Que Marravilha com Claude Troisgros e Batista | Receitas (original) (raw)
Em alguns casos, é possível salvar a receita que ficou muito salgada com uma dica muito simples dos chefs Claude e Batista; vem ver!
Dicas e Técnicas
O molho de tomate é conhecido por ter um sabor ácido, que pode desagradar alguns paladares. Sabia como reverter essa situação com uma dica simples!
Dicas e Técnicas
Seu molho ficou ralo demais?! É possível dar mais consistência e textura usando técnicas simples para engrossar diferentes tipos de molho; confira
Dicas e Técnicas
O limão-taiti e o limão-siciliano tem diferentes usos na culinária: vai de tempero a sabor principal de doces, salgados e bebidas! Veja o vídeo.
Dicas e Técnicas
Sabia que existem diferentes tipos de cebola, como a roxa e branca, e que cada uma delas serve para diferentes preparos? Confira como usá-las!
Curiosidades e Gastronomia
Harumaki de purê de baroa e queijos é servido com camarões grelhados e salada oriental com molho à base de soja e nam pla, tradicional molho de peixe; confira!
Que Marravilha
Nhoque de batata-baroa com molho de 4 queijos é finalizado gratinado e ganha toque crocante com peito de peru e couve tostadas; confira o passo a passo!
Que Marravilha
Frango no tucupi preparado é feito com caldo do tucupi, que é extraído da mandioca, típico da região norte. Para acompanhar, angu e farofa de quiabo
Que Marravilha
Caipirinha de pitaya rosa, cereja e cachaça de jambu é uma versão da clássica bebida que leva ingredientes típicos da região norte do Brasil; aprenda a fazer
Que Marravilha