居酒屋ヤマショウ(千歳/居酒屋) - Retty (original) (raw)

千歳、千歳駅付近の居酒屋

口コミ(2)

このお店に行った人のオススメ度：96%

行った

9人

オススメ度

Excellent

Good

Average

居酒屋海鮮料理羊肉 1000投稿 Kenichi Takahara
鯖寿司で人気のお店だそうです。木曜日の夜18時半頃一人で訪問してみると先客無し。カウンターに案内されたので、まずは生ビール、お通しの美味しい豆腐を頂きます。鯖寿司行きたいけど、先にしめ鯖とたこ唐揚げでゆっくり。しめ鯖と言っても軽く〆ただけの非常に脂ののった鯖で、これに合わせて黒霧島のお湯割りにチェンジ。そうこうするうちに、大将も女将さんも色々話しかけてくれて、あっという間に馴染んでいました。さてお目当ての鯖寿司は5種類あるそうで、それらを2貫づつ握って頂きました。焼き鯖寿司、鯖にぎり、鯖炙りにぎり、鯖霧ずし、鯖寿司のはさみ漬け、どれも本当に美味しい❣️握りが「フワッ！」としていて、鯖と絶妙なマッチング^ ^ 人気がでるのも分かります。更に、後から来た2名の常連さんも加わり、大将の「鼻笛」で大盛り上がり！大将に話を聴くと、コロナでお客さんが少ない間、「鼻笛」にはまり、メロディーを奏でるまでになり、更には自分で作ってしまうまでになったとか。そして、その鼻笛と女将さんのピアノセッション！素晴らしい！大将も調子が出てきて、長沼の厚揚げに漬け物寿司をサービスして頂きました。高菜の葉、高菜の茎、紅生姜、茄子の浅漬け、沢庵、どれも美味しい。お湯割りも何杯飲んだかわからないくらいで、これならボトルの方が絶対いい。美味しくて楽しくて、5時間も長居してしまいました。
担々麺 HITOMI.H
鯖の色々な部位を使った寿司ですガリが巻かれたり生姜がのったりで目先の変わった味で楽しめます

居酒屋ヤマショウの店舗情報

店舗基本情報修正依頼

TEL	0123-22-0373
ジャンル	居酒屋寿司
営業時間	[月~金・土] 18:00〜23:00 LO22:30
定休日	毎週日曜日
予算	ディナー～4000円
クレジットカード	Amex