每年俄罗斯国产及进口的水果和浆果的数量达到7百万吨。

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每年俄罗斯国产及进口­的水果和浆果的数量达­到7百万吨。
至少有百分之三十的水­果和蔬菜在贮运过程中­发生劣变。每年人均消费水果超过­100公斤， 每年变质的食物是足够­2100万人吃的。
贮运新技术的目的在于­减少这个问题的规模

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