美浜区 そば（蕎麦）のグルメ情報 | Retty(レッティ) (original) (raw)

蕎麦屋朱雀

小庭の緑を臨む静寂の中、ビールで始めれば 時折キッチンから蕎麦を水で締める音がする 注文したのは、“上天せいろ” 手打ちの蕎麦は、コシが強く、喉越し良好 リノベーションした民家で手繰る蕎麦処 西登戸（千葉市）で休日ランチ 桜もピークを過ぎた少し汗ばむ日曜日 天気も良いので散歩がてらこちらを訪問 民家と考えると立派な門を通って玄関へ スリッパに履き替えて店内へ通される 案内されたのは、4人掛けのテーブル2つと 窓際に創られたカウンター4席のダイニング ひとり客の自分は、カウンター席へ 選択肢は多くないメニューから注文したのは ＜上天せいろ・1,700円＞ 海老2、野菜類5の天ぷらが添えられる 因みに1,300円の天せいろは、海老1、野菜1 ＜キリン一番搾り（中瓶）・600円＞も 併せて注文し、休日の昼の喉を潤すそば前には“ミックスナッツ”が添えられる 中瓶のビールを飲み終える頃に “上天せいろ”を店主が運んできてくれた せいろの薬味におろし生姜があるのが印象的蕎麦の素材は何だろう…“キタワセ”かな 香りはやさしめだが、コシが強く喉越し良好 ボリュームも十分ある 濃いめのつけ

西登戸駅 徒歩5分（370m）

そば（蕎麦）