鮨処 こだか - Retty (original) (raw)
『丁寧に丁寧にこしらえた料理をお客様に召し上がって頂きたい』という想いを込めて。
丁寧を重ねた逸品をご提供致します。 銚子沖の魚介をはじめ、市場から直接仕入れる旬の魚介。 当店自慢の「本マグロ」をはじめ、素材ひとつひとつを厳選し、旬の魚介の味を最大限まで高めるための工夫をこらしています。 白木を基調とした店内はあたたかみがあり落ち着いた雰囲気。 ゆったりとしたテーブル席や、職人技が目の前でご覧いただけるカウンター席、少人数からご利用頂ける個室も3部屋完備しております。 デート・お祝い・法要・ご宴会・ご家族でのお集まりなど様々な用途に合わせてご利用下さい。
座席
テーブル
個室
カウンター
オススメのメニュー
鮨処 こだかのコース
【おかませコース】～並～ 選りすぐりの食材を使用したお任せコース
その日に仕入れ状況によって内容は異なりますが、選りすぐりの食材を使用したお任せコース♪2 名から予約可能ですので、様々なシーンでお使い頂けます。 前日までのご予約をお願い致します。
【おかませコース】～上～ 選りすぐりの食材を使用したお任せコース
その日に仕入れ状況によって内容は異なりますが、選りすぐりの食材を使用したお任せコース♪2 名から予約可能ですので、様々なシーンでお使い頂けます。 前日までのご予約をお願い致します。
おかませコース】～特上 選りすぐりの食材を使用したお任せコース
その日に仕入れ状況によって内容は異なりますが、選りすぐりの食材を使用したお任せコース♪2 名から予約可能ですので、様々なシーンでお使い頂けます。 前日までのご予約をお願い致します。
口コミ(3)
行った
5人
オススメ度
Excellent 2 / Good 3 / Average 0
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お店からのオススメ
【おまかせコース】を3種類ご用意
夕食は、店主が腕によりをかけたお酒にぴったりのおつまみや伝統の和食、自由な発想で作られる創作和食まで、様々なお料理をご用意しております。 また、千葉の地産地消をテーマに、市場から仕入れた新鮮な食材で作る「房州の郷土料理」も自慢の一つ。 お酒とともに季節の息吹をご堪能ください。
市場直送の旬の鮮魚、職人が握る粋な江戸前寿司！
当店自慢の「生本マグロ」は、旬で一番美味しい産地のものを使用しています。 シャリにも、ミシュランを獲得する寿司店も使用している「横井醸造の赤酢」や徳之島産の砂糖を使用し、 旬の魚介の味を最大限まで高めるための工夫をこらしています。
丁寧にこしらえた、寿司とお料理
市場から直接仕入れる旬の魚介。 素材の味を最大限引き立たせるよう、シャリに使用する酢や砂糖にもこだわっています。 店主が腕によりをかけた逸品や伝統の和食、自由な発想で作られる創作和食などもご用意しております。 千葉の地産地消をテーマに、市場から仕入れた新鮮な食材で作る「房州の郷土料理」も自慢の一つ。
鮨処 こだかの店舗情報
| TEL | 050-5851-0821 |
|---|---|
| ジャンル | 寿司 そば（蕎麦） |
| 営業時間 | [日・月・火・木・金・土・祝] ランチ 11:00 〜 14:00 L.O. 13:30 ディナー 17:00 〜 23:00 L.O. 22:00 |
| 定休日 | 毎週水曜日 詳しくはお店にお問い合わせください。 |
| 予算 |  ランチ：〜2,000円  ディナー：〜6,000円 |
| QRコード決済 | PayPay |
| 利用シーン | ランチ デート 宴会・飲み会 おひとりさまOK 接待 送別会 歓迎会 クリスマスディナー 忘年会 新年会 日本酒が飲める ワインが飲める おしゃれな ディナー ご飯 ランチデート おしゃれなランチ 焼酎が飲める PayPay決済可 |
|---|
更新情報
最初の口コミ
Takuya Matsumoto 2021年05月11日
最新の口コミ
鈴木文也 2022年12月29日
最終更新
2022年12月29日 13:04
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