなければ省略しても大丈夫です＾＾にんにくは、ほんのちょっとでいいです～。小さいものを半分くらいかな？入れすぎると辛くなるので、風味程度で。クミンがなければ、入れなくても美味しくいだだけます。にんじんは日持ちがするし、生でも食べられます。それに栄養価がたっぷりなので、ストックしておくといいかも。ただ、買い占めてはいけません（笑）。鶏ささみの缶詰は、ツナで代用してもいいと思います。にんじんだけでも十分美味しいし♪ソースを変えるとまた違った雰囲気で楽しめると思うので、お気に入りの組み合わせを見つけたらまたご紹介しますね＾＾どうしても気分の沈みがちな今日この頃です。被災地のためにたいしたことの出来ない自分に苛立ち、たびたび襲ってくる揺れにビクビクしていていたりして。すっかり動揺していて、とても大事な用事を忘れそうになったりもして、ダメダメな私だな～っと（苦笑）。でもでも！ずっと沈んでいるわけにはいきません。今後、私達にできることをしっかりやるためにも早く日常を取り戻し、元気に頑張っていきたいですね＾＾こんなときに晩酌レシピを提案する私のやり方については賛否両論かとは思いますが、節電＆節水というコンセプトで今後も続けていきたいと思います。さあ、次回はなににしようかな？？ここのところ寒いので、ちょっと温かいメニューもご提案したいところです＾＾たとえば材料を小さく切って、火を通さなくても食べられる食材を使えば結構いいかな～？なんて構想を練っています♪本日はご来店ありがとうございました。また、是非遊びに来てくださいね♪by Osteria poppo きまぐれオーナー下記のランキングに参加しています。美味しそうだな～と思ってくださったら下記をクリック＆足跡などいただけると嬉しいです♪  ☆コメントのお返事は、ブログをお持ちの方は訪問した際に、そうでない方は当記事にてさせてください♪ by nokko2010 | 2011-03-17 22:14 |
節電レシピ << 寒い日に☆ キャベツと鶏肉のピ... 節電レシピ 缶詰め de ミニ... >> |  ピックアップブロガーに選んでいただきました☆記事は下のマイクをクリックしてね♪ by nokko2010  プロフィールを見る 画像一覧 更新を通知する カテゴリ 全体 お外ごはん おもてなし お花 アウトドア おうちごはん 癒し お出かけ ご挨拶 お知らせ 小ネタ ダイエット ご飯もの パスタ アペタイザー おつまみ マリネ＆和え物 メイン（欧風） メイン（和） メイン（中華） メイン（エスニック） スープ＆汁物 ワイン 麺類 副菜（和） つくれぽ☆ 副菜 スイーツ モニター Road Trip valentine 節電レシピ 受賞 作り置き 季節もの ギリシャ旅行 国内旅行 雑誌掲載 塩麹 パン 掲載 つぶやき ピックアップブロガー フランス旅行2013 未分類 以前の記事 2018年 01月 2017年 12月 2017年 09月 2017年 08月 2017年 01月 2016年 12月 2016年 11月 2016年 10月 2016年 07月 2016年 06月 2016年 05月 2016年 04月 2016年 03月 2016年 02月 2016年 01月 2015年 12月 2015年 09月 2015年 08月 2015年 07月 2015年 05月 2015年 04月 2015年 03月 2015年 02月 2015年 01月 2014年 12月 2014年 11月 2014年 10月 2014年 09月 2014年 08月 2014年 07月 2014年 06月 2014年 05月 2014年 04月 2014年 03月 2014年 02月 2014年 01月 2013年 12月 2013年 11月 2013年 10月 2013年 09月 2013年 08月 2013年 07月 2013年 06月 2013年 05月 2013年 04月 2013年 03月 2013年 02月 2013年 01月 2012年 12月 2012年 11月 2012年 10月 2012年 09月 2012年 08月 2012年 07月 2012年 06月 2012年 05月 2012年 04月 2012年 03月 2012年 02月 2012年 01月 2011年 12月 2011年 11月 2011年 10月 2011年 09月 2011年 08月 2011年 07月 2011年 06月 2011年 05月 2011年 04月 2011年 03月 2011年 02月 2011年 01月 2010年 12月 2010年 11月 2010年 10月 2010年 09月 2010年 08月 2010年 07月 2010年 06月 2010年 05月 フォロー中のブログ ゆとりすと ～心のゆとり... 月の妖精 エリオットゆかりの美味し... ウキウキフェロモン大分泌... MELLOW STUFF Milk & Cocoa まねきねこ ☆★☆とんきちtrave... うひひなまいにち ミンミンゼミ はるひごはん。 おいしい料理写真の撮り方 t@JPN日記 wakameのブログ。 エットハミアメドとお料理... ふみえ食堂 - a t... ソーニャの食べればご機嫌 晴れたらいいね♪ NO ANCHOVY, ... uiの野菜 御伽部屋 メモ帳  別府の旅行情報 最新のトラックバック ライフログ 検索 タグ ご挨拶 その他のジャンル 1 認知症 2 不動産 3 科学 4 鉄道・飛行機 5 病気・闘病 6 フィギュア 7 投資 8 英語 9 哲学・思想 10 韓国語 ブログパーツ 最新の記事 お仕事のウェブサイト作りました♪ at 2018-01-14 17:07 六本木 フランス料理店Gau.. at 2017-12-22 19:53 エキサイトウーマンにて、パク.. at 2017-09-25 20:25 商品レビュー記事を書かせてい.. at 2017-08-08 17:42 ご無沙汰しておりまっす！ at 2017-08-04 22:40 ファン 記事ランキング 柚子風味☆ 蓮根入り海老しんじょ♪ こんばんわ☆ なんだか... 鴨のスモークと柿、香味野菜のサラダ♪ こんばんわ☆ 今夜のO... 懐かしい給食の味♪ 茎わかめの炒め煮☆ こんばんわ☆ 今夜のO... 分離した。。。（汗） だけど美味しい.. こんばんわ☆ 今夜のO... 南米郷土料理「サンコチョ」Nokko.. どもどもー＾＾ 本日の... タイ風☆ 海老とパクチーの揚げ春巻き♪ こんにちは☆ 天気のい... 秋☆ 栗ときのこ、鶏肉の炊き込みごはん♪ こんばんわ☆ 今夜のO... キレイになれる！？ サーモンと清美オ.. おはようございまーす♪ ... ビーフステーキとアボカド、クレソンの.. こんばんわ☆ 今夜のO... フムスみたいなアボカドディップ♪ こんばんわ☆ 今夜のO... ブログジャンル 画像一覧  XML |ATOM Powered by Excite Blog 会社概要 プライバシーポリシー 利用規約 個人情報保護 情報取得について 免責事項 ヘルプ |
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