Hiroshi Matsuzawaさんの口コミ （ランチ）：ゴールデンタイガー - Retty（レッティ） 日本最大級の実名型グルメサービス (original) (raw)

「暑いぞ熊谷」で知られる埼玉県熊谷市に2018年3月オープン。店名からは何の店⁇ですが、つけ麺が美味い！ 「ゴールデンつけ麺」が、こちらのお店のスタンダードかつベーシックなつけ麺。「タイガーつけ麺」の方はこってり系。それぞれ醤油と塩があります。つけ汁にはチャーシューが初めから隠されていますので、ベーシックでもチャーシューが味わえます。 特製になると、味玉の他に、チャーシュー１枚が麺の上に加わるようです。＋200円。 私は「特製タイガーつけ麺 塩」1000円。同行者は「特製ゴールデンつけ麺 醤油」1000円。 麺はツヤツヤのいかにも美味そうなもの。200gですから、つけ麺としてはやや少なめかな…。茹でキャベツとレモンがのっている方が「タイガー」の顔。 つけ汁は、醤油と塩を選んだので、色でも区別がつきますが、塩はタイガーなので背脂が加わってます。 さっそく、麺をいただいてみます。もっちりした美味い麺です。自家製ですかとお聞きしたところ、自家製ではないが特注品とのこと。製麺所は聞き逃しました。私の記憶の限り、つけ麺の麺としては「熊谷一」好みです。 タイガー塩のつけ汁でいただくと、背脂効果もあって、じつに美味い。塩つけ麺は、これまであまり食べる機会がなかったからか、とても新鮮で美味しくいただきました。 ゴールデンの醤油つけ汁の方は、ドロドロでもなくサラリとしたのでもなく中庸な粘度のつけ汁。塩と比べると塩分濃度が控えめで、丸みのある優しいつけ汁。これで食べても美味い。ただ優しいだけに、インパクトに欠け、何か優等生的。私には、ちょっと物足りない。 タイガーには、キャベツやレモンが加わるので、箸休めや途中で味変するのに役立つアイテムが存在するのもうれしい。麺200gならペロっといけちゃいますが、麺量を増やす方には、タイガーの方がいいかもです。 ちなみに、麺の増量は100gにつき＋50円と良心的。＋600g（鬼盛）は300円高、＋800g（タイガー盛）は400円高。美味しい麺ですからタイガー盛（1kg）まで食べてみたいですが、40年遅すぎたかなあ…笑。 ぜひ、再訪したい店ですが、この店には唯一ともいうべき難敵がおります。 暑いんです。カウンター席にはウチワが置いてあります。ウチワで仰ぎながら、つけ麺ができるのを待ちました。大きなエアコンがあってフルに稼働。扇風機も随所に…。外ではウチワ祭り（今日までの３日間）開催中。熊谷はウチワさまさま 笑。 元ホルモン屋さんだったところを改修してオープンしたようですが、室内はキーンと冷えた空間ではないので、心得て訪問した方がいいです。若いカップルが後からやってきましたが、やはりウチワで仰ぎっこしてました。 こちらのお店には、専用駐車場がありません。店の前にコインパーキングがありますが、この日は「熊谷ウチワ祭り」のせいか満車でした。私たちは17号線などが１時から車両規制になることを承知していましたので、その外側、熊谷女子高近くの広いコインパーキング１時間200円を利用して歩いて向かいました。17号線と星川通りの間にお店は位置しています。店の前のテント席は、お祭り期間中だけでなく常設だそうです。 熊谷市妻沼（めぬま）の聖天さま付近、無料の赤岩渡し船付近、熊谷ドーム近くのひまわり畑の写真もおまけに添付しました。 【おまけ】 じつは、つい先日訪問したライオンロックの店主さんから、友人が始めた店として紹介していただき訪問しました。ライオンもタイガーも埼玉県北部で、いい仕事されてます。こちらの店主さんは、隣町の美里のご出身だとか…。別のイケメンスタッフさんも上里のご出身で、私の好きな餃子の「久」さんや自販機のシフォンケーキ「優」さんをご存知で、うれしかった。 私と同行者はどういう関係かと、不思議に思われたようで質問されました。12時間ほど前にもスナックで聞かれました。どこへ行っても聞かれるんで、よっぽど不自然な組合わせに見えるんでしょうか。Retty上では正しくお伝えしておきますが、単なる友人です。こちらの店では、格さんからは「愛人」、私からは「爺と孫」だと答えておきました。この答えはもちろんジョークで、長いつき合いの友人です。 2018/7/21訪問新星のごとく現れたつけ麺屋 暑いぞ熊谷 タイガー盛1kg タイガーつけ麺「塩」 ゴールデンつけ麺「醤油」 Retty初投稿 タイガーとライオン

ゴールデンタイガーの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 048-501-5859
ジャンル つけ麺
営業時間 [月・火・木・金・土・日・祝] ランチ:11:00〜14:00 ディナー🔞00〜23:00 LO22:45
定休日 毎週水曜日
予算 ランチ ～1000円 ディナー ～1000円

住所 修正依頼

住所 埼玉県熊谷市本町２-１１６ アイジマビル１F 大きな地図をみる
アクセス ■駅からのアクセス JR高崎線 ／ 熊谷駅 徒歩6分（410m） 秩父鉄道 ／ 上熊谷駅 徒歩9分（720m） 秩父鉄道 ／ 石原駅 徒歩28分（2.2km）

座席 修正依頼

カウンター 有

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