オランダ家 船橋海神店 - Retty (original) (raw)
地元千葉の素晴らしい素材他、選りすぐりの素材を使った安心・安全なお菓子
オランダ家では、 創業時より脈々と受け継がれている精神「本物のおいしさをお届けしたい」を大切に、 地元千葉の素晴らしい素材他、選りすぐりの素材を使って、 安心・安全なお菓子を作り続けています。
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素材のこだわり
千葉県は全国6位の人口を誇る県ですが、温暖な気候と肥沃な土地に育まれ、農業産出額が全国3位という、国内でもトップクラスの“農業県”でもあります。生産高全国一を誇る落花生や梨以外にも、にんじん、ねぎ、さといも、スイカなど、多くの作物がトップクラスの生産高を誇ります。その中で、オランダ家では「落花生」「さつま芋」「かぼちゃ」「苺」など、地元千葉で採れた作物を多く使用しています。
パイ生地のおいしさの決め手はバター
一般にパイ生地はバター、小麦粉、水、そして少量の塩から出来ていますが、当社の場合は、水を除いてバターと小麦粉の割合が１：１です。したがって、パイのおいしさはバターで決まるといっても過言ではありません。 オランダ家のパイ生地には、世界有数の酪農王国オランダの発酵バターを選びました。ミルクからバターを作る過程の中で乳酸発酵をさせて作る発酵バターは、芳醇な風味と濃厚な味わいが特長です。
安心・安全へのこだわり
賞味期限が短いとのお声もございますがその1番の理由は、保存料などをできるだけ使用していないこと。保存料などを使わずに安心・安全なお菓子を提供しています。2番目の理由は、糖度を必要以上に上げないこと。砂糖の量を増やせば、それだけ日持ちも長くなりますが、原材料の風味が損なわれてしまうので、一番おいしい甘さに抑えています。そのために賞味期限が短いですが、おいしさと安心・安全のため、どうぞご理解ください。
オランダ家 船橋海神店の店舗情報
| TEL | 047-495-2007 |
|---|---|
| ジャンル | ケーキ屋 スイーツ 和菓子 洋菓子 お土産 テイクアウト |
| 営業時間 | [全日] 9:30 〜 20:00 |
| 定休日 | 無休 |
| 予算 |  ランチ：〜2,000円  ディナー：〜2,000円 |
| クレジットカード | 可 |
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | 千葉県船橋市海神５-１５-２ 大きな地図をみる |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 京成本線 ／ 海神駅 徒歩7分（530m） JR中央・総武線 ／ 西船橋駅 徒歩15分（1.1km） 東武野田線 ／ 新船橋駅 徒歩15分（1.2km） |
| 駐車場 | 有 専用Pあり |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
|---|---|
| 個室 | 無 |
| 貸切 | 不可 |
| 料理の特徴・こだわり | 食材産地にこだわり |
|---|---|
| 利用シーン | 駐車場がある 禁煙 PayPay決済可 |
| 雰囲気 | 落ち着いた雰囲気 |
| サービス | テイクアウト可能 |
| Wi-Fi利用 | 無 |
更新情報
最初の口コミ
おの そうけい 2019年03月05日
最新の口コミ
おの そうけい 2019年03月05日
最終更新
2022年03月15日 15:52
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