Osteria poppo へようこそ (original) (raw)
Osteria poppo へようこそ
春色☆ヘルシー中華丼♪ こんばんわ☆昨日は（あ、今日もか？）、受賞のお祝いコメントありがとうございました＾＾おかげさまをもちまして、すっかりやる気モードです♪♪♪単純？？ そうですよ～。ナニを今さら～（笑）。今夜のOsteria poppo は、そんな春色気分な日に食べたい、ヘルシーな中華丼です＾＾ ん？なんだかあまりオサレ感もひねりもないネーミングですが。。。まあいいか＾＾ 見た目は結構春なかんじでしょ？ブロッコリーと卵でちょっと菜の花畑なイメージ♪あれば菜の花を使おうと思っていたけど、ブロッコリーの在庫があったので＾＾油で炒めないので、ヘルシーです＾＾片栗粉でコーティングした鶏むね肉が入っているので、食感もよく、適度にボリューム感もありますよ♪ではでは、レシピいってみますね＾＾ただ、ちょっと計量をしそこねたので一部曖昧です。ごめんちゃい（＞＜）  材料（2人分）・鶏胸肉：100～120グラム（半分くらいに相当）・ブロッコリー：160グラム（半株分くらいです）・卵：2個・生姜：ひとかけ（大きめのにんにく1個分くらいの大きさ）・ご飯：適宜☆調味料・紹興酒：大さじ1程度・ウェイパー：小さじ1弱・オイスターソース：少々・片栗粉：適宜（これが曖昧です＾＾）・水：1.5カップくらい（これも）・ごま油：小さじ1.5くらい・塩、酒：少々（鶏肉の下味用）作り方１ 鶏肉は削ぎ切りにして、塩、酒、片栗粉をまぶしておく。生姜はみじん切りにする。2 卵に塩少々を入れて、少な目の油（分量外）で炒り卵にしておく。3 ブロッコリーは固めにさっと茹でておく。4 鍋またはフライパンに水、ウェイパー、生姜を入れて煮立ったら紹興酒も加え、鶏肉を入れる。5 鶏肉に火が通りそうになったら、ブロッコリーとごま油を入れて軽く混ぜ、水どきの片栗粉を入れてひと混ぜ。2の炒り卵も入れて軽く混ぜて出来上がり♪ ご飯にかけていただきます＾＾ハイ。とっても簡単＾＾あまり長く火を使わないので、ちょい節電です♪上の写真だとご飯が見えない（汗）。下はこんなかんじです＾＾ 最近若干リバウンド気味の方がいらっしゃいますので、ヘルシー系もちょこちょこ作っていたりします（笑）。まあ、夜ポテチやタイヤキを食べている方に何をしても無駄な気はしないでもありませんが。。。（苦笑）話は変わりますが、先日uhihiさんのブログで紹介されていた コチラのブログを読みました。被災地に行った看護士の方が現地の様子を書いた手記形式のものです。読んでホントに驚きました。想像以上の壮絶さに呆然です。もちろん涙なしでは読めません。。。被災していない私が涙を流すのも傲慢かな？と思わなくもないけれど、こればかりはどうしようもありません。。。ただ、彼女の手記を読んで今自分がやるべきことがクリアになったかなとも思っています。私にできることを精一杯やらなくてはと強く感じました。実はちょっと落ち込むこともあったのですが、これを読んで自分の悩んでいることはものすごく取るに足らないことだということに気づき、反省しました。ちょっと思うとおりにいかないからってねーっと。今日もテレビで見たけれど、ある避難所の方々は再建を目指して避難所単位で協力し、ビジネスを立ち上げていらっしゃいました。下着などの必要物資を、他の避難所の方に安く提供するというもので、前向きに頑張られている姿に心を打たれました。働いている人は仕事を、そうでない人は家事や育児をしっかり＾＾そして、大切な人が元気でいることに感謝しながら愛情を持って接していきたいものですね。睡眠や食事も満足にとれない激務の中、貴重な手記を残してくださった看護士の方に心から感謝しながら、明日からも前を向いて笑顔で頑張っていきたいと思います♪ではでは、最後は元気にイチオシでシメますね♪節電系の春色ご飯といえば、こちらもおススメ！ 節電レシピ 菜の花とシーフードの軽いクリーム煮です＾＾ どれも火を通すのはほんのちょっと♪むしろ、火を通しすぎない方が美味しく食べられる一品です。もちろん、白ワインともベストマッチ！電気を消して、キャンドルライトのなかで食べるとなんだかお洒落＾＾まあ、そんなかんじです～。本日はご来店ありがとうございました。また、是非遊びに来てくださいね♪by Osteria poppo きまぐれオーナー下記のランキングに参加しています。美味しそうだな～と思ってくださったら下記をクリック＆足跡などいただけると嬉しいです♪  ☆コメントのお返事は、ブログをお持ちの方は訪問した際に、そうでない方は当記事にてさせてください♪ by nokko2010 | 2011-03-30 22:32 |
