谷津駅 ラーメンのグルメ情報 | Retty（レッティ） (original) (raw)

麺処あみや

あご出汁を使った魚介醤油スープにもっちり中太麺がよく絡むと評判のお店

街道沿いのラーメン屋さん、ありがちですが、何かで記憶に残っていたあみやさんへ。 煮干しと豚骨の2択で、つけ麺でなければ、ミニ丼のセットがあります。 本日のオーダーは「あみや+とり丼」(1,000円(税込))。 女性店主？なのか、ティッシュボックスに全てカバーがかかるなど、”ならでは”の気遣いもあります。 しばらくして着丼、湯気が見えないので一瞬、？と思いましたが、油でフタされてるパターンと気付き、火傷は回避。藁 杓子で軽く混ぜると湯気は上がり、油断してたらヤバいことになっていました。 味は比較的軽めの煮干し醤油ですが、醤油感は比較的少なめ、麺は縮れの断面が丸いものでしたが、若干短めに切れた感じなのは少し残念。 ちなみに駐車場の案内は店前にありますが、さすがに車からでは気付かず、コインパーキングに入れました。 クルマの方は一度通り過ぎてから最初の交差点のあたりに駐車場確保されてます。

～1000円

～1000円

谷津駅 徒歩15分（1190m）

ラーメン/つけ麺/丼もの

毎週木曜日