八戸・三沢・十和田 ざるそばのグルメ情報 | Retty(レッティ) (original) (raw)

三ツ星食堂

注文してから作るカレーが美味しいとひょばん、懐かしい雰囲気の食堂

阪田博昭

【老舗深夜食堂の天玉そば】 ちょうどガスコンロと同じ高さに曲がった背中が親父さんの勤勉さを漂わせる。 しっかりと茹だった柔らかめの蕎麦に、しっとりとしたかき揚げと生玉子。 ふーふーと息を吹きかけながら熱々を啜る。 なんかいーなぁ、こういうの。 厨房の品書きに、おにぎりと書かれていたので、筋子を入れて握ってもらった。 当然のように保温ジャーから一人前の飯をすくい、慣れた手付きで飯をにぎる。 親方の大きな手に合わせた大きなおにぎりがまた、格別に美味しかった。

~1000円

本八戸駅 徒歩15分(1160m)

定食/和食/洋食