秩父市 そば（蕎麦） でおすすめのお店 (original) (raw)

秩父そば 御花畑駅売店

メニューはどれもリーズナブル、秩父の立ち食い蕎麦のお店

立食い店とは言え、 特挽き地蕎麦は令和天皇献上品。 丼からハミ出るかき揚げは、いつでも揚げ立て。 さぁ〜、熱々サックサクをかっ込みましょうよ(^^) 秩父そば御花畑売店で、オーダーは天玉そば。 しかし、 いつの間にか、随分と味が変わっていました。 以前は蕎麦つゆが濃い目で、 許容範囲ながら、しょっぱさを感じたものです。 それが円やかになり、 うん、これなら玉子は要らなかったかな？ また天ぷらも、 かき揚げに進化して、これが大好評。 揚げ立てなので、しなしな感など全くなし。 何より玉ねぎの甘みが強く、 これなら前の蕎麦つゆでも- - -おいおい(^^;; そしてお蕎麦は、 地元秩父の<せきた食品>さんのもの。 特挽き蕎麦は、蕎麦の皮が含まれますので、 立食い店らしからぬ香りの良さです。 もっとも令和天皇献上品、 そして新蕎麦の時期と言う事もあり、 暗示にかかっていたのかも、知れませんけど(笑) ただ少しだけ、ほんの少〜しだけ、 麺にねっとり感がありましたけれど、 これはご愛嬌としましょう。 駅蕎麦ですし、 細麺は茹で加減がビミョーです。

御花畑駅 徒歩1分（47m）

そば（蕎麦）/うどん

無休