ご飯もの << 節電レシピ 新たまねぎのカレー... 味の素 GABAN スパイスド... >> |  ピックアップブロガーに選んでいただきました☆記事は下のマイクをクリックしてね♪ by nokko2010  プロフィールを見る 画像一覧 更新を通知する カテゴリ 全体 お外ごはん おもてなし お花 アウトドア おうちごはん 癒し お出かけ ご挨拶 お知らせ 小ネタ ダイエット ご飯もの パスタ アペタイザー おつまみ マリネ＆和え物 メイン（欧風） メイン（和） メイン（中華） メイン（エスニック） スープ＆汁物 ワイン 麺類 副菜（和） つくれぽ☆ 副菜 スイーツ モニター Road Trip valentine 節電レシピ 受賞 作り置き 季節もの ギリシャ旅行 国内旅行 雑誌掲載 塩麹 パン 掲載 つぶやき ピックアップブロガー フランス旅行2013 未分類 以前の記事 2018年 01月 2017年 12月 2017年 09月 2017年 08月 2017年 01月 2016年 12月 2016年 11月 2016年 10月 2016年 07月 2016年 06月 2016年 05月 2016年 04月 2016年 03月 2016年 02月 2016年 01月 2015年 12月 2015年 09月 2015年 08月 2015年 07月 2015年 05月 2015年 04月 2015年 03月 2015年 02月 2015年 01月 2014年 12月 2014年 11月 2014年 10月 2014年 09月 2014年 08月 2014年 07月 2014年 06月 2014年 05月 2014年 04月 2014年 03月 2014年 02月 2014年 01月 2013年 12月 2013年 11月 2013年 10月 2013年 09月 2013年 08月 2013年 07月 2013年 06月 2013年 05月 2013年 04月 2013年 03月 2013年 02月 2013年 01月 2012年 12月 2012年 11月 2012年 10月 2012年 09月 2012年 08月 2012年 07月 2012年 06月 2012年 05月 2012年 04月 2012年 03月 2012年 02月 2012年 01月 2011年 12月 2011年 11月 2011年 10月 2011年 09月 2011年 08月 2011年 07月 2011年 06月 2011年 05月 2011年 04月 2011年 03月 2011年 02月 2011年 01月 2010年 12月 2010年 11月 2010年 10月 2010年 09月 2010年 08月 2010年 07月 2010年 06月 2010年 05月 フォロー中のブログ ゆとりすと ～心のゆとり... 月の妖精 エリオットゆかりの美味し... ウキウキフェロモン大分泌... MELLOW STUFF Milk & Cocoa まねきねこ ☆★☆とんきちtrave... うひひなまいにち ミンミンゼミ はるひごはん。 おいしい料理写真の撮り方 t@JPN日記 wakameのブログ。 エットハミアメドとお料理... ふみえ食堂 - a t... ソーニャの食べればご機嫌 晴れたらいいね♪ NO ANCHOVY, ... uiの野菜 御伽部屋 メモ帳  別府の旅行情報 最新のトラックバック ライフログ 検索 タグ ご挨拶 その他のジャンル 1 ゲーム 2 英語 3 コスプレ 4 スピリチュアル 5 車・バイク 6 メンタル 7 ライブ・バンド 8 時事・ニュース 9 鉄道・飛行機 10 イベント・祭り ブログパーツ 最新の記事 お仕事のウェブサイト作りました♪ at 2018-01-14 17:07 六本木 フランス料理店Gau.. at 2017-12-22 19:53 エキサイトウーマンにて、パク.. at 2017-09-25 20:25 商品レビュー記事を書かせてい.. at 2017-08-08 17:42 ご無沙汰しておりまっす！ at 2017-08-04 22:40 ファン 記事ランキング 柚子風味☆ 蓮根入り海老しんじょ♪ こんばんわ☆ なんだか... 鴨のスモークと柿、香味野菜のサラダ♪ こんばんわ☆ 今夜のO... 懐かしい給食の味♪ 茎わかめの炒め煮☆ こんばんわ☆ 今夜のO... 分離した。。。（汗） だけど美味しい.. こんばんわ☆ 今夜のO... 南米郷土料理「サンコチョ」Nokko.. どもどもー＾＾ 本日の... タイ風☆ 海老とパクチーの揚げ春巻き♪ こんにちは☆ 天気のい... 秋☆ 栗ときのこ、鶏肉の炊き込みごはん♪ こんばんわ☆ 今夜のO... キレイになれる！？ サーモンと清美オ.. おはようございまーす♪ ... ビーフステーキとアボカド、クレソンの.. こんばんわ☆ 今夜のO... フムスみたいなアボカドディップ♪ こんばんわ☆ 今夜のO... ブログジャンル 画像一覧  XML |ATOM Powered by Excite Blog 会社概要 プライバシーポリシー 利用規約 個人情報保護 情報取得について 免責事項 ヘルプ |
|---|
ファン申請 ※ メッセージを入力してください  |
|---|